긴자 와코 별관이 올여름, 호평받는 프리미어 시리즈의 다섯 번째 제품인 '프리미어 망고(Premier Mango 'Floraison de l'Été — 여름의 개화 —')'를 필두로 한 여름 디저트 라인업을 출시합니다. 신제품 케이크와 더불어 티 살롱의 인기 디저트를 집에서도 즐길 수 있는 냉동 파르페 세트, 여름철 선물용으로 적합한 시즌 한정 상품들도 함께 만나보실 수 있습니다.
신제품 및 여름 한정: 프리미어 망고 'Floraison de l'Été — 여름의 개화 —'
5,616엔(세금 포함) / 7월 31일까지 판매 / 지름 10cm × 높이 6.5cm
와코의 프리미엄 생케이크 시리즈인 '프리미어'의 다섯 번째 작품으로, 고치현에서 엄선한 애플 망고를 주재료로 한 여름 한정 제품입니다. 망고 한 알 한 알을 종잇장처럼 얇게 슬라이스하여 정교하게 쌓아 올려, 과일이 가장 맛있는 절정의 순간을 꽃이 핀 듯한 모습으로 표현했습니다. 내부에는 코코넛 크림, 생크림, 망고와 패션후르츠 젤리, 커스터드 크림을 층층이 구성하여 망고 본연의 단맛을 돋보이게 하는 풍부한 맛과 산미의 대비를 더했습니다. 과일의 매력을 극대화한 세련되고 과즙 가득한 케이크입니다.
신제품: 파르페 어쏘트먼트(냉동)
3개 세트: 4,968엔(세금 포함) / 단품: 각 1,512엔(세금 포함)
와코 별관 티 살롱에서 제공하는 파르페에서 영감을 받아, 집에서도 동일한 디저트를 즐길 수 있도록 만든 냉동 세트입니다. 각 파르페는 해동 후에도 식감, 부드러움, 과일의 신선함이 최상의 상태를 유지하도록 세심하게 설계되었습니다. 3종 세트 구성은 다음과 같습니다.
망고 파르페 — 망고와 코코넛의 트로피컬한 조화에 패션후르츠, 화이트 초콜릿, 라임 젤리를 더해 깔끔하고 상쾌한 뒷맛을 선사합니다.
초콜릿 파르페 — 초콜릿 아이스크림, 소스, 브라우니를 층층이 쌓아 깊은 풍미를 구현했으며, 마스카포네 아이스크림이 부드러운 고소함을 더해 여운을 가볍게 마무리합니다.
베리 파르페 — 카시스와 프랑부아즈가 밝고 새콤한 맛을 중심을 잡아주며, 바닐라와 크림의 은은한 단맛이 균형을 이룹니다. 루비 초콜릿을 입힌 푀유틴이 만족스러운 바삭함을 더합니다.
파르페는 냉동 상태로 배송되며, 드시기 전 냉장고에서 약 1시간 30분 정도 해동 후 즐겨주시기 바랍니다. 3개 세트는 배송 가능하며, 단품은 매장에서 구매하실 수 있습니다.
여름 한정: 시미즈 백도 콤포트 젤리 (6개입)
6,480엔(세금 포함)
오카야마현 최고의 백도 품종으로 꼽히는 '시미즈 백도(清水白桃)'를 사용한 여름 한정 제품입니다. 향긋하고 부드러운 복숭아 콤포트를 복숭아 과육을 갈아 만든 젤리에 담아, 한 알마다 복숭아 한 개 분량의 풍미를 온전히 담아냈습니다. 신선하고 풍부한 맛으로 마치 실제 복숭아를 먹는 듯한 느낌을 줍니다.
여름 한정: 마시는 과일 젤리
8개 세트: 5,400엔(세금 포함) / 5개 세트: 3,780엔(세금 포함)
제철 과일을 갓 갈아 넣어 마실 수 있게 만든 크러쉬 타입의 젤리입니다. 부드러운 시미즈 백도, 향긋함을 높이기 위해 소금을 살짝 가미한 세토우치 레몬, 오카야마 황도, 뉴 피오네, 샤인 머스캣 등 모두 오카야마현산 과일을 사용했습니다. 당도가 적당하고 깔끔하게 마무리되어 여름철 상쾌하게 즐기기 좋은 디저트입니다.
와코 별관
1층 케이크 & 초콜릿 숍
지하 1층 고메 살롱
주소: 도쿄도 주오구 긴자 4-4-8 (와코 별관) — 도쿄 메트로 긴자역 B1 출구에서 바로 연결
영업시간:
- 1층 케이크 & 초콜릿 숍: 오전 10:30 ~ 오후 7:30 (일요일 및 공휴일은 오후 7:00까지)
- 지하 1층 고메 살롱: 오전 10:30 ~ 오후 7:30 (일요일 및 공휴일은 오후 7:00까지)
휴무일: 연중무휴 (연말연시 제외)
