MATAHARI COFFEE adalah sebuah kafe yang terletak di Teramachi, Matsue, Shimane, yang menawarkan kopi house-roasted, kari rempah buatan tangan yang dibuat dari bahan-bahan pilihan, dan makanan manis orisinal. Sejak dibuka pada Maret 2025, kafe ini telah menyambut lebih dari 11.000 grup dan lebih dari 15.000 pengunjung secara total.
Para tamu terdiri dari ibu rumah tangga dan profesional bisnis hingga mahasiswa dan lansia, dengan kafe yang secara teratur menjadi tuan rumah bagi keluarga dua dan tiga generasi yang menghabiskan waktu bersama. MATAHARI COFFEE telah berkembang menjadi tempat di mana orang-orang secara alami berkumpul dan menghabiskan waktu dengan cara mereka sendiri.
Tempat untuk Menghubungkan Pariwisata dan Kehidupan Sehari-hari di dekat Kastil Matsue
MATAHARI COFFEE telah berbagi visi untuk membuka kedai kopi baru di dekat Kastil Matsue. Area di sekitar kastil — yang ditetapkan sebagai Harta Nasional pada tahun 2015 — adalah rumah bagi fasilitas budaya seperti Museum Memorial Lafcadio Hearn dan jalanan bersejarah, dan telah menarik perhatian baru dalam beberapa tahun terakhir, termasuk menjadi latar belakang serial drama pagi NHK.
Kafe ini percaya bahwa kedai kopi di dekat Kastil Matsue — yang berfungsi sebagai tempat berhenti yang mudah dikenali bagi pengunjung yang dapat dengan mudah mampir di antara tempat-tempat wisata — akan semakin meningkatkan daya tarik, kenyamanan, dan kepuasan mereka yang berkunjung.
Secangkir kopi, waktu yang dihabiskan di ruang yang ramah, dan percakapan serta pertemuan yang muncul di sana dapat memperkaya pengalaman keseluruhan pengunjung. Pada saat yang sama, kopi dalam kehidupan sehari-hari dapat memainkan peran penting dalam menjadikan Kastil Matsue bukan hanya tujuan wisata, tetapi juga tempat yang secara alami ingin dikunjungi oleh penduduk setempat.
Turis dapat menikmati secangkir kopi berkualitas tinggi sambil menjelajahi area tersebut, memperdalam rasa keterhubungan mereka dengan kota dan memperpanjang masa tinggal mereka. Sementara itu, penduduk setempat dapat memiliki tempat berhenti terdekat yang terjalin dalam rutinitas harian mereka — secara bertahap mengubah hubungan mereka dengan halaman kastil dari “tempat khusus” menjadi “sesuatu dalam kehidupan sehari-hari.”
Ketika turis dan penduduk setempat berbagi ruang yang sama, energi lembut memenuhi jalanan, meningkatkan nilai area tersebut sebagai tempat di mana orang-orang berkumpul dan berlama-lama.
Ruang Tempat Semua Generasi Berkumpul
Di antara berbagai macam tamu di MATAHARI COFFEE, ada teman-teman yang mengejar percakapan, individu yang menikmati waktu tenang sendirian, pasangan yang sudah lama menikah, keluarga tiga generasi, dan kelompok yang merayakan tonggak sejarah seperti upacara kedewasaan atau kelulusan. Keluarga dengan bayi, orang tua dengan anak kecil, dan pelancong bisnis juga mampir secara teratur sepanjang hari.
Untuk mengakomodasi beragam tamu tersebut, kafe ini menawarkan berbagai pilihan kopi house-roasted dari yang gelap hingga yang terang, bersama dengan kari rempah, makanan manis, dan menu minuman yang bervariasi — semuanya terus disempurnakan agar sesuai dengan selera dan preferensi yang berbeda.
MATAHARI COFFEE secara bertahap berkembang menjadi ruang tempat orang-orang dari semua generasi dan latar belakang dapat berkumpul dan menghabiskan waktu dengan cara mereka sendiri. Akumulasi momen-momen bersama namun individual inilah, yang diyakini kafe, memberikan kekayaan pada suatu lingkungan.
Mengubah Kastil Matsue menjadi Tempat untuk Menginap
Kastil Matsue memegang tempat penting baik bagi pengunjung maupun bagi mereka yang tinggal di kota. MATAHARI COFFEE membayangkan bahwa kedai kopi di area tersebut — yang menarik wisatawan sambil tetap menjadi tempat sehari-hari yang akrab bagi penduduk — dapat menciptakan titik pertemuan alami dan semakin memperkaya lingkungan kastil.
Visi ini adalah untuk tempat di mana sejarah dan budaya dapat dirasakan, namun suasananya tidak eksklusif untuk turis — tempat penduduk setempat juga merasa betah. Waktu yang dihabiskan untuk minum kopi, percakapan yang lambat — seiring akumulasi momen-momen sehari-hari ini, Kastil Matsue dan lingkungannya dapat menjadi tempat yang dihargai oleh lebih banyak orang.
Visi MATAHARI COFFEE untuk Masa Depan
MATAHARI COFFEE melihat dirinya sebagai jembatan — antara orang-orang, dan antara kehidupan sehari-hari dan hal-hal luar biasa — melalui kopi dan ruang yang diciptakannya.
Tujuannya adalah untuk menciptakan suasana di dekat kaki Kastil Matsue di mana pariwisata dan kehidupan sehari-hari berbaur dengan lembut, memperkaya kehidupan mereka yang tinggal di Matsue dan memperdalam pengalaman mereka yang berkunjung.
Informasi Toko
Nama Toko: MATAHARI COFFEE
Alamat: 147 Teramachi, Matsue, Shimane 690-0063
Instagram: @matahari_coffee
Jam Buka
Hari Kerja: 11:00 hingga 17:00 (L.O. 16:30)
Hari Jumat: 11:00 hingga 23:00 (L.O. 22:00)
Hari Sabtu: 9:00 hingga 23:00 (L.O. 22:00)
Hari Minggu & Libur: 9:00 hingga 18:00 (L.O. 17:30)
Makan Siang: 11:00 hingga 14:00
Pagi (Hanya Hari Sabtu, Minggu & Libur): 9:00 hingga 11:00
Tutup: Hari Rabu
Tempat Duduk: 26 kursi
Reservasi: Diterima (melalui telepon atau DM; hari yang sama hanya melalui telepon)
Takeout: Tersedia
Parkir: Tidak tersedia (parkir berbayar di dekatnya)
Telepon: 0852-78-9244
