Matsue Excel Hotel Tokyu (Matsue, Shimane; Manajer Umum: Yasunori Takanashi) mengadakan "Prasmanan Makan Malam Musim Gugur" mulai Sabtu, 19 September hingga Rabu, 25 November 2026.
Jajaran menu menghadirkan kembali hidangan populer seperti steik sirloin yang dibakar sesuai pesanan di dapur langsung, bersama dengan oden dan tonporo (perut babi masak lambat) yang digemari, serta mini oyako-don dengan topping salmon dan telur salmon. Bahan-bahan musiman seperti terong musim gugur, jamur, ubi, kastanye, labu, dan buah ara juga hadir di berbagai hidangan dan makanan penutup.
Dengan perpaduan favorit yang familier dan hidangan yang menangkap suasana musim, mencakup gaya Jepang dan Barat, Prasmanan Makan Malam Musim Gugur ini cocok untuk makan malam bersama keluarga atau teman, atau sekadar menghabiskan malam untuk memanjakan diri sedikit lebih dari biasanya.
Mini Oyako-Don Salmon dan Ikura, serta Saury Sasazushi
Mini oyako-don memadukan rasa salmon yang kaya dengan telur salmon yang meletup nikmat di mulut, ditata dalam penyajian yang penuh warna. Meskipun berukuran kecil, hidangan ini memungkinkan tamu menikmati kontras rasa dan tekstur salmon serta telur salmon secara bersamaan. Tersedia pula saury sasazushi, yang dibuat dengan membungkus ikan saury Pasifik musiman di dalam daun bambu--hidangan yang aroma bambunya yang lembut membawa cita rasa musim gugur yang khas.
Kudapan Musiman
Jajaran lengkap hidangan penutup yang dibuat dengan bahan-bahan musim gugur seperti kastanye, ubi, labu, dan buah ara tersedia. Di antaranya, kue sus kastanye sangat menonjol, memadukan manisnya kastanye yang lembut dengan tekstur yang ringan dan lapang untuk rasa yang menangkap suasana musim. Mulai dari hidangan utama hingga pencuci mulut, tamu dapat menikmati cita rasa musim gugur sepuas hati.
Steik Sirloin Bakar Segar, Oden, dan Tonporo dari Dapur Langsung
Sorotan utama prasmanan ini adalah steik sirloin yang dibakar satu per satu di dapur langsung. Disajikan dalam ukuran yang memuaskan, hidangan ini menawarkan aroma dan rasa juicy khas steik yang baru dipanggang. Tamu dapat menikmatinya sebanyak yang mereka suka, dengan memilih antara dua jenis saus yang sesuai dengan selera mereka.
Oden yang Menghangatkan, Favorit Pengunjung
Tersedia pula oden yang selalu populer, direbus hingga bumbu meresap ke dalam bahan-bahannya untuk rasa yang menenangkan. Tamu dapat menikmati bahan-bahan klasik seperti lobak daikon dan telur, bersama dengan hidangan hangat yang bisa disantap sepuasnya di malam musim gugur yang dingin.
Tonporo yang Lembut dan Lumer di Mulut
Daging perut babi dimasak perlahan hingga sangat empuk, menghasilkan hidangan yang kaya dan sarat rasa. Tamu dapat menikmati teksturnya yang lembut bersama dengan kedalaman rasa yang memuaskan.
Ikhtisar Prasmanan Makan Malam Musim Gugur
Periode: Sabtu, 19 September – Rabu, 25 November 2026
Jam: 17.30–21.00 (120 menit, makan dan minum sepuasnya; pesanan terakhir pukul 20.30)
Lokasi: Restoran MOSORO (lantai 1, Matsue Excel Hotel Tokyu)
Harga:
Dewasa (SMP ke atas): ¥7.100
Lansia (59 tahun ke atas): ¥6.600
Lansia senior (75 tahun ke atas): ¥6.000
Anak SD: ¥3.300
Anak prasekolah: Gratis
Foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
Menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan.
Harga sudah termasuk biaya layanan 12% dan pajak konsumsi 10%.
Sesuai dengan hukum Jepang, alkohol tidak disajikan kepada tamu yang berencana mengemudi atau mereka yang berusia di bawah 20 tahun.
Tamu dengan alergi makanan diminta untuk memberi tahu staf sebelumnya.
Menu
Makanan
- Steik sirloin
- Pizza pepperoni
- Tonporo (perut babi masak lambat)
- Ayam tumis gaya Yurinchi
- Salmon dengan saus duxelles
- Bolognese terong musim gugur
- Tian sayuran musim gugur
- Ikan flounder kukus dengan saus rumput laut dan kepiting
- Sashimi ikan bass dengan minyak aromatik lada sansho
- Mini oyako-don salmon dan telur salmon
- Oden
- Saury sasazushi
- Amadai kukus dengan jamur dan ubi parut dalam saus jahe
- Ayu rebus cuka
- Ayam dan ubi dibungkus dan dipanggang dalam daun teratai
- Udang dan asparagus dengan kinton umbi bunga lili
- Kue sus kastanye
- Bolu gulung ubi
- Puding labu
- Blancmange buah ara
- Kue buah
- dan lainnya
Minuman Sepuasnya
- Asahi Super Dry Extra Cold
- Kirin Ichiban Shibori Premium
- Highball
- Sparkling wine
- Wine
- Shochu
- Sake
- Umeshu (wine plum)
- Berbagai koktail
- Bir non-alkohol
- Berbagai koktail non-alkohol
- Minuman ringan
- dan lainnya
Hadiah Kue Ulang Tahun
Untuk tonggak sejarah seperti perayaan Shichi-Go-San, ulang tahun, dan hari jadi, kue perayaan tersedia untuk menandai momen tersebut. Kue ini juga bisa menjadi kejutan kecil untuk acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman, menambahkan sentuhan berkesan pada Prasmanan Makan Malam Musim Gugur. (Reservasi diperlukan paling lambat satu hari sebelum kunjungan; satu kue per grup.)
Tentang Restoran MOSORO
Nama "MOSORO" berasal dari baris dalam mitos penarikan daratan Izumo no Kuni Fudoki -- "kawabune no mosoromosoro" (perahu-perahu yang bergerak perlahan, perlahan). Restoran ini menyajikan hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan dari seluruh Prefektur Shimane di ruang yang tenang yang membangkitkan suasana kota kastil tua Matsue, menawarkan pengalaman bersantap yang santai untuk makan malam, pameran kudapan, teh sore, dan banyak lagi. Kursi bayi dan peralatan makan anak-anak juga tersedia, sehingga keluarga dengan anak kecil dapat bersantap dengan nyaman.
Tentang Matsue Excel Hotel Tokyu
Hotel ini menawarkan total 163 kamar tamu, termasuk suite, bersama dengan restoran dan lima ruang perjamuan dengan berbagai ukuran. Di bawah tema "彩色兼美" (Saishiki Kenbi), hotel ini mengekspresikan daya tarik Shimane yang penuh warna dan memikat di seluruh properti. Terletak tepat di depan Stasiun JR Matsue, hotel ini menawarkan ruang yang halus dan canggih saat tamu melangkah masuk.
Informasi lebih lanjut: https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/145183/index.html
