Royal Park Hotel Memperkenalkan "Teh Sore Keju dan Kacang" untuk November 2026

Royal Park Hotel (2-1-1 Nihonbashi-Kakigaracho, Chuo-ku, Tokyo) menyajikan "Teh Sore Keju dan Kacang" (チーズとナッツのアフタヌーンティー) yang baru di lobi lounge lantai 1, Fontaine (フォンテーヌ), selama satu bulan saja, mulai Minggu, 1 November hingga Senin, 30 November 2026. Hotel ini juga mengadakan "Prasmanan Makan Malam Pernikahan Keju x Ham Kering Matang" (熟成生ハム×チーズマリアージュディナーブッフェ) di Chef's Dining Symphony (シンフォニー) lantai 1 pada tanggal-tanggal tertentu.

Teh Sore Keju dan Kacang

Teh sore yang baru ini memadukan kedalaman rasa keju dengan cita rasa kacang-kacangan dan buah kering yang kaya. Menu ini memungkinkan tamu menikmati karakter unik dari setiap keju, seperti rasa tajam, kekayaan rasa, atau aromanya, bersama bahan-bahan yang melengkapinya.

Tingkat teratas menyambut tamu dengan figur cokelat yang menggemaskan, seekor tikus dengan pipi menggembung yang sedang mengunyah keju. Di sebelahnya terdapat hidangan penutup gelas berisi mousse fromage blanc ringan dengan jeli anggur manis Sauternes, dan pai yang memadukan kenari karamel dengan keju kambing, yang rasa tajamnya berasal dari susu kambing.

Tingkat tengah menampilkan cheesecake Basque yang kaya rasa dan nougat de Montélimar yang dibuat dengan kacang pistachio dan hazelnut panggang untuk sentuhan akhir yang harum. Tingkat ini juga mencakup terrine Gorgonzola, yang penuh dengan aroma dan kekayaan rasa keju, untuk dinikmati dengan sedikit tetesan madu. Kompot buah setengah kering yang disajikan dengan biskuit melapisi krim mascarpone di atas buah ara, prem, dan aprikot yang dimasak dalam anggur putih, dan dimakan dengan cara mencelupkan biskuit ke dalamnya.

Tingkat gurih mencakup roti gulung berisi krim keju, kacang-kacangan, dan buah kering, serta salad croquant berisi keju ricotta dan ham kering, dengan rasa asin ringan dan tekstur yang kontras. Mousse keju biru yang disajikan dengan florentin melengkapi tingkat ini.

Teh Sore Keju dan Kacang

Foto menunjukkan porsi untuk dua orang.


Periode	Minggu, 1 November hingga Senin, 30 November 2026
Jam Buka	11.00 hingga 19.00
Lokasi	Lobby Lounge Fontaine (Lantai 1)
Harga	¥8.500 per orang
Reservasi dan informasi	03-5641-3600 (saluran reservasi restoran, 09.00 hingga 19.00)

Prasmanan Makan Malam Pernikahan Keju x Ham Kering Matang

Prasmanan makan malam ini berfokus pada ham kering matang dan keju, dengan menu yang cocok dipadukan dengan anggur. Sangat cocok untuk makan malam akhir pekan atau acara kumpul-kumpul wanita.

Hidangan dingin termasuk caprese populer, salad lembut yang memadukan manisnya ubi jalar dengan kismis dan krim keju, serta marinasi salmon dan keju cottage dengan aroma adas dan jeruk nipis.

Untuk hidangan utama, prasmanan menawarkan daging sapi panggang Wagyu dan kaki ham utuh yang diiris langsung di tempat agar aroma dan rasanya dapat dinikmati dengan maksimal. Risotto kaya rasa yang dibuat dengan jamur porcini harum diselesaikan dengan parutan Parmigiano-Reggiano oleh sang koki.

Hidangan panas termasuk ayam berkerak keju yang dipanggang hingga harum, piccata babi dengan saus fondue anggur dan keju, pasta krim keju biru yang kaya rasa namun ringan saat disantap, dan quattro formaggi yang dibuat dengan empat jenis keju.

Hidangan penutup mencakup crème d'Anjou yang ringan, pai keju dengan rasa asin Parmesan yang nikmat, dan es krim yang memanfaatkan rasa asin dari keju biru.


Periode	Jumat, Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional dari Minggu, 1 November hingga Minggu, 29 November 2026, serta Sabtu, 26 Desember hingga Kamis, 31 Desember 2026
Jam Buka	17.30 hingga 21.00
Lokasi	Chef's Dining Symphony (Lantai 1)
Harga	¥8.500 per orang, ¥4.500 per anak (usia 4 hingga 12 tahun)
Reservasi dan informasi	03-5641-3600 (saluran reservasi restoran, 09.00 hingga 19.00)