Kichijoji Excel Hotel Tokyu (Musashino, Tokyo; General Manager: Mitsugu Saito) menghadirkan "Chestnut Afternoon Tea" edisi terbatas di lounge & dining SORAE, yang tersedia mulai 1 September (Selasa) hingga 30 November (Senin) 2026.
Kastanye Jepang menjadi pusat perhatian, ditemani oleh anggur shine muscat, ubi jalar, dan bahan-bahan musim gugur lainnya dalam jajaran makanan manis dan gurih. Para tamu dapat menikmati pergantian musim di ruang atrium yang terbuka dan lapang selama waktu minum teh musim gugur yang menenangkan.
Hidangan Manis dan Gurih untuk Merayakan Panen Musim Gugur
Bintang dari rangkaian menu ini, Mont Blanc Kastanye Jepang, menampilkan aroma yang kaya dan manis yang halus khas kastanye Jepang, menjadikannya sorotan musim ini. Lapisan kastanye, krim custard, dan krim kocok menciptakan rasa yang dalam dan berlapis di setiap gigitannya. Hidangan manis lainnya termasuk Verrine Gula Merah dan Warabi Mochi, yang melapiskan panna cotta gula merah, jeli gula merah, dan warabi mochi matcha; Cupcake Maple dan Ubi Jalar yang harum; serta Tart Shine Muscat, yang memadukan kulit tart yang renyah dengan buah anggur shine muscat yang segar.
Pilihan gurih termasuk Tart Kastanye dan Bawang Putih Boursin, Pinchos Daging Sapi Panggang dan Apel, Sandwich Tuna dan Salmon Asap, Salad Labu dan Prosciutto, serta Sup Jamur, semuanya diolah dari bahan-bahan musiman. Setiap hidangan menjaga rasa alami bahannya tetap menonjol, dengan tingkat kemanisan yang terjaga untuk menyeimbangkan pilihan hidangan penutup.
Waktu minum teh dimulai dengan mocktail sambutan yang terinspirasi dari sangria: jus anggur yang dikombinasikan dengan air tonik untuk rasa pahit yang lembut, dipercerah oleh aroma jeruk dan lemon, mengatur suasana untuk afternoon tea musim gugur yang akan datang.
Tingkat atas: Mont Blanc Kastanye Jepang, Verrine Gula Merah dan Warabi Mochi
Tingkat tengah: Tart Shine Muscat, Cupcake Maple dan Ubi Jalar, Matcha Roll Cake
Tingkat bawah: Pinchos Daging Sapi Panggang dan Apel, Sandwich Tuna dan Salmon Asap, Tart Kastanye dan Bawang Putih Boursin
Disajikan bersama: Sup Jamur, Salad Labu dan Prosciutto
Scone: Scone Polos, Scone Teh, Clotted Cream, Selai Mixed Berry
Minuman sambutan: Mocktail Sangria Musim Gugur yang Harum
Pasangan Teh Bersama TEA MARKET Gclef
Afternoon tea disajikan bersama teh dari TEA MARKET Gclef, toko teh spesialis yang berbasis di Kichijoji. Daun teh pilihan dari berbagai wilayah penghasil teh di seluruh dunia menonjolkan rasa kastanye dan bahan-bahan musim gugur lainnya, menciptakan ekspresi rasa yang berbeda tergantung pada hidangan manis atau gurih yang dipasangkan.
Temukan cita rasa baru seiring perpaduan karakter setiap teh dengan karakter setiap hidangan.
Minuman: Earl Grey, Darjeeling, Darjeeling Earl Grey, Teh Melati, Assam, Chai Klasik, Rooibos Klasik, Teh Musiman, Kopi Hutan Organik, Café Latte, Espresso, dan lainnya
Rekomendasi Pasangan Teh
| Teh | Catatan Pasangan |
|---|---|
| Assam | Paduan bodi yang kaya dengan rasa mendalam dari Mont Blanc Kastanye Jepang dan Cupcake Maple dan Ubi Jalar memberikan kedalaman rasa khas musim gugur. |
| Darjeeling | Aroma bunga dan rasa sepat yang menyegarkan menyatukan kesegaran buah dari Tart Shine Muscat dan manisnya Verrine Gula Merah dan Warabi Mochi. |
| Earl Grey | Aroma bergamot yang menyegarkan melengkapi rasa pahit ringan dari Matcha Roll Cake dan rasa gurih dari Scone Polos dan Teh untuk waktu minum teh yang elegan. |
Daun teh disediakan oleh TEA MARKET Gclef. Minuman dapat ditukar atau diisi ulang sepuasnya.
Dengan kastanye Jepang sebagai pusatnya, afternoon tea musim gugur ini menyatukan hidangan manis musiman, hidangan gurih, dan pasangan teh untuk pengalaman minum teh yang kaya guna merayakan musim panen.
Detail Acara
- Lokasi: Lounge & Dining "SORAE" (lantai 2, Kichijoji Excel Hotel Tokyu)
- Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 November (Senin) 2026
- Jam: 14:30 hingga 17:30 (pesanan terakhir 17:00), durasi duduk 2 jam. Terbatas untuk 15 porsi per hari pada hari kerja, 20 porsi per hari pada akhir pekan dan hari libur.
- Hanya hari kerja: 17:30 hingga 21:00 (pesanan terakhir 20:30), durasi duduk 2 jam, kecuali hari Rabu. Terbatas untuk 6 porsi per hari.
- Harga: ¥6.000 per orang (diperlukan reservasi)
Foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
Harga sudah termasuk biaya layanan 12% dan pajak konsumsi 10%.
Harap informasikan staf sebelumnya jika Anda memiliki alergi makanan.
Menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan.
Menurut undang-undang, minuman beralkohol tidak akan disajikan kepada tamu yang mengemudi atau berusia di bawah 20 tahun.
Tentang TEA MARKET Gclef
Berbasis di Kichijoji, TEA MARKET Gclef beroperasi selama 26 tahun di Kichijoji Petit Road sejak tahun 1996 sebelum pindah ke sepanjang Kichijoji-dori Street pada Mei 2022. Toko ini menawarkan daun teh pilihan dari seluruh dunia, dengan tujuan memberikan pengalaman minum teh terbaik kepada pelanggan.
- Alamat: 1-10-8 Kichijoji Honcho, Musashino, Tokyo
- Situs web: https://www.gclef.co.jp/
Kichijoji Excel Hotel Tokyu
2-4-14 Kichijoji Honcho, Musashino, Tokyo
Jalan kaki 8 menit dari Stasiun Kichijoji (Pintu Keluar Utara) di JR Chuo Line dan Keio Inokashira Line; 15 menit dari gerbang tol Takaido di Shuto Expressway.
Pertanyaan Tamu:
Kichijoji Excel Hotel Tokyu, Lounge & Dining "SORAE"
Tel: 0422-29-3081
