2026년 5월 1일부터 6월 30일까지 힐튼 후쿠오카 씨 호크 35층에 위치한 Bar & Dining CLOUDS에서 세대를 넘어 사랑받는 클래식 디저트를 레스토랑만의 현대적인 감각으로 재해석한 시즌 한정 애프터눈 티인 “스카이 애프터눈 티 – 에버그린”을 개최합니다.
애프터눈 티는 매일 세 번의 세션으로 제공되며, 5가지 디저트와 3가지 세이버리가 담긴 3단 케이크 스탠드를 중심으로 구성됩니다.
세션 구성
세션 1 & 2 (오전 11:30 / 오후 1:30)
3단 케이크 스탠드 외에도 메인 요리(닭고기 또는 생선)와 수프를 선택할 수 있어 든든한 점심 식사로도 즐기기에 좋습니다.
세션 3 (오후 3:30)
세 번째 세션에서는 케이크 스탠드와 함께 6가지 추가 디저트가 담긴 왜건 서비스가 제공되며, 원하는 만큼 선택할 수 있습니다.
케이크 스탠드 구성
맨 윗단에는 복숭아의 은은한 단맛이 느껴지는 호텔에서 직접 만든 마시멜로우를 사용한 복숭아 마시멜로우 타르트와 쌉쌀한 초콜릿을 베이스로 한 진하고 촉촉한 무스인 코코아 크럼블 초콜릿 무스의 두 가지 디저트가 있습니다.
“에버그린” 테마에 걸맞게 중간단에서는 현대적으로 재해석한 세 가지 클래식 디저트를 선보입니다. 바삭한 초콜릿 쿠키 사이에 깊은 풍미의 초콜릿 크림을 듬뿍 채운 초콜릿 칩 쿠키 샌드위치. 후쿠오카현의 대표적인 차인 야메 말차를 스펀지와 가볍게 마무리한 말차 크림에 블렌딩하여 상쾌한 초여름의 맛을 선사하는 모두에게 사랑받는 롤 케이크를 변형한 말차 롤 케이크. 촉촉하고 향긋한 영국 전통 클래식인 크림 치즈 당근 케이크로 구성되어 있습니다.
맨 아랫단에는 카망베르 치즈를 듬뿍 넣은 키슈, 훈제 연어를 얹은 메이플 훈제 연어 와플, 파테 드 캄파뉴의 세 가지 세이버리가 있습니다.
세션 1 & 2: 메인 요리 선택
세션 1 또는 2에 참석하는 고객은 풍미 가득한 닭고기 콩피 또는 도미 프로방스를 메인 요리로 선택할 수 있으며, 수프가 함께 제공됩니다.
세션 3: 디저트 왜건
세션 3의 왜건에는 세계에서 가장 오래된 토르테 중 하나로 알려진 오스트리아 클래식인 린처 토르테, 후쿠오카현 밀, 지쿠조군의 방사 유정란, 규슈산 신선한 크림 치즈로 만든 바스크 치즈 케이크, 초콜릿 머드 케이크, 마카롱, 쿠키, 카늘레의 6가지 디저트가 있습니다.
상세 정보
스카이 애프터눈 티 – 에버그린
- 기간: 2026년 5월 1일 (금) – 6월 30일 (화)
- 장소: Bar & Dining CLOUDS, 힐튼 후쿠오카 씨 호크 35층
- 세션: 매일 3회 – 오전 11:30 / 오후 1:30 / 오후 3:30
- 세션 1 & 2 (오전 11:30 / 오후 1:30): 3단 케이크 스탠드 + 메인 요리 선택 + 수프
- 세션 3 (오후 3:30): 3단 케이크 스탠드 + 디저트 왜건 서비스
- 가격: 세션 1 & 2 – 1인당 ¥5,000 / 세션 3 – 1인당 ¥5,500 (세금 및 봉사료 포함)
- 예약: 전화 092-844-8000 (오전 10:00 – 오후 6:00)
- 공식 페이지: https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/clouds-afternoontea
메뉴 내용 및 운영 시간은 변경될 수 있습니다. 이미지는 설명을 위한 것일 뿐입니다.
