Kani Factory Koragumi (かにファクトリー 甲羅組), pabrik kepiting terbuka pertama di Jepang yang terletak di Tsuruga, Prefektur Fukui, akan menggelar acara kuliner musim dingin besar bertajuk "Tsuruga Crab Festival 2026" (つるが蟹まつり2026), mulai hari Sabtu, 14 November 2026.
Dengan dibukanya musim penangkapan kepiting Echizen pada tanggal 6 November, festival ini akan berlangsung selama total tujuh hari. Acara ini menghadirkan pembagian sup kepiting gratis bagi 500 pengunjung pertama setiap harinya, penjualan langsung kepiting Echizen dan kepiting seiko yang baru ditangkap, makanan laut panggang, serta mangkuk nasi kepiting.
Informasi Acara
- Nama acara: Tsuruga Crab Festival 2026 (つるが蟹まつり2026)
- Tanggal: 14 (Sab), 15 (Min), 21 (Sab), 22 (Min), 23 (Sen, hari libur nasional), 28 (Sab) dan 29 (Min) November 2026 (total 7 hari)
- Jam operasional: 09.00 hingga 16.00
- Lokasi: Kani Factory Koragumi
- Tiket masuk: Gratis (makanan dan barang dagangan dikenakan biaya terpisah)
Sorotan Acara
Sup Kepiting Gratis untuk 500 Pengunjung Pertama Setiap Hari
Sup kepiting spesial (かに汁), yang dibuat dengan banyak kepiting dari Koragumi dan kaya akan kaldu serta rasa, disajikan secara gratis untuk 500 pengunjung pertama setiap harinya. Hidangan ini cocok untuk menghangatkan tubuh di hari-hari awal musim dingin yang dingin.
Pembagian sup akan berakhir setiap harinya begitu persediaan habis.
Penjualan Khusus Kepiting Echizen dan Kepiting Seiko
Kepiting Echizen (越前がに), hidangan lezat musim dingin yang ditandai dengan label kuningnya, dan kepiting seiko (セイコ蟹, kepiting salju betina), yang penuh dengan telur internal dan eksternal yang kaya serta miso kepiting yang lembut, akan dijual langsung dengan harga spesial. Pengiriman ke seluruh wilayah Jepang tersedia untuk pesanan hadiah maupun untuk konsumsi di rumah.
Makanan Laut Panggang dan Mangkuk Nasi Kepiting
Di area kedai makanan khusus, makanan laut panggang dengan aroma laut yang gurih tersedia untuk dibeli. Di pujasera di dalam fasilitas, tersedia mangkuk nasi kepiting yang disajikan melimpah dengan daging kepiting beserta hidangan lainnya. Pengunjung dapat menikmati makanan yang baru disiapkan di area rumput luar ruangan atau di tempat duduk teras terbuka.
Atraksi di Dalam Fasilitas
Atraksi reguler di dalam fasilitas tetap buka selama periode acara berlangsung.
- Tur pabrik terbuka kepiting pertama di Jepang dan pojok pengalaman praktis (seperti pengalaman mengupas cangkang kepiting)
- Kids Land segala cuaca (struktur atletik raksasa dan menggambar digital)
- Kubah pantul (bouncy dome) luar ruangan dan plaza rumput
Bus Ulang-alik
Pada hari-hari acara (Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional), bus ulang-alik khusus bernama "Kanifaku-go" (かにファク号) akan beroperasi antara Stasiun JR Tsuruga dan lokasi acara. Hal ini memudahkan perjalanan bagi pengunjung dari jauh yang bepergian dengan shinkansen.
Informasi Fasilitas
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama | Kani Factory Koragumi (かにファクトリー 甲羅組) |
| Tanggal Pembukaan | 16 Juli 2026 (Kamis) |
| Luas Area | Sekitar 18.000 m² |
| Total Luas Lantai | 5.468,47 m² (rangka baja 2 lantai; pabrik yang sudah ada sekitar 8.400 m²) |
| Situs web | https://kanifactory.com/ |
Catatan: "Pertama di Jepang" merujuk pada pabrik terbuka khusus kepiting yang secara permanen menawarkan koridor pengamatan bagi pengunjung umum untuk melihat proses pengolahan kepiting di Jepang, serta menyediakan tur, pengalaman praktis, tempat makan, dan barang dagangan dalam satu fasilitas yang sama. Survei oleh 日本初調査総研合同会社, Juni 2026.
