Hotel New Otani Osaka merayakan hari jadinya yang ke-40 dengan acara khusus waktu terbatas: kembalinya Trader Vic's, restoran internasional legendaris yang pernah memikat para pencinta kuliner dan tamu VIP. Acara yang bertajuk "Trader Vic's Emotional Classic Fair — Polynesian Summer Escape" ini berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Agustus 2026, di Sky Lounge "Four Seasons" lantai 18 hotel tersebut.
Trader Vic's Kembali ke Lantai Paling Atas
Trader Vic's, restoran yang memiliki penggemar di seluruh dunia, kembali hadir secara terbatas di lounge lantai teratas Hotel New Otani Osaka, "Four Seasons." Masuklah ke dalamnya dan suasana dunia sehari-hari akan berganti menjadi atmosfer resor pulau. Para tamu dapat menikmati makanan dinamis dan minuman tropis memikat yang menjadi ciri khas Trader Vic's, sambil menikmati pemandangan malam yang menakjubkan dari Taman Kastel Osaka dan cakrawala kota yang berkilauan di bawahnya — salah satu acara musim panas paling premium di kota ini.
Iga Bakar BBQ Legendaris Kembali Hadir
Iga Bakar BBQ adalah hidangan khas Trader Vic's. Dibumbui dengan resep rahasia, iga yang tebal ini terasa renyah dan aromatik di luar, namun tetap sangat lembut dan berair di dalam. Rasa umami dari daging, aroma rempah-rempah, dan kedalaman saus spesial menyatu dalam harmoni yang sempurna — hidangan barbekyu pulau terbaik yang sangat nikmat. Nikmati cita rasa klasik yang berakar pada semangat asli ini, bersama dengan pemandangan malam panoramik dari lantai teratas.
Mai Tai: Koktail Legendaris yang Mencapai Puncaknya
Bintang dari menu minuman adalah Mai Tai (マイタイ), sebuah koktail yang diciptakan pada tahun 1944 oleh pendirinya, Victor Bergeron, yang memicu kegemaran di seluruh dunia. Sesuai dengan namanya — yang berarti "Luar Biasa!" dalam bahasa Tahiti — ini adalah koktail unggulan dari Trader Vic's: perpaduan harmonis dari rum pilihan dan jeruk nipis segar. Melengkapi Mai Tai adalah jajaran koktail tropis yang tampilannya cerah, yang menjadi panggung sempurna untuk malam yang luar biasa.
Makanan Eksotis untuk Mendampingi Koktail Tropis
Melengkapi iga bakar yang legendaris, tersedia menu yang dibuat dengan perhatian yang sama — hidangan yang dirancang untuk menemani minuman dan menyemarakkan suasana malam. Jauh melampaui makanan bar biasa, masakan yang terinspirasi dari multi-etnis ini menggugah selera dan kaya akan rasa. Daging yang lezat dan hidangan laut segar yang dibumbui dengan rempah-rempah akan membawa tamu ke resor tropis di setiap gigitannya. Jajaran hidangan yang disukai banyak orang ini menjanjikan malam di Four Seasons menjadi lebih meriah.
Tentang Trader Vic's
Trader Vic's lahir di San Francisco pada tahun 1934, didirikan oleh Victor Bergeron (yang dijuluki "Trader Vic"), dan sejak itu telah berkembang menjadi merek restoran internasional yang diakui secara global. Bertempat di ruang yang dihiasi dengan interior bernuansa Polinesia dan dekorasi eksotis, restoran ini telah lama menyajikan "masakan pulau" khasnya — sebuah pendekatan kuliner beragam — bersama dengan berbagai koktail tropis yang memikat, mempesona para selebritas Hollywood dan VIP dari seluruh dunia. Restoran ini terutama dikenal sebagai tempat lahirnya Mai Tai yang dicintai semua orang, sebuah koktail yang dirayakan di seluruh dunia, yang memperkokoh reputasinya sebagai pelopor budaya resor — status yang terus dipegangnya di seluruh dunia.
Detail Acara
Tempat: Hotel New Otani Osaka, Sky Lounge "Four Seasons" (18F), 1-4-1 Shiromi, Chuo-ku, Osaka
Periode: 1 Juli 2026 (Rabu) hingga 31 Agustus 2026 (Senin)
Jam Operasional: 17.00–23.00 (Pesanan terakhir pukul 21.30)
Harga: Makanan mulai dari ¥1.100 / Koktail mulai dari ¥1.800 (dikenakan biaya layanan)
Hotel New Otani Osaka dibuka pada 1 September 1986, dan telah berjalan bersama Kastel Osaka selama empat dekade, menyambut tamu dari seluruh dunia. Kini di tahun ke-40, hotel ini menatap ke depan menuju 50 dan 100 tahun ke depan, terus mengembangkan keramahtamahannya dan menciptakan pengalaman baru.
