Tokyo Age Dorayaki (東京揚げどらやき), varian goreng dari kudapan manis dorayaki yang populer di Jepang, akan membuka toko pop-up di dalam Stasiun Kyobashi, Osaka, hanya selama empat hari, mulai Selasa, 13 Oktober hingga Jumat, 16 Oktober 2026. Pop-up ini merupakan gerai waralaba pertama dari Tokyo Age Dorayaki yang dibuka oleh R Baker.
Apa itu Tokyo Age Dorayaki?
Tokyo Age Dorayaki tetap mempertahankan bentuk dorayaki yang familier namun menggabungkan teknik pembuatan kue dan teknik penggorengan orisinal untuk menciptakan gaya baru kudapan manis Jepang. Adonannya digoreng hingga garing menggunakan minyak beras pilihan, dengan cita rasa harum dan manis legit yang digadang-gadang akan membuat ketagihan setelah mencobanya.
Produk Andalan Baru: Meibutsu Kinako Mamire
Di toko uji coba yang dikelola langsung, Tokyo Age Dorayaki Soshigaya-Okura (東京揚げどらやき祖師谷大蔵店), menu "Agedora Kinako Mochi" (あげどら・きな粉もち) mendapatkan dukungan yang luar biasa. Untuk pop-up ini, menu tersebut kembali hadir sebagai menu andalan baru bernama "Meibutsu Kinako Mamire" (名物きなこまみれ). Menu ini memadukan mochi yang kenyal, pasta kacang merah manis (anko) yang legit, dan taburan kinako (tepung kedelai panggang) yang melimpah.
Setelah pop-up di Stasiun Kyobashi, Tokyo Age Dorayaki berencana untuk membuka gerai di titik-titik ramai di wilayah Kansai, seperti di area stasiun utama dan ruang acara pusat perbelanjaan. Kudapan ini ditawarkan sebagai camilan sehari-hari atau teman bersantai saat berjalan-jalan.
Informasi Pop-Up
- Basis Produksi: Tokyo Age Dorayaki, 21-11 Higashida-cho, Kota Kadoma, Osaka
- Lokasi: Di dalam Stasiun Kyobashi, Osaka (tepat di luar gerbang tiket sentral Stasiun Keihan Electric Railway Kyobashi, di luar gerbang tiket)
- Tanggal: Selasa, 13 Oktober hingga Jumat, 16 Oktober 2026
- Jam Buka: 13.00 hingga 22.00 (tutup jika stok habis)
Pop-Up Berikutnya
Tokyo Age Dorayaki berencana untuk hadir dari waktu ke waktu di berbagai pusat perbelanjaan, fasilitas komersial, dan stasiun di wilayah Kansai. Pop-up berikutnya dijadwalkan mulai Kamis, 5 November hingga Rabu, 11 November 2026, di toko SWEET BOX Keihan Tenmabashi.
Detail lebih lanjut akan diumumkan di situs resmi R Baker.
