신주쿠 산초메에 위치한 내추럴 와인과 오키나와 요리 전문점 BISTRO CHURA에서 발렌타인 및 화이트데이 기념으로 기간 한정 로우 초콜릿 타르트 2종을 선보입니다. 2026년 2월 2일부터 3월 14일까지 판매되는 이 디저트는 오키나와 냉동 건조 과일을 사용하여 내추럴 와인과 완벽한 조화를 이루도록 디자인되었습니다.
기간 한정 메뉴 상세 정보
시쿠와사 향 딸기 로우 초콜릿 타르트와 오키나와 냉동 건조 과일 - ¥1,290 (세금 포함)
이 고급스러운 로우 초콜릿 타르트는 초콜릿의 은은한 단맛과 오키나와 감귤 시쿠와사의 섬세한 산미를 결합했습니다. 부드러운 초콜릿 크림은 냉동 건조 과일의 질감과 새콤함과 완벽하게 조화를 이루어 어른들을 위한 디저트 경험을 선사합니다.
베리 & 리치 크림 화이트 초콜릿 타르트와 오키나와 냉동 건조 과일 - ¥1,290 (세금 포함)
이 가벼운 화이트 초콜릿 타르트는 베리의 상쾌한 산미가 특징입니다. 절제된 단맛으로 순한 내추럴 와인과 특히 잘 어울리며 균형 잡힌 맛을 추구하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
허니 퓨전의 냉동 건조 과일로 오키나와 농가 지원
두 가지 기간 한정 로우 초콜릿 타르트 모두 허니 퓨전(대표: 나오코 맥브라이드)에서 공급받은 오키나와 냉동 건조 과일이 토핑되어 있습니다. 이 회사는 뉴질랜드 마누카 꿀과 오키나와 과일을 결합한 시그니처 제품인 「마누카 과일 꿀」을 포함하여 몸에 좋은 제품을 전문으로 취급합니다.
냉동 건조 과일은 흠집이나 크기 문제로 버려질 수 있는 농산물을 가치 있는 제품으로 전환하여 「오키나와 농가 지원」이라는 철학을 구현합니다. 이 이니셔티브는 지역 소비와 지속 가능한 개발 목표(SDGs)에 기여합니다.
이러한 접근 방식은 BISTRO CHURA가 매장 내 리테일 코너에서 허니 퓨전 제품을 취급하는 이유인 「스토리와 배경을 통해 연결」이라는 AN Corporation의 핵심 가치와 일치합니다.
오키나와의 자연의 풍요로움과 생산자의 헌신이 담긴 이 특별한 디저트를 경험해 보세요.
BISTRO CHURA 소개
BISTRO CHURA는 2024년 2월 9일 신주쿠 산초메에 오픈했습니다. 인테리어 디자인은 미국 미드 센추리 컨셉을 따랐으며 사랑하는 사람과 소중한 시간을 보내기에 완벽한 세련되면서도 편안한 분위기를 조성합니다. 메뉴는 오키나와 요리와 프랑스 비스트로 요소를 융합하여 내추럴 와인과 조화를 이루도록 세심하게 만들어졌습니다.
이 세련된 어른들을 위한 공간에서 내추럴 와인과 창의적인 오키나와 요리의 조화를 즐겨보세요.
제공되는 내추럴 와인은 수확 및 양조 과정 전반에 걸쳐 최소한의 화학 물질과 인공 첨가물을 사용하여 생산되며 대신 자연의 힘에 의존합니다.
오너 무코야마 카오리의 내추럴 와인과 오키나와 요리에 대한 열정은 BISTRO CHURA의 탄생에 영감을 주었습니다. 그녀는 「음식을 통해 지속 가능한 사회에 기여하면서 더 많은 사람들이 내추럴 와인과 오키나와 요리를 캐주얼하고 즐겁게 접할 수 있도록 하고 싶었습니다.」
오픈 이후 팀은 고객 피드백을 바탕으로 더 나은 고객 경험을 만들기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다.
