호텔 그랑비아 교토(교토시 시모교구)는 2026년 10월 1일(목)부터 12월 15일(화)까지 2층 페이스트리 & 베이커리 숍 '르 탕(Le Temps)'에서 크리스마스 케이크 5종의 예약을 받습니다.
올해 라인업은 식재료의 매력을 살리는 데 중점을 두었습니다. 풍부한 단맛으로 유명한 아마오 딸기를 사용한 쇼트케이크와 타르트를 비롯해, 교토 단바 밤과 프랑스 발로나(Valrhona) 초콜릿을 활용한 케이크들이 준비되었습니다. 가족과의 크리스마스 파티, 특별한 사람과의 시간, 또는 선물용으로 적합합니다.
가장 눈에 띄는 제품은 올해 처음으로 선보이는 한정 수량 '교토 단바 밤 뷔슈 드 노엘'입니다. 단바 밤 특유의 깊은 풍미와 은은한 단맛을 최대한 살린 브륄레와 풍부한 무스가 어우러져 다채로운 식감을 선사합니다. 교토의 유서 깊은 차 전문점 마루큐 코야마엔(Marukyu Koyamaen)의 차를 사용한 호지차 조콩드와 헤이즐넛, 초콜릿을 넣은 푀유틴이 바삭한 악센트를 더합니다. 밤을 좋아하시는 분들께 추천합니다.
모든 케이크는 식재료 본연의 맛을 보존하기 위해 호텔 페이스트리 셰프들이 하나하나 정성스럽게 마무리합니다.
교토 단바 밤 뷔슈 드 노엘
사탕수수당으로 깔끔한 단맛을 낸 진한 브륄레가 촉촉하고 부드러운 교토 단바 밤 무스 속에 숨겨져 있습니다. 브륄레에 섞인 잘게 다진 밤과 솔티드 카라멜 가나슈가 더욱 깊은 풍미를 끌어냅니다.
케이크 베이스는 교토의 유서 깊은 차 전문점 마루큐 코야마엔의 차를 사용한 호지차 조콩드와 헤이즐넛 및 초콜릿을 조합한 푀유틴을 층층이 쌓았습니다. 가볍고 바삭한 식감 뒤로 단바 밤의 진한 풍미가 길게 이어집니다.
아마오 딸기 케이크 등 다양한 라인업
아마오 딸기 크리스마스 케이크
풍부한 단맛의 아마오 딸기와 깊은 풍미의 생크림으로 만든 클래식 케이크입니다. 촉촉하고 부드러운 스펀지 사이에도 아마오 딸기를 넣어 딸기 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있습니다.
아마오 딸기 크리스마스 타르트
바삭하고 향긋한 타르트지 위에 커스터드 크림을 짜 넣고 아마오 딸기를 듬뿍 올렸습니다. 눈길을 사로잡는 비주얼과 딸기의 새콤달콤한 맛이 조화를 이룹니다.
노엘 누아르
고품질 카카오를 사용한 프랑스 발로나 초콜릿의 진한 무스에 홍차 크림을 곁들였습니다. 초콜릿의 깊은 맛과 차의 향기가 어우러져 어른들을 위한 풍미를 선사합니다.
이로도리바코(노엘 버전)
나무 모양의 말차 몽블랑과 리스 타르트 등 다양한 미니 디저트로 채운 2단 상자입니다. 알록달록하여 나누어 먹기 좋으며, 여러 가지 맛을 조금씩 맛보고 싶은 분들에게도 적합합니다.
사진은 이미지 컷입니다.
2026 크리스마스 케이크 상세 정보
- 예약 기간: 2026년 10월 1일(목) ~ 12월 15일(화)
- 수령 기간: 2026년 12월 18일(금) ~ 12월 25일(금), 오전 10:00 ~ 오후 9:00
- 판매 장소: 2층 페이스트리 & 베이커리 숍 '르 탕(Le Temps)'
- 조기 예약 할인: 11월 30일(월)까지 예약 시 10% 할인
가격(세금 포함):
- 아마오 딸기 크리스마스 케이크(지름 15cm): 6,000엔
- 아마오 딸기 크리스마스 타르트(지름 18cm): 6,500엔
- 노엘 누아르(지름 12cm): 4,500엔
- 교토 단바 밤 뷔슈 드 노엘(16cm x 7.5cm x 5.5cm): 5,500엔(한정 수량)
- 이로도리바코(노엘 버전): 5,000엔
예약 방법:
- 온라인: https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/menu/281/
- 전화: 075-342-5525 ('르 탕' 직통)
