Obongzip Shin-Okubo, restoran ala rumahan Korea yang dioperasikan oleh Harmonia Lab Co., Ltd. (berkantor pusat di Shinjuku-ku, Tokyo; CEO: Masatoshi Shiina), meluncurkan menu baru pada hari Selasa, 13 Januari 2026: Dwaejikalbi (iga babi) dan Cheese Dwaejikalbi.
Cita Rasa yang Sedang Tren di Seoul Debut di Jepang
Di lingkungan terpanas di Seoul—Gangnam, distrik teater Daehangno, dan wilayah utama lainnya—hidangan ini menarik antrean panjang di restoran-restoran populer. Sekarang pengunjung ke Shin-Okubo dapat merasakan cita rasa otentik yang menggemparkan Korea, secara langsung.
Kelembutan yang Membuat Daging Lepas dari Tulang: Dwaejikalbi Khas Obongzip
Dwaejikalbi (iga babi) adalah hidangan daging Korea yang bercirikan rasa kaya dan kelezatan daging bertulang. Setelah berjam-jam dimasak perlahan, iga menjadi sangat empuk sehingga lepas dari tulang hanya dengan sentuhan ringan sumpit. Kemudian dilapisi dengan "saus pedas manis kaya rasa" rahasia dan disajikan panas mengepul di atas piring panggangan batu. Sempurna sebagai teman nasi atau sebagai camilan minum.
Detail Menu Baru
Tersedia dua varian: rasa pedas manis standar dan versi keju yang sangat memanjakan.
Dwaejikalbi
Hidangan untuk menikmati saus rahasia dan rasa daging secara langsung.
- Sedang (2 porsi): ¥5.600 (termasuk pajak)
- Besar (3–4 porsi): ¥7.500 (termasuk pajak)
Cheese Dwaejikalbi
Sangat populer karena harmoni antara rasa pedas yang kaya dan keju yang lembut.
- Sedang (2 porsi): ¥6.300 (termasuk pajak)
- Besar (3–4 porsi): ¥8.300 (termasuk pajak)
Informasi Toko: Obongzip Shin-Okubo
Merek terbukti dengan lebih dari 300 lokasi di Korea dan Hadiah Utama Penghargaan Waralaba.
- Alamat: 3F, 2-26-4 Okubo, Shinjuku-ku, Tokyo (5 menit berjalan kaki dari Stasiun Shin-Okubo)
- Jam Buka: 11:00 hingga 23:00 (Pesanan Terakhir: Makanan 22:00, Minuman 22:30)
- Tempat Duduk: 56
- Situs Web: https://obongzip.jp/
- Instagram: @obongzip_shinokubo
