Summer Afternoon Tea di YOTEL Tokyo Ginza Dimulai di Komyuniti pada 15 Juni

Komyuniti, restoran dan bar yang buka sepanjang hari di lantai satu YOTEL Tokyo Ginza, meluncurkan Summer Afternoon Tea mulai 15 Juni (Senin) hingga 14 September (Minggu), 2026.

Menu yang terinspirasi dari musim panas ini menampilkan pilihan hidangan manis yang menangkap warna dan cita rasa musim ini — makaron markisa dan sitrun yang cerah, kue keju panggang dengan rasa lemon marmalade yang segar, serta financier pistache dengan topping selai raspberry. Tiramisu melengkapi kursus hidangan penutup.

Kursus hidangan gurih mencakup lima hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan musiman pilihan: sandwich jambon blanc yang menggunakan daging babi yang dibesarkan dengan teh hijau dari Kujukuri, mousse foie gras dengan mangga eksotis, gazpacho sayuran musim panas dengan belut, mentimun, dan myoga di atas tortilla, serta udang dan tanaman air (water shield) dengan rasa hojicha dan cuka tosa.

Tamu yang melakukan reservasi secara daring akan menerima minuman selamat datang gratis — "Ocean Breeze," mocktail berwarna biru cerah yang membangkitkan suasana pantai musim panas, dengan perpaduan jeruk dan lemon serta sensasi soda yang menyegarkan.

Untuk minuman, merek teh premium Sumik Tea ditampilkan, menawarkan sekitar 15 jenis kopi dan teh dalam format sepuasnya (hingga 120 menit). Pilihan tersebut mencakup tiga rasa musiman terbatas: Coconut Mango, Muscat Champagne, dan Passion Fruit Lychee.

Menu

Hidangan Manis

• Kue Keju Panggang dengan Lemon Marmalade
• Makaron Markisa & Sitrun
• Financier Pistache dengan Selai Raspberry
• Tiramisu

Hidangan Gurih

• Sandwich Jambon Blanc dengan Babi Teh Hijau Kujukuri dan Gruyère
• Mousse Foie Gras dengan Mangga Eksotis
• Gazpacho Sayuran Musim Panas Segar dengan Belut, Mentimun, dan Tortilla Myoga
• Udang dan Tanaman Air dengan Rasa Hojicha dan Cuka Tosa

Minuman Selamat Datang (hanya untuk reservasi daring)

Ocean Breeze — mocktail biru dengan jeruk, lemon, dan soda

Minuman

Kopi dan teh sepuasnya (hingga 120 menit, sekitar 15 jenis) termasuk tiga rasa musiman Sumik Tea: Coconut Mango, Muscat Champagne, dan Passion Fruit Lychee

Detail Acara