파리에서 탄생한 미식 브랜드 포숑(FAUCHON)이 교토 시모교구에 선보인 일본 최초의 미식 호텔 '포숑 호텔 교토'가 2026년 11월 1일(일)부터 교야키(京焼) 페브가 포함된 오리지널 갈레트 데 루아의 예약을 시작합니다. 호텔의 오리지널 복주머니인 '포숑 뉴이어 백'은 2027년 새해 첫날부터 판매됩니다.
교야키 페브가 포함된 오리지널 갈레트 데 루아
갈레트 데 루아는 1월 6일 주님 공현 대축일에 먹는 프랑스 전통 과자입니다. 향긋하게 구워낸 바삭한 파이 껍질 속에 아몬드 크림을 듬뿍 채워 축제에 어울리는 디저트입니다. 안에 숨겨진 작은 도자기 인형인 '페브'를 찾은 사람은 그날 하루 왕으로 대접받으며 한 해 동안 행복이 가득하다고 전해집니다.
포숑 호텔 교토의 갈레트 데 루아는 오리지널 교야키 페브가 포함되어 매년 인기 있는 새해 상품입니다. 작년에는 예약 기간이 끝나기도 전에 품절되었으며, 2027년에는 두 가지 맛으로 돌아옵니다.
- 오리지널: 바삭한 파이 껍질에 아몬드 크림을 듬뿍 채운 전통적인 맛입니다.
- 백앙금과 딸기: 1908년(메이지 41년)에 창업한 교토 앙금 전문점 '나카무라 세이안조(中村製餡所)'의 백앙금과 새콤달콤한 딸기를 조합한 일본풍의 맛입니다.
2027년판 페브는 교토 현지 도예가들이 하나하나 직접 제작했으며, 올해의 십이지 동물인 양과 마카롱을 테마로 디자인되었습니다. 어떤 페브가 들어있을지는 열어보기 전까지 비밀이므로, 포숑 호텔 교토만의 특별한 갈레트 데 루아를 즐기며 새해 운을 시험해 보세요.
갈레트 데 루아 상세 정보
- 맛 및 가격: 오리지널 4,200엔(세금 포함), 백앙금과 딸기 4,800엔(세금 포함). 배송 주문 시 배송비는 별도입니다.
- 수량: 각 맛별로 100개 한정(예정)
- 크기: 지름 약 15cm
- 예약 기간: 2026년 11월 1일(일) ~ 2027년 1월 28일(목). 수량이 한정되어 있으므로 품절 시 조기 마감됩니다.
- 수령 방법: 매장 방문 수령 또는 배송
- 수령 기간: 2027년 1월 4일(월) ~ 1월 31일(일). 배송은 1월 6일(수) 이후부터 지정 가능합니다.
- 수령 및 판매 장소: 포숑 호텔 교토 1층, 페이스트리 & 부티크 포숑(오전 10:00 ~ 오후 6:00)
예약 방법:
- 전화: 075-751-7711 (포숑 호텔 교토 대표 번호, 오전 10:00 ~ 오후 6:00)
- 온라인: hotelfauchonkyoto-onlineshop.raku-uru.jp
예약 시 주의사항
- 예약은 수령일 기준 최소 3일 전까지 완료해 주십시오.
- 전화 예약은 상품 확보만 가능하며, 매장에 방문하여 결제를 완료해야 예약이 확정됩니다.
- 수령일 3일 전까지 결제가 확인되지 않으면 예약이 취소됩니다.
- 온라인 예약은 선결제만 가능합니다.
- 갈레트 데 루아는 주문 제작 상품이므로 사전에 결제가 완료되어야 합니다. 수령 당일 현장 결제는 불가합니다.
- 수령일 당일 및 전일 취소 시 100%의 취소 수수료가 부과됩니다.
오리지널 복주머니 '포숑 뉴이어 백'
호텔의 연례 전통인 오리지널 복주머니 '포숑 뉴이어 백'이 2027년 1월 1일(금)부터 일주일간 호텔 1층 페이스트리 & 부티크 포숑에서 판매됩니다.
복주머니에는 다양한 상품과 함께 포숑 호텔 교토 레스토랑 2인 식사권 및 숙박권과 같은 특별 혜택이 포함되어 있습니다. 어떤 상품이 들어있을지 모르는 설렘을 즐겨보세요. 수량은 한정되어 있습니다.
- 판매 기간: 2027년 1월 1일(금) ~ 1월 8일(금)
- 장소: 포숑 호텔 교토 1층, 페이스트리 & 부티크 포숑
- 영업 시간: 오전 10:00 ~ 오후 6:00
- 가격: 10,000엔, 50,000엔, 100,000엔 (모두 세금 포함)
메뉴 구성 및 식재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 영업 시간은 예고 없이 변경될 수 있으니 자세한 사항은 공식 홈페이지를 확인해 주십시오. 사진은 연출된 이미지입니다.
