Yokohama Grand InterContinental Hotel (1-1-1 Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa) akan menawarkan hidangan penutup edisi terbatas bernama “Eho Roll” dalam dua varian (stroberi dan mangga) di “Eye Marina,” toko makanan dan suvenir di lantai dua, hanya selama empat hari mulai 31 Januari (Sabtu) hingga 3 Februari (Selasa) 2026.
Selama Setsubun, makan ehomaki (sushi roll arah keberuntungan) sambil menghadap arah keberuntungan tahun itu dianggap membawa keberuntungan dalam tradisi Jepang.
Hotel ini meluncurkan versi hidangan penutup dari ehomaki, yaitu “Eho Roll,” pada tahun 2010, dan sejak itu menjadi hidangan spesial musiman yang digemari.
Eho Roll hotel ini menampilkan stroberi domestik berukuran besar yang disusun ujung ke ujung, dibungkus bersama dengan krim segar yang lembut dan manis dalam kue bolu yang lembap dan crepe cokelat yang menyerupai rumput laut nori. Seperti ehomaki tradisional, ukurannya dibuat untuk dimakan utuh tanpa dipotong—agar keberuntungan tidak terputus—sehingga menyenangkan bahkan bagi wanita dan anak-anak.
Tahun ini, selain versi stroberi klasik, varian mangga juga akan tersedia. Para tamu dapat menikmati rasa buah yang segar di dalamnya, dipadukan dengan manisnya krim segar yang lembut dan tekstur kue bolu yang lembut.
Setiap Eho Roll digulung dengan hati-hati oleh koki pastry hotel, menjadikannya hidangan penutup musiman berkualitas tinggi yang membawa keberuntungan. Direkomendasikan sebagai camilan saat minum teh atau hadiah istimewa.
Nikmati Setsubun yang menyenangkan dengan Eho Roll dari hotel ini.
Detail Eho Roll
- Periode Penjualan: 31 Januari (Sabtu) hingga 3 Februari (Selasa) 2026 (Setsubun pada tahun 2026 jatuh pada tanggal 3 Februari)
- Penerimaan Reservasi: Mulai pukul 11:00 pada tanggal 13 Januari (Selasa) 2026
- Lokasi Penjualan: Gourmet & Suvenir “Eye Marina” (lantai 2)
- Jam Penjualan: 11:00 hingga 18:00 / Sabtu, Minggu, dan hari libur mulai pukul 10:00
- Jumlah terbatas; penjualan berakhir saat terjual habis setiap hari (barang mungkin terjual habis segera setelah dibuka; disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu)
- Harga (termasuk pajak): Stroberi dan Mangga: ¥1.512 per buah
- Ukuran: Panjang 12 cm, diameter 4 cm
- Reservasi dan Pertanyaan: 045-223-2366 (Saluran langsung Eye Marina / 11:00 hingga 18:00)
- Situs web: https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=53