BISTRO CHURA는 신주쿠를 중심으로 식사를 통해 사회에 기여하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
BISTRO CHURA의 내추럴 와인에 대한 헌신에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하십시오.
오너의 메시지: https://bistro-chura.jp/2025/02/11/%E3%80%90%E5%89%B5%E4%BD%9C%E6%B2%96%E7%B8%84%E6%96%99%E7%90%86x%E3%83%8A%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%80%91-%E5%90%91%E5%B1%B1%E3%81%8B%E3%81%8A%E3%82%8A/
레스토랑 정보
이름: BISTRO CHURA (비스트로 츄라)
주소: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 3-6-9 야마구치 빌딩 3층
가까운 역: 신주쿠 산초메 역 E3 출구(마루노우치 선, 신주쿠 선)에서 도보 1분
영업 시간: 오후 6:00 ~ 오후 11:30 (라스트 오더 오후 11:00)
휴무일: 부정기 휴일 (일/공휴일 - 개인 예약 가능)
전화: 03-5925-8275
웹사이트: https://bistro-chura.jp/
공식 인스타그램: https://www.instagram.com/bistro_chura
시설: Wi-Fi, 전원 콘센트 이용 가능
AN Corporation 소개
2018년에 설립된 AN Corporation은 신주쿠에서 비스트로, 일용품 및 잡화 소매/도매 사업, 미용실을 운영하고 있습니다. 회사의 사명은 「개인의 가능성을 확장하고 가치관으로 연결된 커뮤니티, 일자리 및 비즈니스를 창출하는 것」입니다.
SDGs를 포함한 이니셔티브를 통해 회사는 약선 원칙에 따라 몸에 좋은 내추럴 와인과 오키나와 요리를 제공하는 비스트로와 윤리적인 일용품을 취급하는 셀렉트 숍을 운영합니다. 회사는 모든 사람이 원하는 일을 자유롭게 추구하고 자신의 라이프스타일을 달성할 수 있는 「AN-NORMAL」한 세상을 만들기 위해 매일 노력하고 있습니다.
회사명: AN Corporation
위치: 도쿄도 신주쿠구 오쿠보 1-10-22
설립: 2018년 2월 15일
대표: 무코야마 카오리
(커리어/데일리 블로그: https://note.com/ethical10819)
기업 웹사이트: http://an-k.co.jp/home/
사업: 레스토랑/비스트로 경영, 일용품 및 잡화 판매 및 도매, 미용실 경영
Nature
「아로마와 사려 깊은 삶」이라는 컨셉의 셀렉트 숍으로 고객, 사랑하는 사람, 지구와 생산자에게까지 아름답고 건강한 라이프스타일을 제안합니다.
주소: 도쿄도 신주쿠구 다카다노바바 1-31-8 다이칸 플라자 2층 169-0075
가까운 역: 다카다노바바 역 도야마 출구(야마노테 선, 도자이 선)에서 도보 2분
BISTRO CHURA
엄선된 내추럴 와인과 오너 무코야마 카오리가 큐레이팅한 창의적인 오키나와 요리의 조화를 통해 식품 부문을 통해 지속 가능한 사회에 기여합니다.
주소: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 3-6-9 야마구치 빌딩 3층
가까운 역: 신주쿠 산초메 역 E3 출구(마루노우치 선, 신주쿠 선)에서 도보 1분
대표 프로필
BISTRO CHURA 오너. 20대의 음주 문화 감소 문제를 해결하고 세대 간 소통 기회를 제공하기 위해 2024년 2월 「세대를 연결하는 내추럴 와인」을 홍보하기 위해 BISTRO CHURA를 오픈했습니다. 레스토랑 외에도 미용실과 아로마 & 선물 가게 「Nature」를 운영하고 있습니다. 또한 직원을 사업주로 양성하여 독립적인 사업 지원을 제공하며 여러 졸업생이 현재 자신의 사업을 운영하고 있습니다.
(커리어/데일리 블로그: https://note.com/ethical10819)
