그랜드 닛코 도쿄 베이 마이하마(지바현 우라야스시)의 올 데이 다이닝 레 자르뎅에서는 2026년 5월 2일(토)부터 5월 5일(화)까지 “골든 위크 런치 뷔페”를 개최합니다. 4일간 한정으로 진행되는 이번 행사에서는 향긋한 허브와 향신료를 사용한 서양 요리를 중심으로, 제철 식재료를 사용한 일본 요리와 디저트 등 약 65가지 메뉴를 통해 초여름의 풍미를 선보입니다.
퍼포먼스 키친
눈앞에서 요리가 완성되는 퍼포먼스 키친에서는 세 가지 메인 요리를 맛볼 수 있습니다. 로스트 비프는 실란트로의 신선함과 할라페뇨의 은은한 매운맛이 어우러진 치미추리 소스와 함께 제공됩니다. 또한 기사라즈 오카소다치 연어와 아스파라거스, 일본 허브 베아르네즈 소스는 일본 허브로 만든 베아르네즈 소스가 연어의 섬세한 풍미를 돋보이게 합니다.
세 번째 퍼포먼스 요리는 향긋한 허브로 돼지고기의 품질을 강조한 셰프의 스페셜 플레이트인 마쓰사카 돼지 허브 구이와 구운 폴렌타입니다.
뷔페 하이라이트
뷔페 테이블에는 다시마로 숙성한 도미와 순무 카르파초, 자몽과 허브 드레싱 및 오향 분말과 참깨 향을 입힌 닭가슴살 튀김 등 허브와 향신료로 포인트를 준 서양 요리가 준비되어 있습니다.
일본 음식 코너에는 누에콩 퓌레와 가다랑어 손으로 쥐어 만든 스시 등 제철 메뉴가 준비되어 있습니다.
디저트 코너에서는 화이트 피치 쇼트케이크와 멜론 쁘띠 타르트, 레어 치즈와 블루베리 타르트 등 제철 영감을 받은 메뉴를 포함하여 총 약 65가지 품목을 제공합니다.
전체 메뉴 (일부 목록)
퍼포먼스 키친
- 로스트 비프 (치미추리 소스 / 사과와 생강 일본식 소스 / 그레이비 소스 / 홀스래디시)
- 기사라즈 오카소다치 연어와 아스파라거스, 일본 허브 베아르네즈 소스
- 마쓰사카 돼지 허브 구이와 구운 폴렌타
- 상큼한 시트러스 젤리를 곁들인 판나 코타
뷔페
- 다시마로 숙성한 도미와 순무 카르파초, 자몽과 허브 드레싱
- 콜리플라워와 민들레 미모사 샐러드
- 오향 분말과 참깨 향을 입힌 닭가슴살 튀김
- 해산물 파나셰
- 비프 굴라시 비엔나 스타일
- 로즈마리 향을 입힌 닭다리살 소테와 포므 블랑제르
- 칠리 콘 카르네와 토르티야
- 누에콩 (소라마메) 퓌레
- 가다랑어 손으로 쥐어 만든 스시
- 화이트 피치 쇼트케이크
- 멜론 쁘띠 타르트
- 레어 치즈와 블루베리 타르트, 총 약 65종
메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
이벤트 상세 정보
기간: 2026년 5월 2일 (토) – 5월 5일 (화)
시간:
- 1부: 12:00 PM – 2:00 PM
- 2부: 12:30 PM – 2:30 PM
(2시간 세션)
장소: 그랜드 닛코 도쿄 베이 마이하마, 올 데이 다이닝 레 자르뎅 (3층), 지바현 우라야스시 마이하마 1-7
가격:
| 고객 | 스탠다드 | 원 하모니 회원 | 프리미엄 셀렉션 / 로열 / 익스클루시브 / 익스클루시브 플러스 |
|---|---|---|---|
| 성인 | ¥6,500 | ¥6,100 | ¥5,850 |
| 9–12세 | ¥2,900 | ¥2,700 | ¥2,600 |
| 4–8세 | ¥1,900 | ¥1,800 | ¥1,700 |
소프트 드링크 바 포함. 가격에는 소비세 및 봉사료가 포함되어 있습니다. 3세 이하 어린이는 무료입니다.
예약: 레스토랑 예약: 047-711-2427 (10:00 AM – 6:00 PM)
온라인 예약: https://www.tablecheck.com/ja/tokyobay-grandnikko-lejardin/reserve/message
