Yokohama Grand InterContinental Hotel (1-1-1 Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa) akan menyajikan "Afternoon Tea Shine Muscat dan Pir"—menu terbatas yang dibuat dari buah-buahan khas musim gugur—di Lounge & Bar "Marine Blue" di lantai dua, mulai Senin, 14 September hingga Senin, 30 November 2026.
Tingkat terbawah rak penyaji didedikasikan untuk shine muscat, buah musim gugur yang berharga karena dagingnya yang berair, aroma yang menyegarkan, dan rasa manis yang lembut. Verrine dan mousse yang menampilkan buah anggur seperti permata ini berbaris di rak tersebut, bersama dengan daifuku yang berisi satu buah anggur shine muscat utuh, di mana kesegaran buah dan pasta kacang merah manis berpadu dalam kombinasi yang nikmat.
Tingkat kedua beralih fokus ke hidangan manis musim gugur berbahan dasar pir: shortcake yang menampilkan pir segar, panna cotta yang memadukan kompot pir dengan sedikit rasa pahit karamel, serta tart Mont Blanc yang menyembunyikan lapisan jeli cassis. Setiap pasangan hidangan menonjolkan kelezatan pir, kastanye, dan paduan rasa pelengkap terbaik musim gugur.
Pilihan hidangan gurih menampilkan tiga item yang diracik dari cita rasa musim gugur. Mousse labu dan mascarpone yang lembut dipadukan dengan buah kering untuk keseimbangan yang mengeluarkan rasa terbaik dari keduanya. Tortilla roll membungkus ayam jerk pedas dengan krim asam, dilengkapi dengan sentuhan rasa pedas jalapeño. Quiche salmon hangat dan jamur maitake putih mengisi lidah dengan aroma mentega dan cita rasa musim gugur.
Scone dibuat dengan pasta kastanye yang diaduk ke dalam adonan, dengan sentuhan rum dan aroma vanila yang kaya untuk mengeluarkan rasa manis alami kastanye.
Nikmati afternoon tea yang penuh dengan hasil panen terbaik musim gugur ini, ditemani teh atau kopi, sambil menikmati pemandangan Pelabuhan Yokohama dari balik jendela.
Menu Afternoon Tea
Petit Fours
- Verrine Shine Muscat
- Daifuku Shine Muscat
- Mousse Shine Muscat
- Canelé
Petit Fours
- Panna Cotta Karamel dengan Jeli Pir
- Mont Blanc Beraroma Cassis
- Shortcake Pir
- Financier Pir
Gurih
- Mousse Labu dan Mascarpone dengan Buah Kering
- Tortilla Roll Ayam, Tomat, dan Keju Cheddar
- Quiche Salmon, Alpukat, dan Jamur Maitake
Scone
- Scone Kastanye
- Scone Plain
Khusus Malam Hari di Hari Kerja: Paket Premium dengan Parfait Shine Muscat dan Anggur Kyoho (Terbatas 10 Set per Hari)
Pada malam hari kerja, tersedia paket premium yang memadukan Afternoon Tea Shine Muscat dan Pir dengan parfait bernuansa dewasa yang diinfus dengan anggur merah—"Parfait Raisin: Parfait Shine Muscat dan Anggur Kyoho." Set terbatas ini memungkinkan tamu untuk menikmati afternoon tea musim ini sekaligus parfait tersebut.
Detail Afternoon Tea Shine Muscat dan Pir
- Tempat: Lounge & Bar "Marine Blue" (2F)
- Periode: 14 September (Senin) hingga 30 November (Senin), 2026
- Waktu: Mulai pukul 12:00 (batas waktu 120 menit)
- Harga: ¥8.200 (termasuk satu gelas sparkling wine shine muscat dan free-flow 25 jenis teh/kopi) / ¥7.000 (termasuk free-flow 25 jenis teh/kopi)
Detail Paket Premium dengan Parfait Shine Muscat dan Anggur Kyoho
- Periode: 14 September (Senin) hingga 30 November (Senin), 2026 (hari kerja saja)
- Waktu: Mulai pukul 17:30
- Harga: ¥10.000 (termasuk Parfait Raisin—Parfait Shine Muscat dan Anggur Kyoho—serta free-flow 25 jenis teh/kopi)
Reservasi & Pertanyaan: 045-223-2267 (Reservasi Restoran, 10:00 hingga 19:00)
Situs Web: https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/shinemuscatandpear_afternoontea/
Tentang Lounge & Bar "Marine Blue"
Lounge & Bar "Marine Blue" adalah lounge lobi terbuka dengan pemandangan luas ke arah Pelabuhan Yokohama. Ruang ini terinspirasi dari resor tepi laut, membangkitkan keanggunan santai dari kapal pesiar mewah. Dibanjiri cahaya alami di siang hari dan menghadap ke Bay Bridge di malam hari, lounge ini menawarkan suasana berbeda di setiap kunjungan.
Tentang Yokohama Grand InterContinental Hotel
Dikenal dengan eksterior yang menyerupai "layar kapal pesiar yang tertiup angin," Yokohama Grand InterContinental Hotel adalah salah satu hotel ikonik di Yokohama. Bangunan 31 lantai ini memiliki 594 kamar tamu dan delapan restoran serta bar, bersama dengan 15 ruang perjamuan dengan berbagai ukuran, dan menawarkan pemandangan laut dari seluruh penjuru properti. Sejak dibuka pada Agustus 1991, hotel ini telah mendapatkan banyak pujian atas keramahannya, setelah menjamu banyak tamu domestik dan internasional, termasuk dalam acara-acara seperti APEC dan TICAD.
Catatan:
- Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
- Semua harga di atas sudah termasuk pajak dan biaya layanan.
- Detail dapat berubah sewaktu-waktu karena keadaan yang tidak terduga. Silakan periksa situs web hotel untuk informasi terbaru.
