나고야의 안식처이자 두 개의 국보를 품은 도시 이누야마에 위치한 라이프스타일 부티크 호텔 '호텔 인디고 이누야마 우라쿠엔'에서 2026년 9월 1일(화)부터 '가을의 색채 - 이누야마 애프터눈 티'를 선보입니다. 이번 시즌 메뉴는 이누야마 관광 대사인 료가 하루히가 감수를 맡았습니다.
이누야마의 명소와 풍경을 여행하듯 음미한다는 콘셉트로 구성된 이번 메뉴는, 하루 동안의 마을 여정을 따라가며 음식으로 그 지역의 문화와 자연, 이야기를 경험할 수 있도록 설계되었습니다. 단풍 명소 잣코인의 돌계단을 연상시키는 버섯 테린, 메이지 시대 근대화의 상징인 메이지무라를 오마주한 규나베(소고기 전골) 스타일의 스프링롤, 모모타로 신사에서 영감을 받은 무화과와 참깨 두부 크림 마리토초 등 각각의 요리에 이누야마의 추억과 서사가 녹아있습니다.
키비당고, 단풍을 떠올리게 하는 단호박 과자, 향긋한 스파이스 몽블랑 등 섬세하게 표현된 스위츠 라인업도 이누야마의 풍경과 문화를 반영합니다. 지도처럼 배치된 티 스탠드는 마치 이누야마를 여행하는 듯한 시각적 즐거움을 선사합니다.
이누야마 지도를 형상화한 구성
4종의 스위츠와 봉봉 쇼콜라를 실제 이누야마 지도 모양으로 배치하여, 마치 직접 걸어 다니는 것처럼 접시 위에서 마을을 여행하는 기분을 느낄 수 있습니다. 시각과 미각을 모두 만족시키는 이야기 가득한 구성입니다.
스위츠
스파이스 몽블랑
따뜻한 향신료의 풍미를 더한 마롱 크림을 이국적인 분위기의 화려한 드레스처럼 스타일링했습니다. 리틀 월드가 가진 다문화적 요소를 우아하게 표현했습니다.
레트로 카스텔라
무화과의 달콤함과 캐러멜라이징한 사과의 고소한 향이 어우러져 향수를 불러일으키는 따뜻한 맛을 선사합니다. 메이지무라에 투영된 문명 개화의 풍경을 연상시키는 디저트입니다.
가을 과자 크로켓
단호박 본연의 단맛에 단풍을 연상시키는 색감을 더해 가을의 여운을 부드럽게 담아냈습니다. 단풍으로 유명한 잣코인의 가을 풍경을 떠오르게 합니다.
알록달록 키비당고
자색 고구마, 비트, 콩가루로 색을 입힌 한입 크기의 과자입니다. 모모타로 신사의 키비당고에서 영감을 받아 소박하고 부드러운 맛을 자랑합니다.
봉봉 쇼콜라
입안에서 부드럽게 녹는 가나슈를 감싼 정교한 한 입 거리로, 접시 위 지도 배치 속에서 호텔 인디고 이누야마 우라쿠엔의 위치를 조용히 상징합니다.
샤인 머스캣과 거봉
신선한 샤인 머스캣과 거봉이 풍성한 제철의 맛을 더합니다. (제공되는 품종은 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.)
세이보리
규나베 스타일 스프링롤 에피
메이지무라 문명 개화의 상징인 규나베를 밀 이삭 모양의 가벼운 스프링롤로 재해석했습니다. 시간의 흐름과 식문화의 혁신을 한 입에 담아냈습니다.
시치후쿠자카 돌계단 테린
가을 명소인 잣코인을 모티브로 하여 320개의 돌계단을 형상화한 테린입니다. 굽기 정도를 달리한 7가지 버섯을 다진 닭고기, 흑마늘, 트러플 페이스트와 조합하여 돌길의 무게감과 그 틈새에 살아 숨 쉬는 가을의 생명력을 표현했습니다.
무화과와 참깨 두부 크림 마리토초
모모타로의 가신인 개와 이누야마의 마스코트 캐릭터 '완마루군'을 모티브로 했습니다. 고소한 황금 참깨와 부드러운 두부, 마스카르포네 크림, 그리고 무화과의 은은한 단맛이 어우러진 일식과 양식이 만나는 유쾌한 맛의 마리토초입니다.
월드 바이트 플레이트
이누야마의 야외 민속 박물관인 '리틀 월드'에서 영감을 받아 전 세계의 풍미를 한 접시에 담았습니다. 야키토리, 칠리 새우, 올리브, 프로슈토 등 세계 요리를 상징하는 식재료와 요리들로 한 입씩 맛보는 세계 여행을 제안합니다.
스콘과 잼
쿠키처럼 진하게 구워낸 초콜릿 스콘과 새로운 층의 질감이 돋보이는 플레인 스콘이 함께 제공됩니다. 클로티드 크림, 기후현산 미노 무스메 딸기로 만든 딸기 잼, 상큼한 레몬 크림을 곁들여 취향에 따라 다채로운 맛을 조합해 보세요.
음료
나고야의 75년 전통 로스터리 '사이토 커피'의 커피와 독일의 유서 깊은 티 브랜드 '로네펠트', 로스앤젤레스의 유기농 티 라벨 '아트 오브 티'를 스위츠 및 세이보리와 함께 즐기실 수 있습니다.
이벤트 상세
기간: 2026년 9월 1일(화) ~ 11월 30일(월)
시간: 오후 1:30 ~ 오후 3:30 (라스트 오더 오후 2:30)
가격: 1인당 7,000엔
장소: 호텔 인디고 이누야마 우라쿠엔, 인디고 홈 키친 야마테라스(車山照)
예약: 일일 3팀 한정; 방문 최소 3일 전까지 예약 필수.
모든 가격에는 세금 및 봉사료가 포함되어 있습니다. 사진은 이미지입니다. 메뉴 구성은 식재료 수급에 따라 변경될 수 있습니다. 알레르기가 있으신 고객은 사전에 직원에게 알려주시기 바랍니다.
관광 대사 료가 하루히 감수
2023년 10월, 탤런트이자 전 다카라즈카 가극단 출신인 료가 하루히가 이누야마 관광 대사로 위촉되었습니다. 나고야시 출신인 그녀는 어린 시절부터 이누야마를 수차례 방문했으며, 지금도 개인적인 시간에 자주 찾을 정도로 이누야마를 사랑하는 열혈 팬입니다. 그녀가 직접 역할을 자원하여 이누야마시로부터 공식 대사로 임명되었습니다.
