Monteur, perusahaan yang berbasis di Yashio, Saitama, yang memproduksi dan menjual manisan segar ala Barat, merilis Dorayaki Mont Blanc Mewah yang diisi dengan Kuma Chestnut® (Kuma Guri), kastanye Jepang bermerek dari Prefektur Kumamoto. Dorayaki ini mulai dijual secara nasional di supermarket untuk waktu terbatas mulai Selasa, 1 September hingga Senin, 30 November 2026.
Monteur telah membangun basis penggemar dengan lini "Wa Sweets" miliknya, yang memadukan yang terbaik dari manisan Barat dan Jepang. Di antaranya, produk-produknya yang bertemakan cita rasa lezat Jepang menonjolkan bahan-bahan lokal yang berharga, dan lini produk tersebut mencakup Dorayaki Mont Blanc yang menggilir kastanye dari wilayah pertumbuhan yang berbeda setiap musimnya.
Kali ini, resepnya telah diperbarui untuk mengeluarkan lebih banyak rasa alami kastanye, termasuk pasta kastanye yang disemprotkan khusus dengan aroma yang lebih kaya. Rilis baru ini menggunakan Kuma Chestnut®, yang ditanam di wilayah Kuma di Prefektur Kumamoto, salah satu area penghasil kastanye terkemuka di Jepang. Perubahan suhu di wilayah Kuma memupuk rasa manis yang kaya dan rasa kastanye yang harum pada produk ini.
Sebagian dari penjualan produk bulan September akan disumbangkan ke dana bantuan untuk gempa bumi yang melanda Prefektur Kumamoto pada bulan Juli.
Gambaran Produk
Catatan: Harga mungkin berbeda tergantung wilayah.
Dorayaki Mont Blanc Mewah: Kastanye Kuma Kumamoto (Produk Baru)
- Periode penjualan: 1 September (Selasa) hingga 30 November (Senin), 2026
- Area penjualan: Nasional
- Harga eceran yang disarankan: ¥220 (sebelum pajak) / ¥237 (termasuk pajak)
Dorayaki Mont Blanc Mewah: Kastanye Kuma Kumamoto adalah dorayaki dua lapis yang dibuat dengan pasta kastanye buatan sendiri yang diisi dengan Kuma Chestnut® dari wilayah Kuma, Prefektur Kumamoto, dipadukan dengan krim susu yang lembut dan lumer di mulut. Dibuat dengan pasta kastanye Kuma yang menyeimbangkan rasa manis dan sedikit sepat dengan rasa yang kaya, isian kastanye yang digunakan dalam produk ini dimasak dengan hati-hati di pabrik Monteur sendiri. Kelembapan dan kadar gula disesuaikan untuk mengeluarkan rasa alami kastanye. Daripada mencampurkan pasta kastanye ke dalam krim, pasta ini disemprotkan secara terpisah, sehingga rasa kastanye terasa lebih kaya dan lebih pekat. Adonannya dibuat dengan tepung terigu domestik, ubi Jepang, dan mirin, memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Dengan setiap gigitan, adonan yang lembut dan harum berpadu dengan krim susu yang lembut serta aroma dan rasa manis yang mendalam dari Kuma Chestnut® untuk rasa yang seimbang.
Kemasan Menikmati Bulan untuk Favorit Penggemar
Mulai hari yang sama, lini Dorayaki Lembut andalan Monteur juga akan dibalut dengan kemasan edisi terbatas yang bertemakan menikmati bulan (tsukimi), merayakan tradisi musiman dan perubahan musim.
Dorayaki Lembut: Ubi Madu
- Periode penjualan: 1 September (Selasa) hingga 31 Oktober (Sabtu), 2026
- Area penjualan: Nasional
- Harga eceran yang disarankan: ¥158 (sebelum pajak) / ¥170 (termasuk pajak)
Isian dua lapis dari pasta ubi manis yang kaya rasa dan krim custard buatan sendiri, diapit di antara adonan yang lembut dan empuk.
Dorayaki Lembut: Azuki
- Periode penjualan (kemasan menikmati bulan): 1 September (Selasa) hingga 31 Oktober (Sabtu), 2026
- Area penjualan: Nasional
- Harga eceran yang disarankan: ¥158 (sebelum pajak) / ¥170 (termasuk pajak)
Dorayaki Jepang-Barat segar untuk dinikmati dengan krim, melapisi pasta kacang azuki utuh yang harum dengan krim susu yang kaya. Dibuat dengan tepung terigu domestik dan dipanggang menjadi adonan yang lembut dan empuk.
Di bawah pesan perusahaan untuk "Berkomitmen pada Kebahagiaan," Monteur akan terus menciptakan kegembiraan untuk waktu camilan dan membangun senyuman di seluruh dunia.
Tentang Monteur
Didirikan pada tahun 1954, Monteur memproduksi dan menjual manisan dingin yang berpusat pada sus krim. Dipandu oleh pesan perusahaannya "Berkomitmen pada Kebahagiaan," perusahaan ini menjual berbagai macam camilan — termasuk sus krim, éclair, dan kue gulung — di bawah merek Toko Manisan Barat Kecil di supermarket dan toko serba ada. Sus krim dan éclair-nya adalah produk pokok yang sangat populer: Sus Krim & Susu Custard Telur Susu berada di peringkat No. 1 dalam penjualan untuk kategori sus krim dan éclair dingin pada tahun fiskal 2025, dan Éclair Susu dan Telur berada di peringkat No. 1 dalam penjualan untuk kategori éclair dingin pada tahun fiskal 2025. Manisan Monteur kini telah memegang posisi teratas dalam kategori éclair selama 27 tahun berturut-turut.
Sumber: Data Nikkei POS untuk kategori "Sus Krim / Éclair Dingin", berdasarkan penelitian Monteur sendiri menggunakan data dari Januari 1999 hingga Desember 2025.
