Sakaba Yamato (酒場やまと), sebuah izakaya populer yang hanya berjarak 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Gifu, kembali dibuka pada hari Selasa, 7 April, setelah menjalani renovasi. Restoran ini bertujuan menjadi tempat makan favorit di lingkungan sekitar bagi warga setempat yang ingin menikmati makanan yang mudah dan terjangkau setelah bekerja.
Filosofi di Balik Pembukaan Kembali
Fokus baru restoran ini adalah masakan buatan tangan yang disiapkan secara manual — dengan hidangan yang dibuat sesuai pesanan setelah setiap pelanggan memesan. Meskipun harga di industri makanan terus meningkat, Sakaba Yamato berkomitmen untuk menjaga harga tetap terjangkau, menawarkan pengalaman yang melampaui ekspektasi baik dari segi nilai maupun kualitas.
Alih-alih memposisikan diri hanya sebagai bar yang lokasinya strategis, tujuannya adalah menjadi tempat di mana orang benar-benar menikmati makanannya — baik datang sendiri untuk minum sebentar maupun berkumpul bersama rekan kerja untuk makan malam yang sesungguhnya.
Highlights Menu
Menu mencakup berbagai hidangan bergaya pub Jepang, termasuk hidangan berinspirasi Tiongkok dan kushiage (sate goreng), dengan pilihan untuk setiap selera. Contoh menu dan harga meliputi:
- Sate Lidah Sapi — ¥90 (sudah termasuk pajak ¥99)
- Miso Kushikatsu — ¥190 (sudah termasuk pajak ¥209)
- Beef Stew — ¥400 (sudah termasuk pajak ¥440)
- Gyoza — ¥300 (sudah termasuk pajak ¥330)
Informasi Toko
Sakaba Yamato — Cabang Stasiun Gifu
- Alamat: 1-28 Sumida-cho, Kota Gifu, Prefektur Gifu, 〒500-8843
- Telepon: 058-215-8392
- Jam Buka:
- Senin–Kamis: Pukul 16.00 hingga 24.00
- Jumat & hari sebelum hari libur nasional: Pukul 16.00 hingga 01.00
- Sabtu: Pukul 15.00 hingga 01.00
- Minggu & hari libur nasional: Pukul 15.00 hingga 24.00
