신주쿠 프린스 호텔의 뷔페 다이닝 프린스 마르셰에서는 2026년 5월 1일(금)부터 6월 30일(화)까지 “스파이스 & 시트러스 뷔페”를 개최합니다. “향기와 산미로 맞이하는 초여름”을 테마로 한 이 뷔페는 향신료로 포인트를 준 따뜻한 요리, 차가운 해산물 요리, 상큼한 감귤류 디저트를 함께 선보이며 새로운 계절의 가벼움을 기념합니다.
이 뷔페는 런치와 디너 모두 약 40가지 메뉴를 매일 제공하며, 따뜻한 요리, 차가운 요리, 디저트의 균형을 맞추고 있습니다. 가족 외식, 친구들과의 모임, 축하 식사에 적합합니다.
짭짤한 요리로는 큐민, 회향과 같은 향신료로 맛을 내어 향긋한 깊이를 더한 비스트로 스타일의 요리가 제공됩니다. 디저트 코너에서는 레몬, 휴가나쓰 감귤, 오렌지를 사용하여 상큼하고 오래도록 여운이 남는 마무리를 선사합니다.
저녁에는 국내산 로스트 비프(저녁 한정) 라이브 카빙 서비스와 테이블 사이드 세토우치 레몬 몽블랑 퍼포먼스(저녁 한정)로 특별하고 기억에 남는 경험을 선사합니다.
주요 특징
스파이스 & 시트러스 테마의 초여름 뷔페
향긋한 향신료로 맛을 낸 요리와 상큼한 감귤류 디저트를 결합한 뷔페 경험으로, 초여름의 풍미를 가볍고 상쾌하게 즐길 수 있습니다. 제철 재료와 생생한 프레젠테이션으로 모든 감각을 사로잡는 라인업을 제공합니다.
저녁 전용 라이브 퍼포먼스
저녁에는 국내산 로스트 비프 카빙 서비스와 테이블 사이드에서 준비되는 라이브 세토우치 레몬 몽블랑이 제공됩니다. 이러한 특별한 터치는 저녁 경험에 축제 분위기와 특별한 느낌을 더합니다.
매일 약 40가지 메뉴 제공
런치와 디너 모두 따뜻한 요리, 차가운 요리, 디저트의 균형 잡힌 셀렉션을 제공합니다. 뷔페 스타일 형식으로 모든 종류의 그룹이 자신의 속도에 맞춰 즐기기 쉽습니다.
이벤트 세부 정보
기간: 2026년 5월 1일(금) – 6월 30일(화)
시간:
- 점심: 오전 11:30 – 오후 3:00 (마지막 주문 오후 2:30)
- 저녁: 오후 5:00 – 오후 9:30 (마지막 주문 오후 9:00)
장소: 뷔페 다이닝 프린스 마르셰 (B2F), 신주쿠 프린스 호텔
가격: 점심 1인당 ¥5,000 / 저녁 1인당 ¥6,500
참고: 골든 위크 기간(2026년 5월 1일~10일)에는 가격이 다르며 메뉴가 부분적으로 변경됩니다. 모든 가격에 13%의 봉사료가 추가됩니다.
공식 웹사이트: https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/princemarche/spice/citrus/2026
뷔페 메뉴 하이라이트 (선택 사항)
애피타이저
차가운 홋카이도 아스파라거스 수프(저녁 한정), 야채 살사를 곁들인 참치 타다키, 쿠스쿠스 루즈 샐러드, 자몽 젤리를 곁들인 훈제 오리(저녁 한정) 등
따뜻한 요리
오믈렛 2종(플레인, 시금치), 철판 구이 야채, 흰살 생선 프로방스 스타일 오븐 구이, 향신료 구이 돼지 갈비, 오렌지 풍미의 치킨 빠에야(저녁 한정) 등
스페셜티
아즈미노 겐키 돼지 샤르퀴티에 스타일(토마토 소스, 저녁 한정), 카빙 서비스가 제공되는 국내산 로스트 비프(저녁 한정), 프린스 마르셰 오리지널 스파이시 카레 등
디저트
레몬 케이크, 라임과 민트 젤리를 곁들인 요거트 크림, 오렌지 타르트, 휴가나쓰 감귤 케이크, 피스타치오 판나코타를 곁들인 핑크 자몽 젤리, 아이스크림 3종, 세토우치 레몬 몽블랑(저녁 한정)
골든 위크 특별 행사: “게 축제” (2026년 5월 1일~10일)
골든 위크(2026년 5월 1일~10일) 동안 프린스 마르셰에서는 특별한 10일간의 “게 축제” 행사를 진행합니다. 뷔페에 삶은 게 무제한이 추가됩니다. 시간 제한 서비스 창구에서는 해산물 토마토 크림 파이, 스모어 스타일 카사타와 같은 요리도 이용할 수 있습니다.
골든 위크 기간 가격: 점심 1인당 ¥7,000 / 저녁 1인당 ¥7,000
