Parfait musiman bertema musim semi telah hadir di The Royal Park Hotel ICONIC Tokyo Shiodome. Mulai 9 Maret 2026, bar dan lounge di lantai 24 “THE BAR” menyajikan “Seri Parfait Musiman ‘Musim Semi’” — kreasi bervolume yang memadukan aroma bunga sakura dengan stroberi berwarna-warni.
Seri Parfait Musiman “Musim Semi”
Periode: Senin, 9 Maret 2026 – Kamis, 30 April 2026 (hanya hari kerja)
Jam: 13.00 hingga 15.30
Tempat: Bar & Lounge lantai 24 “THE BAR”
Harga: ¥4.000 (termasuk “Café Free” — kopi dan teh tanpa batas)
Reservasi: Diperlukan 3 hari sebelumnya. Terbatas untuk 10 porsi per hari.
Reservasi / Pertanyaan: Reservasi Restoran — 03-6253-1130 (10.00 hingga 18.00)
Sorotan Rasa
Tema parfait berpusat pada aroma bunga sakura yang dipadukan dengan stroberi cerah.
Di bagian paling atas terdapat kupu-kupu cokelat putih yang bertengger di dahan meringue yang sedang mekar. Di sekelilingnya terdapat bunga besar yang dibuat dari kelopak yang terbuat dari stroberi dan ceri griotte. Bagian tengahnya diisi dengan krim Chantilly berwarna merah muda pucat yang diinfus dengan aroma sakura yang lembut.
Di bawah krim custard yang kaya terdapat es krim bunga sakura, diikuti oleh rice puff rasa matcha dan sponge cake yang menambah kontras tekstur yang memuaskan.
Di bawah krim Chantilly berwarna merah muda pucat rasa sakura terdapat lapisan stroberi, jeli lemon bunga sakura, panna cotta, dan saus stroberi — menciptakan hasil akhir yang bersih dan menyegarkan saat Anda menikmati hidangan penutup ini.
10 Lapisan Rasa
Parfait ini terdiri dari 10 lapisan berbeda:
- Stroberi
- Ceri Griotte
- Krim Sakura Chantilly
- Krim Custard
- Es krim bunga sakura
- Rice puff (matcha)
- Génoise (sponge)
- Krim Sakura Chantilly
- Jeli lemon (bunga sakura)
- Panna cotta
- Saus stroberi
Harga sudah termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan. Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi. Detail dapat berubah.
