Pabrik terbuka khusus kepiting pertama di Jepang, Kani Factory Koragumi, dijadwalkan akan dibuka pada 16 Juli 2026 di Tsuruga, Prefektur Fukui. Menjelang pembukaan akbar tersebut, reservasi awal untuk program pengalaman langsung akan tersedia mulai 16 Juni (Selasa) pukul 10:00 pagi melalui situs web resmi. Ruang interior fasilitas yang baru saja selesai dibangun — termasuk area anak-anak, restoran, pujasera, dan toko suvenir — juga telah diperlihatkan untuk pertama kalinya.
Reservasi Awal Dibuka Mulai 16 Juni
Dengan perkiraan musim liburan musim panas yang sibuk, situs web resmi akan mulai menerima reservasi pada 16 Juni (Selasa) pukul 10:00 pagi. Program pengalaman langsung berikut dapat dipesan:
- Experience Lab: "Kunjungan Pertama Gratis — Pengalaman Mengupas Kulit Kepiting"
- Premium Experience Lab: "Pengalaman Membuat Potongan Kepiting Salju Mentah"
Reservasi: https://www.kanifactory.com/
Beragam Pilihan Bersantap
Fasilitas ini menawarkan dua area bersantap yang sesuai untuk berbagai suasana.
Area Restoran
Restoran hidangan kepiting dengan layanan penuh yang dilengkapi tangki ikan hidup. Pengunjung dapat menikmati mangkuk kepiting segar dan makanan set dalam suasana santai.
Area Pujasera
Opsi yang lebih kasual dengan menyajikan kudapan ringan seperti "Crab Miso Butter Baguette" yang populer, serta soba, pasta, dan onigiri — ideal untuk santapan cepat di sela-sela aktivitas.
Di Dalam Fasilitas yang Telah Rampung
Seluruh konstruksi telah selesai dan fasilitas ini siap menyambut pengunjung. Inilah yang dapat diharapkan di setiap area:
Area Tur Pabrik Kepiting
Pengunjung dapat menyaksikan proses produksi langsung potongan kepiting salju mentah dari dekat melalui koridor kaca khusus — sesuatu yang tidak ditemukan di tempat lain di Jepang.
Kids Land
Area bermain anak-anak yang dilengkapi dengan kolam bola dan struktur atletik dalam ruangan yang besar, dirancang agar anak-anak dapat bermain dengan aman dan aktif.
Restoran & Pujasera
Dengan 114 kursi di restoran dan 125 di pujasera, fasilitas ini dapat menampung keluarga, pasangan, maupun grup tur.
Area Merchandise
Toko yang menyediakan "Potongan Kepiting Salju Mentah" khas Koragumi, suvenir buatan Fukui, dan barang-barang bertema kepiting orisinal eksklusif yang hanya tersedia di lokasi ini.
Gambaran Fasilitas
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama | Kani Factory Koragumi |
| Tanggal Pembukaan | 16 Juli 2026 (Kamis) |
| Luas Lokasi | Sekitar 18.000 m² |
| Total Luas Lantai | 5.468,47 m² (rangka baja 2 lantai) |
| Target Pengunjung Tahunan | 500.000 |
| Situs Web | https://kanifactory.com/ |
*"Pertama di Jepang" mengacu pada pabrik terbuka khusus kepiting yang secara permanen menawarkan koridor pengamatan bagi pengunjung umum bersamaan dengan tur pabrik, pengalaman langsung, bersantap, dan suvenir dalam satu atap, sebagaimana diverifikasi oleh survei penelitian yang dilakukan pada Juni 2026.
