힐튼 도쿄 오다이바(도쿄도 미나토구 다이바, 총지배인: 나카자토 히데키)는 3층 일식당 '사쿠라'에서 개점 이래 처음으로 '일식 애프터눈 티 세트'를 선보입니다. 2026년 7월 18일 토요일부터 주말 및 공휴일에만 이용할 수 있습니다. 일본식 정원과 도쿄만이 내려다보이는 차분한 공간에서 시원한 화과자와 덴푸라, 철판 요리, 스시 카운터의 장인들이 준비한 세이보리 요리를 곁들여 여름 오후를 여유롭게 즐길 수 있습니다.
화과자
시원함과 가벼움을 강조한 일본식 디저트가 제공됩니다. 맑은 물과 은어를 형상화한 네리키리, 부드러운 와라비 모찌, 촉촉한 '검은콩 말차 테린', 부드러운 '단호박과 두유 무스' 등 엄선된 재료 본연의 맛을 살린 메뉴들로 구성되었습니다.
장인의 세이보리
'사쿠라' 내 덴푸라, 철판 요리, 스시 카운터의 전문가들이 만든 8가지 요리가 제공됩니다. 와규 로스트 비프, 세 가지 종류의 테마리 스시, 제철 재료로 만든 덴푸라 등 레스토랑의 시그니처 메뉴를 조금씩 다양하게 맛볼 수 있습니다.
셀프 서비스 빙수
마무리로는 직접 만들어 먹는 빙수(카키고리) 스테이션이 준비되어 있습니다. 콩가루, 말차, 오렌지 시럽, 흑당 시럽, 팥, 연유 크림 등 6가지 시럽과 토핑을 취향껏 조합해 즐길 수 있습니다. 도쿄만의 탁 트인 전망을 바라보며 시원한 디저트와 일식을 여유롭게 즐겨보세요.
메뉴 상세
디저트
- 검은콩 말차 테린
- 단호박과 두유 무스
- 콩가루 와라비 모찌와 팥
- 미타라시 당고
- 제철 네리키리
- 제철 과일 모둠
빙수(카키고리)
취향에 따라 직접 조합 가능한 빙수:
- 시럽 3종: 콩가루 / 말차 / 오렌지
- 토핑 3종: 흑당 시럽 / 팥 / 연유 크림
세이보리
- 덴푸라 '사쿠라' 제공: 아나고 덴푸라 긴시마키 / 고구마 / 명아(일본 생강)
- 철판 요리 '사쿠라' 제공: 흑초를 곁들인 와규 로스트 비프 / 제철 채소와 고기 된장 그라탕
- 스시 '사쿠라' 제공: 테마리 스시(참치 다짐 / 도미 다시마 절임 / 연어)
음료
- 웰컴 드링크: 일식 다시 국물, 무알코올 스파클링 일본 사케
- 셀프 서비스(무제한): 커피, 홍차, 호지차, 녹차, 일본산 허브차 4종, 아마자케
개요
판매 기간: 2026년 7월 18일 토요일부터 (주말 및 공휴일 한정)
장소: 힐튼 도쿄 오다이바, 일식당 '사쿠라' (3층)
시간: 오후 3:00 ~ 오후 5:00
가격: 7,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
