Nagaragawa Seiryu Hotel, yang terletak di sepanjang Sungai Nagara di Gifu, akan membuka reservasi pada 1 September (Selasa) untuk osechi mentah yang akan memeriahkan Tahun Baru. Mengembangkan osechi tradisional dengan sentuhan khas hotel, set ini mengemas 22 hidangan dalam kotak bertingkat yang mewah, dipasangkan dengan setengah botol sampanye Veuve Clicquot — minuman dengan tekstur halus yang cocok untuk bersulang di Tahun Baru — menciptakan osechi mentah yang hanya bisa didapatkan di sini.
Undian Pembelian Awal: Setiap orang yang memesan selama bulan September akan diikutsertakan dalam undian untuk 30 pemenang, yang masing-masing akan menerima tiket hadiah resmi Positive Dream Persons senilai ¥5.000. Pemenang hanya akan diberitahu melalui pengiriman hadiah.
Nagaragawa Seiryu Hotel Osechi 2027 (Jumlah Terbatas)
Nagaragawa Seiryu Hotel menyajikan bahan-bahan yang unik di kawasan ini — memanfaatkan kekayaan pegunungan, sungai, dan budaya pedesaannya — yang disusun untuk mencerminkan keempat musim. Osechi ini memadukan bahan-bahan Gifu seperti daging sapi Hida dan teh Ibi dengan makanan laut segar, yang dibangun berdasarkan budaya umami khas Jepang dalam rangkaian hidangan fusi Jepang-Barat.
Harga: ¥38.000 (termasuk pajak), untuk 2 hingga 4 orang
Periode Penjualan: 1 September (Selasa) hingga 23 Desember (Rabu), 2026
Pengambilan di Toko: 30 Desember (Rabu), 2026, 10.00 hingga 13.00 / 14.00 hingga 17.00; 31 Desember (Kamis), 2026, 10.00 hingga 13.00 (pengambilan di toko dalam jam yang ditentukan)
Pengiriman ke Rumah: 31 Desember (Kamis), 2026 (hanya pengiriman domestik, tidak termasuk Hokkaido, Okinawa, dan pulau-pulau terpencil; biaya pengiriman tetap sebesar ¥3.300; waktu pengiriman spesifik tidak dapat dipenuhi)
Diskon reservasi awal: pesanan yang dilakukan sebelum 15 November (Minggu), 2026, mendapatkan diskon 5%. Karena jumlah terbatas, reservasi dapat ditutup sebelum tenggat waktu yang ditentukan.
Menu
Tingkat Pertama
Isi:
- Nishime (sayuran rebus)
- Matsukaze
- Namasu merah-putih kesemek Fuyu
- Tataki gobo (akar burdock yang ditumbuk)
- Kazunoko (telur ikan herring)
- Hakata-oshi mentega kesemek
- Kamaboko merah-putih
- Kacang anggur Tanba dalam anggur merah
- Persik muda dalam sirup manis
- Datemaki (telur gulung manis) dengan aroma maple
- Kastanye dalam sirup manis dan kinton emas
Tingkat Kedua
Isi:
- Lobster panggang berbalut rempah dengan miso Saikyo
- Abalone rebus
- Sawara (ikan tenggiri Spanyol) panggang gaya Saikyo
- Udang rebus
- Teriyaki yellowtail
Tingkat Ketiga
Isi:
- Roast beef daging sapi Hida yang dimarinasi dalam dashi sayuran kering dan kecap tamari lokal
- Ayu (ikan manis) rebus berwarna kuning kecokelatan dengan telur
- Talas potong segi enam (kikkou-imo)
- Pound cake Junmai Ginjo "Hyakujuro" (百十郎)
- Makaron matcha Ibi
- Boule de neige
Sebotol Sampanye untuk Bersulang Tahun Baru
Sebotol sampanye yang cocok untuk bersulang Tahun Baru dipasangkan dengan osechi mentah ini: setengah botol Veuve Clicquot, yang keseimbangan keasaman dan rasa buahnya memberikan karakter menyegarkan dengan rasa buah yang menonjol.
Opsi non-alkohol juga dapat dipilih sebagai gantinya — dua varietas jus anggur パトリック・フォン (jus anggur merah Merlot dan anggur putih Chardonnay), nektar dan jus premium asal Prancis yang dibuat dari buah-buahan yang dipilih dengan cermat pada tingkat kematangan terbaik dari seluruh dunia. Proses cold-press eksklusif mengonsentrasikan rasa dan aroma alami buah sambil menjaga nutrisinya tetap utuh.
Gambaran Umum Fasilitas
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama | Nagaragawa Seiryu Hotel |
| Alamat | 537-3 Nagara Shidami Higashiyama, Prefektur Gifu 502-0012 |
| Telepon | 058-210-1025 (saluran utama hotel) |
| Akses | [Kereta] Sekitar 45 menit dengan taksi dari Stasiun Gifu-Hashima (Tokaido Shinkansen); sekitar 20 menit dengan taksi atau sekitar 25 menit dengan bus dari Stasiun JR Gifu atau Stasiun Meitetsu Gifu. [Mobil] Sekitar 25 menit berkendara dari Gifu-Kakamigahara IC di Jalan Tol Tokai-Hokuriku, melalui Jalan Tol Tomei dan Meishin (Ichinomiya JCT). Tersedia parkir gratis. |
| Situs Web Resmi | https://nagaragawahotel.com/ |
