비와코 오츠 프린스 호텔(시가현 오츠시 니오하마 4-7-7, 총지배인: 나카야마 타카유키)은 2026년 10월 한 달간 '할로윈 애프터눈 티 - 유령들의 티 파티'를 선보입니다.
이번 세트는 짙은 검은색으로 완성된 '대나무 숯과 일본 밤 몽블랑', 독 사과에서 영감을 받은 '폼므 드 루즈(Pomme de Rouge)', 귀여운 유령 머랭 등 할로윈 분위기를 물씬 풍기는 디저트로 구성되었습니다. 호박, 고구마, 무화과 등 가을 제철 식재료를 아낌없이 사용하여 호텔만의 개성 있는 맛과 보는 즐거움을 동시에 선사합니다. 특히 웰컴 드링크인 '오로라 레모네이드'는 시럽을 넣으면 환상적인 색으로 변해 신비로운 경험을 더합니다.
귀여우면서도 살짝 으스스한 분위기의 티타임은 유령들의 비밀 파티에 초대받은 듯한 특별한 기분을 느끼게 해주며, 설레는 할로윈 시즌을 우아하게 즐기기에 안성맞춤입니다.
하이라이트
비밀의 티타임에 초대합니다
눈길을 사로잡는 올 블랙의 '대나무 숯과 일본 밤 몽블랑', 강렬한 붉은색의 '폼므 드 루즈', 깜찍한 유령 머랭 등 할로윈의 개성을 가득 담은 디저트 라인업이 준비되어 있어 사진으로 남기기에도 좋습니다.
유령들과 함께 즐기는 가을의 맛
호박, 고구마, 일본 밤, 무화과 등 가을을 대표하는 식재료를 풍성하게 사용했습니다. 무화과와 프로슈토 크로스티니, 고구마와 베이컨 키슈, 호박 버거 등 식사 대용 메뉴(세이버리)에도 가을의 풍미를 담아냈습니다.
신비로운 티타임을 선사하는 색이 변하는 음료
티 파티의 시작을 알리는 웰컴 드링크 '오로라 레모네이드'는 시럽을 부으면 색이 변합니다. 마법 같은 변화는 마치 할로윈 이야기 속으로 걸어 들어가는 듯한 몰입감을 더해줍니다.
메뉴
웰컴 드링크
오로라 레모네이드
상단
호박 판나코타와 커피 젤리 / 폼므 드 루즈 / 프랑스산 초콜릿과 얼그레이 가토 / 캐러멜 가토 / 보르도 까눌레 / 유령 머랭
중단
아즈치 양봉원 꿀을 곁들인 마들렌 / 고구마와 사과 쉬부스트 / 대나무 숯과 일본 밤 몽블랑 / 호박 캐러멜 / 유령 머랭
하단
호박 무스 / 무화과와 프로슈토 크로스티니 / 호박 버거 / 고구마와 베이컨 키슈 / 잉글리시 스콘 / 자색 고구마 스콘 / 아즈치 양봉원 꿀과 클로티드 크림 / 무화과 잼
상세 정보
기간: 2026년 10월 1일(목) ~ 31일(토)
장소: 로비 라운지 포트 니오 (1F)
시간: 오전 10:00 ~ 오후 6:00 (라스트 오더 오후 5:30)
가격: 1인당 5,000엔
예약 및 문의: 비와코 오츠 프린스 호텔 TEL: 077-521-1111 (대표)
웹사이트: https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/portnio/menu/autumnafternoon2026/
파티시에 소개
후지노 카렌(藤野 可蓮)은 2021년 세이부 프린스 호텔 월드와이드에 입사했습니다. 이후 비와코 오츠 프린스 호텔 식음료부(페이스트리 및 베이커리)에서 근무하며 호텔 레스토랑 및 연회장에서 제공되는 디저트를 담당하고 있습니다. 또한 애프터눈 티 세트를 비롯한 신제품 기획 및 개발에도 참여하고 있습니다. 지역 특산물을 적극적으로 활용한 제품 개발을 통해 지역의 매력을 알리는 데 힘쓰고 있으며, 제35회 프린스 호텔 요리 경연대회 페이스트리 부문에서 1위를 차지했습니다.
가격에는 소비세와 봉사료가 포함되어 있습니다. 재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 변경될 수 있습니다. 위 정보는 보도자료 배포 시점(2026년 8월) 기준이며 변경될 수 있습니다. 호텔 레스토랑 및 연회장의 알레르기 대응은 8대 알레르기 유발 식품(새우, 게, 호두, 밀, 메밀, 달걀, 우유, 땅콩)으로 제한되므로, 해당 항목에 대한 대응이 필요하신 고객님은 사전에 호텔 측에 알려주시기 바랍니다. 영업시간 및 서비스는 변경되거나 일시 중단될 수 있으므로 방문 전 호텔 웹사이트를 확인해 주시기 바랍니다. 모든 사진은 연출된 이미지입니다.
