호텔 닛코 프린세스 교토, 10월 1일부터 크리스마스 케이크 4종 및 슈톨렌 예약 시작

교토의 중심부인 시조 가라스마 지역에 위치한 호텔 닛코 프린세스 교토가 2026년 10월 1일 목요일부터 호텔 파티시에가 직접 만드는 크리스마스 케이크와 슈톨렌 예약을 시작합니다.

올해 라인업은 호텔에서 판매하는 신제품을 포함한 크리스마스 케이크 3종과 슈톨렌, 그리고 다이마루 교토에서만 판매하는 케이크 1종으로 구성됩니다. 신제품 '코프레 드 노엘(Coffret de Noël)'은 보석함을 형상화한 초콜릿 상자에 아마오우 딸기를 듬뿍 담아낸 제품입니다. 이 밖에도 단맛과 산미의 균형을 맞춘 쇼트케이크 '프레이즈 드 노엘(Fraise de Noël)'과 작년에 큰 인기를 끌었던 '부쉬 드 노엘(Bûche de Noël)'이 포함되어 있습니다. 다이마루 교토 한정으로 선보이는 '프린세스 노엘(Princess Noël)'은 장식이 돋보이는 클래식한 쇼트케이크이며, 슈톨렌은 호텔만의 독자적인 레시피로 완성되었습니다. 총 5종의 크리스마스 디저트를 만나보실 수 있습니다.

2026 크리스마스 케이크 라인업

코프레 드 노엘 (Coffret de Noël)

16,000엔 / 약 15cm x 15cm x 높이 11.5cm / 5개 한정

코프레 드 노엘

올해 새롭게 선보이는 이 케이크는 아마오우 딸기를 아낌없이 사용했습니다. 라즈베리 초콜릿과 화이트 초콜릿으로 마블링된 보석함 모양의 상자 속에 아마오우 딸기와 라즈베리가 가득 담겨 있습니다. 안쪽은 교토산 계란으로 구운 스펀지 시트에 휘핑크림과 슬라이스한 아마오우 딸기를 2단으로 샌드한 쇼트케이크입니다. 크림의 은은한 단맛이 딸기의 풍부한 단맛과 산미를 더욱 돋보이게 합니다. 파티시에들의 정성이 담긴 이 작품에서 윤기 나는 과일들이 보석처럼 빛납니다.

프레이즈 드 노엘 (Fraise de Noël)

4,800엔 / 직경 약 12cm

프레이즈 드 노엘

교토산 계란을 사용해 결이 고운 스펀지에 부드러운 휘핑크림과 딸기를 2단으로 샌드하여 단맛과 산미의 균형을 맞춘 쇼트케이크입니다. 상단의 화이트 깃털과 금색 초콜릿 장식이 크리스마스의 화려한 분위기를 더해줍니다.

부쉬 드 노엘 (Bûche de Noël)

4,200엔 / 약 16.5cm x 폭 7.5cm

부쉬 드 노엘

촉촉한 코코아 풍미의 스펀지에 초콜릿 크림과 캐러멜 초콜릿 가나슈를 말아 넣었으며, 크리스마스 장식을 본뜬 초콜릿으로 꾸몄습니다. 캐러멜의 쌉싸름한 맛이 진한 초콜릿 풍미에 포인트를 더합니다.

슈톨렌 (Stollen)

2,800엔 / 약 17.5cm x 폭 7cm

슈톨렌

버터 풍미가 풍부한 반죽에 향신료와 술에 절인 건조 과일을 넣어 촉촉하게 구워냈습니다. 향긋한 향신료의 내음이 재료 본연의 맛을 끌어올려 입안 가득 긴 여운을 남깁니다.

상세 정보: 호텔 닛코 프린세스 교토

구입처: 호텔 닛코 프린세스 교토 1층, 카페 & 다이닝 앰버 코트
예약 기간: 2026년 10월 1일(목) ~ 12월 22일(화). 수령일 기준 최소 3일 전까지 예약 필수.
수령 기간: 크리스마스 케이크(3종): 2026년 12월 18일(금) ~ 12월 25일(금). 슈톨렌: 2026년 12월 1일(화) ~ 12월 25일(금).
예약 및 문의: 전화 075-342-2156 (카페 & 다이닝 앰버 코트, 오전 10:30 ~ 오후 8:30)
온라인 예약: https://x.gd/lv4YQ
공식 사이트: https://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/restaurant_plan/134934/