KURAMAE CANNELÉ, toko khusus canelé yang baru dipanggang di distrik Kuramae, Tokyo, memperkenalkan produk baru mulai 1 Februari. "Kuramae Canelé Yasashi-yaki" akan tersedia secara eksklusif di lokasi utama Kuramae mereka.
Produk baru ini menggunakan adonan yang sama dengan Kuramae Canelé biasa mereka, tetapi menampilkan metode pemanggangan yang dimodifikasi dan mengganti lapisan lilin lebah dengan mentega fermentasi, menciptakan profil tekstur dan rasa yang sangat berbeda.
Canelé Lebih Lembut dengan Aroma Mentega Fermentasi yang Kaya
"Kuramae Canelé Yasashi-yaki" mengambil inspirasi dari tradisi Prancis "cuisson" di Bordeaux, di mana pelanggan dapat memilih tingkat kecoklatan yang mereka sukai. Versi ini menampilkan pendekatan pemanggangan yang lebih lembut.
Sambil menggunakan adonan yang sama dengan Kuramae Canelé standar, toko ini telah mengganti lapisan lilin lebah yang khas dengan mentega fermentasi dan menyesuaikan suhu pemanggangan dalam peningkatan satu derajat, menghasilkan pengalaman rasa yang sama sekali berbeda.
Jumlah mentega fermentasi yang banyak menciptakan aroma yang kaya dan lembut dengan rasa manis yang lembut sebagai bintang dari canelé ini. Fokusnya adalah pada aroma mentega yang menyebar segera setelah dicicipi dan teksturnya yang menyenangkan di mulut.
Cara yang disarankan untuk menikmati Yasashi-yaki adalah dengan menghangatkannya sedikit, yang meningkatkan aroma mentega fermentasi bahkan lebih. Pengunjung dianjurkan untuk membandingkannya dengan "Kuramae Canelé" biasa untuk merasakan perbedaannya.
Informasi Produk
Kuramae Canelé Yasashi-yaki
- Tersedia mulai: 1 Februari (Minggu)
- Harga: 324 yen (termasuk pajak)
- Lokasi: Hanya toko utama Kuramae
KURAMAE CANNELÉ Instagram: https://www.instagram.com/kuramae_cannele/
KURAMAE CANNELÉ X: https://x.com/kuramae_cannele
Situs web: https://www.kuramae-cannele.jp
Informasi Toko
KURAMAE CANNELÉ
- Alamat: K2B Kuramae Daini Building 1F, 2-1-23 Kuramae, Taito-ku, Tokyo 111-0051
- Jam buka: 11:00 hingga 18:00
- Tutup: Hari Senin
KURAMAE CANNELÉ Ecute Ueno Store
- Alamat: Ecute Ueno "Oyatsu Park" 3F, di dalam gerbang tiket Stasiun JR Ueno, 7-1-1 Ueno, Taito-ku, Tokyo 110-0005
- Jam buka: Senin hingga Kamis 10:00 hingga 20:00 / Jumat 10:00 hingga 21:00 / Sabtu, Minggu, dan Hari Libur 9:00 hingga 20:00
