THE LOBBY LOUNGE di lantai 29 THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection akan menawarkan "Afternoon Tea 'VOYAGE' La saison des raisins" mulai Senin, 6 Juli hingga Jumat, 31 Juli 2026. Menu musiman ini menempatkan tiga varietas anggur — Queen Rouge®, Shine Muscat, dan Nagano Purple — sebagai pusat dari pengalaman kuliner ini.
Seri teh sore yang sedang berlangsung di lounge ini, "Afternoon Tea 'VOYAGE'," dirancang dengan ide perjalanan untuk menikmati buah-buahan musiman dalam kualitas terbaiknya. Setiap edisi berfokus pada buah yang berbeda saat mencapai kematangan puncaknya.
Setiap anggur membawa kepribadian berbeda ke dalam menu. Queen Rouge® dikenal karena warna merah cerah dan rasa manisnya yang menonjol; Shine Muscat menawarkan sari yang menyegarkan dan cita rasa yang halus; Nagano Purple memiliki kedalaman aroma yang kaya. Tim pastry, yang dipimpin oleh Executive Pastry Chef Shuichi Yoshida, telah mengembangkan sajian manis individu untuk menonjolkan karakter setiap varietas. Menu ini memadukan custard, fromage blanc, likur Muscat Prancis "Mystia," dan jeli lembut, sementara parfait andalan menyatukan ketiga anggur tersebut dalam satu sajian. Sajian gurih yang menampilkan daging buah anggur yang segar juga menjadi bagian dari rangkaian menu.
Welcome Mocktail: Anggur Putih dengan Sentuhan Teh Hijau
Layanan teh dimulai dengan mocktail orisinal, "Perle de Raisin" (Mutiara Anggur dalam bahasa Prancis). Sari anggur putih dipadukan dengan karakter bunga elderflower yang ringan dan diberi aksen "Printemps Éternel," yaitu campuran teh hijau beraroma mawar. Hasilnya adalah minuman yang bersih, manis lembut dengan sentuhan akhir aroma bunga yang tertinggal.
Paduan Manis dalam Tiga Warna
Tingkat sajian manis mencakup "Tart Tiga Anggur" di mana custard lembut dan krim segar berpadu dengan sari anggur; "Olesan Anggur dengan Krim Fromage Blanc" yang dibuat dengan Nagano Purple; dan "Gâteau Muscat" yang memanfaatkan rona hijau khas Shine Muscat. Setiap sajian manis disajikan dalam warna seperti permata yang sesuai dengan anggurnya, menciptakan tampilan yang menarik secara visual di seluruh tingkat sajian.
Parfait dengan Ketiga Jenis Anggur
Parfait ini menyusun lapisan Queen Rouge®, Shine Muscat, dan Nagano Purple agar tamu dapat membandingkan tekstur daging buah dan sari yang berbeda dari setiap varietas dalam satu sajian. Hidangan ini dibuat dengan jeli Mystia yang membawa aroma Muscat, fromage blanc, krim vanila, dan diselesaikan dengan topping es krim susu asin serta granita peterseli Italia untuk memberikan kontras yang menyegarkan.
Pendamping Gurih
Pilihan gurih mencakup "Prosciutto dan Tusuk Anggur Zaitun," di mana rasa asin yang ringan menonjolkan rasa manis dari anggur; konfit ikan ayu dengan salad kentang dalam saus bagna cauda; sup jagung dingin; dan "Sandwich Salmon Asap dan Alpukat" dengan isian penuh warna. Setiap hidangan ditujukan untuk menyegarkan lidah dan memberikan kontras pada kursus manis.
Pendamping Teh: DAMMANN FRÈRES
Teh sore ini disertai dengan pilihan minum sepuasnya dari DAMMANN FRÈRES, rumah teh Prancis bersejarah yang didirikan pada tahun 1692. Semua 15 varian rasa tersedia sepanjang sesi. Untuk menu bertema anggur ini, "Rooibos Oriental" — dengan aroma markisa dan stroberi liar yang dilapisi di atas rooibos lembut — sangat cocok untuk melengkapi rasa manis yang lembut dari sajian manis berbahan anggur.
Lokasi
THE LOBBY LOUNGE menempati lantai 29 THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection, di dalam JP Tower Osaka, yang terhubung langsung dengan Pintu Keluar Barat Stasiun JR Osaka. Ruangan ini memiliki langit-langit setinggi kurang lebih 10 meter, yang dimodelkan berdasarkan atap pelana Stasiun Osaka asli, di samping karya seni skala besar yang terinspirasi oleh jalur kereta api.
Detail Acara
Afternoon Tea "VOYAGE" La saison des raisins
- Lokasi: THE LOBBY LOUNGE, THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection (Lantai 29, JP Tower Osaka, terhubung langsung dengan Pintu Keluar Barat Stasiun JR Osaka)
- Periode: Senin, 6 Juli 2026 – Jumat, 31 Juli 2026
- Jam: Sesi dimulai dari pukul 12:00 hingga 16:30 (reservasi dalam kelipatan 30 menit; reservasi awal diperlukan paling lambat pukul 12:00 dua hari sebelumnya)
- Harga: ¥12.000 / ¥10.000 tanpa parfait (duduk selama 2,5 jam; minuman sepuasnya tersedia selama 2 jam pertama; sudah termasuk pajak dan biaya layanan 15%)
- Jam Buka Lounge: 11:00 – 19:00 (Pemesanan Terakhir 18:30)
- Situs Web Resmi: https://osakastation-hotel.jp/
