The Balvenie, merek Scotch whisky single malt yang didistribusikan di Jepang oleh Brown-Forman Japan, akan mengadakan acara pencicipan eksperiensial bertajuk "WHISKY SECRET" di The Strings by InterContinental Tokyo pada hari Rabu, 15 Juli 2026.
Empat Pasangan Spesial yang Mengeksplorasi Teknik Cask Finish Pelopor The Balvenie
The Balvenie mempelopori teknik "cask finish (pematangan ganda)" pada awal 1980-an — sebuah metode yang kini telah menjadi standar global. Di WHISKY SECRET, tamu akan mencicipi empat ekspresi, yang masing-masing diselesaikan dalam tong berbeda untuk menonjolkan karakter uniknya, disertai penjelasan mengenai pendekatan The Balvenie dalam pembuatan whisky. Susunan acara ini mencakup ekspresi langka berusia 16 dan 21 tahun.
Setiap whisky dipasangkan dengan hidangan yang dirancang khusus untuk malam ini oleh Executive Chef Jesus Nino dari The Strings by InterContinental Tokyo. Para tamu dapat menikmati harmoni whisky dan hidangan mewah yang hanya tersedia satu malam ini dengan latar belakang pemandangan malam kota Tokyo.
Executive Chef Jesus Nino
Jesus Nino menjadi Executive Chef di The Strings by InterContinental Tokyo pada Maret 2025. Dengan pengalaman lebih dari 16 tahun di hotel dan restoran mewah di seluruh dunia — termasuk masa kerja di bawah koki berbintang tiga Michelin, Martín Berasategui — ia membawa keahlian mendalam dalam masakan Mediterania dan bakat dalam teknik memasak inovatif yang menonjolkan bahan-bahan musiman.
Hadiah Partisipasi: Gelas Rocks The Balvenie
Semua tamu akan menerima gelas rocks The Balvenie sebagai hadiah, sehingga mereka dapat menikmati dunia The Balvenie di rumah setelah acara berakhir.
Detail Acara WHISKY SECRET
Menu Pencicipan:
- The Balvenie 12 Year Old DoubleWood (30ml)
× Sup almond, sate keju Manchego / Paprika isi daging panggang - The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask (30ml)
× Ravioli nanas, pipi babi rebus / Kroket ubi jalar - The Balvenie 16 Year Old French Oak (15ml)
× Vol-au-vent (keju Comté, jamur morel) / Sup seledri dingin dengan tartare apel - The Balvenie 21 Year Old PortWood (15ml)
× Crème brûlée kayu manis / Kue tart cokelat dan ceri
Tanggal: Rabu, 15 Juli 2026, 19.00–21.00 (pintu dibuka pukul 18.30)
Tempat: The Strings by InterContinental Tokyo, Lantai 26 "SONAR"
Shinagawa East One Tower, 2-16-1 Konan, Minato-ku, Tokyo
Harga: ¥12.000 (termasuk pajak, tidak termasuk biaya layanan)
Reservasi: Halaman Reservasi WHISKY SECRET
