The Ritz-Carlton, Okinawa, yang terletak di perbukitan Yanbaru di Okinawa bagian utara, akan dibuka kembali pada 17 Juli 2026 (Jumat) setelah renovasi menyeluruh pada semua restoran di lokasi dan lobi lounge & bar. Hotel ini telah ditutup sementara sejak 16 April 2026.
Menjelang pembukaan kembali, paket menginap khusus, "Coastal Italian Elegance," kini tersedia untuk dipesan, memberikan tamu kesempatan untuk menikmati restoran Italia yang baru dibuka, Riva Ristorante.
Paket Menginap "Coastal Italian Elegance"
Paket ini memadukan sarapan di "Gusuku" yang menampilkan bahan-bahan lokal Okinawa dengan makan malam lima menu (prefix) eksklusif di "Riva Ristorante" yang baru dibuka. Selama menginap, para tamu dapat menikmati pengalaman bersantap di mana kekayaan alam Okinawa bertemu dengan budaya kuliner Italia selatan.
- Periode tersedia: 17 Juli 2026 (Jumat) hingga 17 Januari 2027 (Minggu)
- Reservasi dibuka: 5 Juni 2026 (Jumat)
- Isi paket: 1 malam dengan 2 kali makan (sarapan + makan malam)
- Sarapan di "Gusuku"
- Makan malam kursus prefix eksklusif di "Riva Ristorante"
- Makan malam: Koktail Welcome Spritz, hidangan pembuka, hidangan pembuka hangat, pasta segar, hidangan utama, dan hidangan penutup (total 5 menu)
- Koktail Welcome Spritz tersedia untuk waktu terbatas hingga 31 Agustus 2026.
- Harga: Mulai dari 124.500 yen per kamar untuk 2 tamu (termasuk pajak dan biaya layanan)
- Reservasi: https://www.marriott.com/ja/offers/coastal-italian-elegance-off-228895/okarz-the-ritz-carlton-okinawa
Pembukaan Baru: Restoran Italia "Riva Ristorante"
Riva Ristorante biasanya beroperasi sebagai restoran à la carte dengan gaya berbagi, tetapi tamu paket menginap akan dimanjakan dengan kursus gaya prefix eksklusif di mana satu hidangan dipilih per menu, mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup.
Makan malam dimulai dengan koktail atau moktail Welcome Spritz. Pilihan hidangan pembuka termasuk keju burrata yang dimarinasi dengan tomat ceri segar dan basil, atau cumi goreng dengan cumi lokal, goya, dan jeruk — sebuah hidangan yang menangkap perpaduan antara Okinawa dan Italia. Pilihan pasta segar menampilkan spaghettoni dengan ragù Italia klasik dan parmigiano, atau gnocchi dalam saus gorgonzola yang kaya rasa. Untuk hidangan utama, tamu dapat memilih antara tangkapan lokal segar hari itu yang dipanggang dan disajikan dengan saus gaya Mediterania, atau potongan daging babi Agu khas Okinawa. Makan malam diakhiri dengan pilihan dolci termasuk affogato, tiramisu, dan torta caprese.
Harmoni Cita Rasa Italia Selatan dan Okinawa
"Riva Ristorante" dibangun di atas konsep "perpaduan Italia selatan dan Okinawa," menyatukan budaya kuliner dan sensibilitas dari kedua wilayah tersebut. Menunya menggunakan bahan-bahan lokal segar, rempah-rempah, dan makanan laut yang tumbuh di bawah iklim hangat untuk menyajikan hidangan yang penuh warna dan cerah. Suasana bersantap ala resor yang santai mendorong tamu untuk berbagi hidangan dengan keluarga atau teman.
Restoran yang Direnovasi: "Gusuku"
Sebagai favorit sejak hotel pertama kali dibuka, "Gusuku" terlahir kembali sebagai tempat untuk sarapan dan makan malam, tetap setia pada intinya yaitu "menikmati kekayaan Okinawa melalui metode memasak tradisional." Nuansa biru yang membangkitkan keindahan laut pulau telah ditenun ke dalam dekorasi dan peralatan makan restoran. Saat makan malam, shabu-shabu Okinawa yang menggunakan hasil bumi lokal menjadi pusat perhatian sebagai penawaran khas yang baru.
Restoran yang Direnovasi: Teppanyaki "Kise"
Restoran Teppanyaki "Kise" membangun dedikasinya pada bahan-bahan Okinawa, dengan menu yang menampilkan daging sapi wagyu lokal premium, makanan laut segar dari pasar ikan terdekat, dan produk segar yang hidup dari tanah pulau yang subur. Setiap peralatan makan dan gelas — hingga sumpit dan penyangga sumpit — telah dipesan khusus dari pengrajin Ryukyuan, dengan perhatian cermat terhadap detail di setiap langkahnya.
Renovasi: Lobi Lounge & Bar
Lobi lounge, tempat hembusan angin sepoi-sepoi dari Teluk Nago mengalir masuk, tetap mempertahankan kesan terbukanya sambil bertransformasi menjadi ruang yang mengubah suasana dari kesegaran pagi hingga waktu matahari terbenam. Teh sore khasnya — yang sudah lama dikenal karena penggunaan bahan-bahan lokal yang berlimpah — juga mendapatkan penyajian yang segar sambil tetap mempertahankan karakter yang disukai para tamu.
