세루리안 타워 도큐 호텔(도쿄도 시부야구, 총지배인: 요시오카 신이치)은 일본 요리 사쿠라가오카(2층)에서 제공하는 ‘사쿠라가오카 애프터눈 티’를 2026년 1월 6일부터 더욱 식사에 집중한 애프터눈 티 경험으로 새롭게 선보입니다.
일본 요리 사쿠라가오카는 이전에도 오반자이(교토식 작은 요리), 애피타이저, 과자를 특징으로 하는 일본식 애프터눈 티를 제공했습니다. ‘더욱 만족스러운 식사 경험’을 원하는 고객의 요청과 ‘진정으로 독특한 일본 레스토랑 애프터눈 티로 승화시키고 싶다’는 직원들의 바람에 따라 호텔은 2025년 10월부터 시범 운영을 거쳐 2026년 1월 6일에 정식으로 이 리뉴얼된 컨셉을 런치 또는 디너로 손님을 만족시킬 수 있는 식사 스타일의 애프터눈 티로 출시했습니다.
식사는 일본 요리의 필수 요소인 미림을 기본으로 한 오리지널 칵테일인 웰컴 드링크로 시작됩니다. 이는 손님을 일본 다이닝의 세계로 맞이하는 인사 역할을 합니다. 메뉴는 제철 식재료를 강조한 오반자이, 메인 요리, 식사, 디저트로 구성되어 오감을 즐겁게 합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌어 일년 내내 다양한 요리 경험을 제공합니다. 음료에는 다양한 일본, 서양, 중국 차가 포함되어 있으며 호텔 직원이 손님의 취향과 기분에 따라 옵션을 추천해 드립니다.
서비스 시간은 이전의 오후 1시와 2시 슬롯에서 새로운 오후 5시 30분 시간대로 확대되었습니다.
‘사쿠라가오카 애프터눈 티’는 요리, 음료, 서비스의 조화로운 조합을 통해 일본 문화와 환대의 정수를 표현합니다. 새롭게 진화된 메뉴 컨셉을 새로운 형태로 경험해 보세요.
1월 메뉴 예시
※메뉴 내용은 계절에 따라 다릅니다.
<오반자이>
- 차조기 드레싱을 곁들인 게살 샐러드
- 프로슈토와 절인 순무를 곁들인 하토시
- 절인 묘가 생강을 곁들인 두꺼운 계란말이
- 가리비 튀김
- 복어 차완무시(계란찜)
- 다진 양파를 곁들인 향긋한 구운 돼지고기
<메인 요리>
- 차 훈제 방어
<식사>
- 카나페 스시
- 보타르가를 곁들인 녹차 소바
<디저트>
- 다이후쿠(달콤한 팥소를 채운 찹쌀떡)
- 도미 모나카 웨이퍼
- 말차 와라비 모치
- 소금 참깨 쿠키
- 귤 젤리
- 팥죽(오시루코)
음료 선택
<웰컴 드링크>
칵테일 ‘삼나무 공’
새로운 사케 완성을 알리기 위해 사케 양조장에 걸려 있는 스기다마(삼나무 공)를 나타내는 구형 얼음 공에 담아 핫카이산 미림과 레드 와인을 결합한 오리지널 칵테일입니다. 식사 내내 얼음이 녹으면서 진화하는 풍미를 즐겨보세요.
(계절과 식사에 맞춰진 무알코올 칵테일도 준비되어 있습니다.)
<말차>
식사 후 주문에 따라 휘젓습니다.
<일본차>
- 후카무시 센차(깊게 찐 녹차)
- 시가라키 숙성 호지차(볶은 차)
- 말차 검은콩 현미차(현미차)
<중국차>
- 바이무단(백모란)
- 포모사 재스민(대만 재스민차)
- 봉황단총
- 동정우롱
- 오리엔탈 뷰티
<홍차>
- 실론 우바 BOP
- 얼그레이 클래식
<일본 홍차>
- 계절 추천
- 이토엔 야쿠시마 홍차
- 베니후키
- 베니아카리
<일본 음료>
- 귤을 곁들인 아마자케
(커피, 무카페인 허브차, 건강차도 제공합니다.)
사쿠라가오카 애프터눈 티 상세 정보
기간
2026년 1월 6일부터 연중(특별 행사일 제외)
시간
오후 1시 / 오후 2시 / 오후 5시 30분(2시간 세션)
장소
세루리안 타워 도큐 호텔, 일본 요리 사쿠라가오카(2층)
가격
1인당 6,000엔(봉사료 및 소비세 포함)
내용
웰컴 드링크, 오반자이, 메인 요리, 식사, 디저트, 음료(말차, 일본차, 중국차, 홍차, 일본 홍차 등)
예약 및 문의
전날 오후 6시까지 예약 필수 / 1인부터 가능
전화: 03-3476-3420(일본 요리 사쿠라가오카, 오전 11시 30분 ~ 오후 10시)
※법률상 운전자 또는 20세 미만인 사람에게는 주류를 제공할 수 없습니다.
※음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 호텔 직원에게 알려주시기 바랍니다.
※메뉴 내용은 가용성에 따라 변경될 수 있습니다.
※좌석이 한정되어 있으며 예약이 꽉 차면 예약이 마감됩니다.
※모든 사진은 설명을 위한 것입니다.
일본 요리 사쿠라가오카 개요
제철 식재료를 오감으로 맛볼 수 있는 가이세키 요리와 전용 카운터로 위성 주방에서 직접 제공되는 튀김 메뉴를 즐겨보세요. 레스토랑은 일본 요리를 통해 사계절의 아름다움과 일본 문화의 정수를 표현합니다.
레스토랑 이름: 일본 요리 사쿠라가오카
좌석: 84석(28인용 개인실 4개, 36인용 준 개인실 1개)
영업 시간:
점심: 오전 11시 30분 ~ 오후 3시(마지막 주문 오후 2시)
저녁: 오후 5시 30분 ~ 오후 10시(마지막 주문 오후 9시)
공식 웹사이트: https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/sakuragaoka/index.html
세루리안 타워 도큐 호텔 개요
2001년 5월에 개장한 세루리안 타워 도큐 호텔은 시부야역에서 도보로 5분 거리에 있는 시부야의 몇 안 되는 고급 호텔 중 하나입니다. 이 호텔은 일본풍의 현대적인 스타일을 특징으로 하며 아름다운 전망을 자랑하는 객실, 다용도 연회 시설, 다양한 요리를 제공하는 레스토랑 및 바, 따뜻한 일본식 환대를 제공합니다. 2024년부터 호텔은 일본 전통, 트렌드, 엔터테인먼트가 교차하는 시부야에서 계절 변화와 사계절 문화를 경험하는 풍요로움을 표현하는 ‘SHIBUYA LUXURY’ 프로젝트를 시작했습니다.
위치: 도쿄도 시부야구 사쿠라가오카초 26-1
교통: 시부야역에서 도보 5분
개장일: 2001년 5월 24일
건물: 지상 40층, 지하 4층
시설: 403개의 객실(806명 수용), 11개의 연회장, 11개의 레스토랑 및 바
공식 웹사이트: https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html
