미쓰이 가든 호텔 긴자 프리미어 내 16층에 있는 올데이 다이닝 레스토랑 RISTORANTE E'VOLTA -il cielo-에서 2026년 3월 27일(금)부터 3월 31일(화)까지 5일간 한정으로 딸기 아침 식사 박람회가 열립니다. 농장에서 직접 공수한 제철 야요이히메 품종의 신선한 딸기를 아침 뷔페에서 마음껏 즐길 수 있습니다.
아침 뷔페에는 갓 구운 통밀 갈레트, 크레페, 구운 요리 등 다양한 일식 및 양식 요리가 있으며, 박람회 기간 동안 봄 한정 딸기 요리가 추가됩니다. 긴자 유일의 타워 호텔 16층에 위치한 이 레스토랑은 ‘일본다움의 세련미’라는 콘셉트로 디자인되었으며, 전면 창을 통해 하마리큐 정원의 녹지와 도쿄 도시 경관의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다.
크고 달콤한 야요이히메 딸기
이번 박람회에서는 이바라키현 호코타시에 있는 딸기 농장인 우사미엔에서 재배한 야요이히메 딸기를 선보입니다. 야요이히메는 큰 크기, 균일한 모양, 선명한 붉은색, 윤기 있는 껍질, 풍부한 단맛과 깊은 풍미로 유명한 품종입니다. 뷔페에서는 이 품종을 크레페, 쇼트케이크, 타르트, 팬케이크, 딸기 모찌, 딸기 스무디 등 다양한 요리에 활용합니다.
딸기 박람회 메뉴 (예시)
- 신선한 딸기 크레페
- 딸기 쇼트케이크
- 딸기 타르트
- 딸기 소스를 곁들인 팬케이크 (초콜릿 소스 제공)
- 딸기 모찌
- 차가운 딸기 젠자이
- 딸기 스무디
- 딸기 차
참고: 사용되는 딸기 품종은 구매 시 날씨 조건 및 가용성에 따라 다를 수 있습니다.
장소 및 세부 정보
- 장소: RISTORANTE E'VOLTA -il cielo- (미쓰이 가든 호텔 긴자 프리미어 16층)
- 시간: 오전 6:30 ~ 오전 10:00 (마지막 입장 오전 9:30)
- 가격: 호텔 투숙객: ¥3,300 (세금 별도 ¥3,000) / 워크인 고객: ¥4,400 (세금 별도 ¥4,000)
- 주소: 도쿄도 주오구 긴자 8-13-1
- 공식 사이트: https://www.gardenhotels.co.jp/ginza-premier/breakfast/
