Toko Spesialis Parfait YORI PARFAIT & BAR Dibuka di Sepanjang Sungai Dotonbori di Osaka pada 16 November 2026

Toko spesialis parfait baru, YORI PARFAIT & BAR (ヨリパフェアンドバー), akan dibuka pada 16 November 2026 di sepanjang Sungai Dotonbori di Namba, Osaka. Toko ini dioperasikan oleh INSOU Japan Co., Ltd. (INSOU Group).

Nama "YORI" (より) mencerminkan keinginan para pâtissier untuk selalu dekat dengan pelanggan dan menyambut mereka dengan hangat. Toko ini menawarkan "manisan sempurna" yang dapat dinikmati dengan kelima panca indra, mulai dari nuansa musiman dan keseimbangan rasa hingga penampilan, aroma, dan teksturnya. Di Dotonbori, kawasan yang ramai oleh wisatawan, toko ini menghadirkan parfait dengan karakter khas Osaka.

Tiga dari parfait tersebut, yang ditampilkan dari kiri ke kanan pada foto utama, adalah:

Kafe Mewah dengan Ampas Sake dan Teh Harum (おSAKE粕と香ばしい茶の贅沢カフェ)
Parfait Neon Dotonbori (道頓堀のネオンパフェ)
Parfait Simfoni Kakao Menapaki Tangga Kedewasaan (大人の階段のぼるカカオのシンフォニーパフェ)

Konsep: "Manisan Sempurna" dari Para Pâtissier

Parfait-parfait ini dibuat oleh para pâtissier berpengalaman. Meskipun sudah banyak toko spesialis parfait, YORI PARFAIT & BAR dibedakan oleh fakta bahwa parfait-nya diracik langsung oleh pâtissier profesional yang juga mengerjakan menu kafe dan hidangan utama. Toko ini mengejar kelezatan parfait yang dapat dinikmati dengan lima indra, dengan mempertimbangkan nuansa musim, keseimbangan saat dimakan, daya tarik visual, aroma, dan tekstur. Para pâtissier yang mencintai manisan ini menyambut setiap pelanggan dengan penuh perhatian.

Tiga Pengalaman di Toko Ini

1. Parfait yang Mengangkat Semangat Anda

Melihat parfait yang cantik akan memberi Anda energi untuk hari esok. Toko ini menggambarkannya sebagai pengalaman yang memicu perasaan seperti "indah", "terlalu cantik untuk dimakan", dan "ingin tahu seperti apa rasanya", serta sebagai suguhan untuk diri sendiri.

2. Parfait Penutup Setelah Makan atau Minum

Di malam hari, Anda bisa menikmati parfait bersama minuman beralkohol. Ini diposisikan sebagai suguhan setelah bekerja, dengan gula untuk tubuh yang lelah. Minuman yang cukup unik, termasuk anggur, shochu, dan sake, juga tersedia. Kencan malam dan pelanggan pria pun disambut dengan baik, dan toko ini bertujuan untuk menawarkan minuman yang akan terkenang oleh para pengunjung dari luar kota.

3. Parfait Musiman yang Hanya Bisa Anda Nikmati di Sini

Parfait menggunakan bahan-bahan khas Osaka dan bahan-bahan terbatas. Parfait yang tersedia hanya pada siang hari atau hanya pada malam hari memungkinkan Anda menikmati berbagai rasa di luar rasa manis, dan menu terbatas ditawarkan sesuai dengan musimnya.

Maido, Ookini! Osaka Takoyaki Parfait (hanya siang hari)

Maido, Ookini! Osaka Takoyaki Parfait (まいど、おおきに！大阪たこ焼きパフェ), hanya siang hari

Kiwami! Bizen Black Beef Bouquet Parfait (hanya malam hari)

Kiwami! Bizen Black Beef Bouquet Parfait (極み！備前黒牛のブーケパフェ), hanya malam hari

Bar Parfait untuk Waktu Kafe dan Minuman Malam

Wisatawan dan penggemar parfait dapat berkunjung pada siang hari untuk menikmati waktu kafe, dan pada malam hari toko ini berfungsi sebagai bar parfait di mana alkohol dan parfait dinikmati bersama, buka hingga larut malam. Satu toko memungkinkan Anda menikmati parfait dalam suasana yang berbeda.