SORANO HOTEL di Tachikawa, Tokyo memperkenalkan menu musim panas baru di bar atap dan restoran utamanya mulai 1 Juni 2026. Berpusat pada filosofi "well-being", penawaran musiman ini memanfaatkan bahan-bahan lokal dari wilayah Tachikawa dan Tama untuk menghadirkan pengalaman bersantap ala resor di pusat kota.
Kursus Italia Musim Panas di Bar Atap
SORANO ROOFTOP BAR di lantai teratas hotel menawarkan kursus Italia eksklusif musim panas bersama dengan menu manisan baru, dengan latar pemandangan luas Taman Peringatan Showa melalui kolam renang tanpa batas.
"Festa Italiana – Estate –" (Makan Siang ¥6.380 / Makan Malam ¥9.900, termasuk pajak)
Terinspirasi oleh musim panas Mediterania, kursus ini menyajikan capellini dingin, gazpacho mentimun, dan daging domba dengan kerak remah roti hitam serta tumis sayuran musim panas. Kursus makan malam menambahkan squid ripienio dan petits fours untuk pengalaman bersantap matahari terbenam yang lebih meriah. Baik makan siang maupun makan malam memungkinkan peningkatan ke fillet sapi rôti dengan biaya tambahan.
Tersedia: 1 Juni – 31 Agustus 2026 (tidak termasuk hari libur hotel dan periode Obon)
Menu Bar Atap yang Direkomendasikan untuk Waktu Teh & Apéro
Dua pilihan menu ditawarkan untuk sore yang santai di atas tanaman hijau Taman Peringatan Showa.
"APERO Set – Buon pomeriggio –" (¥2.310, termasuk pajak)
Pilih dari set camilan atau makanan penutup yang dipadukan dengan satu minuman pilihan Anda — koktail, anggur, bir Tachihi, kopi, teh, atau mocktail.
"Mango Ensemble" (¥3.080, termasuk pajak) — Tersedia 1 Juni hingga 7 Agustus
Piring hidangan penutup yang ditata dengan indah dengan mangga sebagai pusatnya, disertai dengan hidangan penutup gelas dan petits fours. Dilengkapi dengan dua minuman pilihan Anda, termasuk teh TWG atau kopi perdagangan adil.
Menu dan asal bahan dapat berubah tergantung pada ketersediaan produk.
Masakan Jepang Musim Panas di RESTORAN DAICHINO
Tempat makan utama RESTORAN DAICHINO memperkenalkan menu Jepang terbatas musim panas yang menggunakan produk dari wilayah Tachikawa dan Tama, bahan-bahan buatan sendiri, bumbu rumahan, dan makanan laut musiman.
Makan Malam "DAICHINO Course" (mulai ¥13.200 per orang, termasuk pajak)
Kursus ini menyajikan hidangan musim panas yang menyegarkan secara visual, termasuk sashimi yamame (salmon ceri) yang diiris tipis dari Okutama dan bola temari hydrangea cumi-dan-okra, bersama dengan daging sapi Goto panggang arang, isaki (ikan grunt) musiman, dan sayuran musim panas yang cerah. Hidangan ikan, daging, dan mi dapat ditingkatkan dengan biaya tambahan.
Tersedia: 1 Juni – 31 Agustus 2026 (tidak termasuk hari libur hotel dan periode Obon)
Pilihan Bersantap Lainnya di RESTORAN DAICHINO
Set Makan Siang "SORANO Gozen" (mulai ¥4.180, termasuk pajak)
Pilih dari empat pilihan hidangan utama, disajikan bersama bahan-bahan bersumber lokal dari wilayah Tachikawa dan Tama, "Nasi SORANO" asli hotel, dan sorbet buatan sendiri sebagai hidangan penutup.
"Taman Bir SORANO" (Hanya Hari Kerja) (¥8.800 per orang, termasuk pajak) — Tersedia 1 Juli hingga 30 September
Taman bir musim panas di teras terbuka, sempurna untuk bersantai setelah bekerja. Paket minuman lengkap menampilkan bir Tachihi asli hotel dan minuman lainnya. Tersedia pada hari kerja untuk kelompok beranggotakan empat orang atau lebih.
Menu dan asal bahan dapat berubah tergantung pada ketersediaan produk.
Komitmen terhadap Bahan Lokal
Filosofi dapur SORANO HOTEL berpusat pada penggunaan produk dari wilayah Tachikawa dan Tama, serta bahan-bahan dari pegunungan Chichibu dan Koshin di sekitarnya. Kepala koki secara pribadi mengunjungi produsen di seluruh Jepang untuk menjaga hubungan erat dan memastikan kualitas bahan. Bumbu rumahan termasuk miso dan koji — bersama dengan "Nasi SORANO" asli hotel — mencerminkan dedikasi terhadap masakan lokal yang disiapkan dengan penuh perhatian.
