Hotel Indigo Inuyama Urakuen은 두 개의 국보를 보유한 도시, 아이치현 이누야마에 자리한 라이프스타일 부티크 호텔로, 2026년 5월 6일(수요일, 공휴일)부터 여름 웰빙 스테이 플랜을 시작합니다. 이 플랜은 계절 식재료를 활용한 식사, 천연 온천 입욕, 웰니스 시설을 결합하여, 도카이 지역의 맛과 경관을 바탕으로 한 회복의 시간을 제공합니다.
저녁 코스는 현지에서 조달한 채소와 정성껏 준비된 육수를 중심으로, 각 요리가 주변 지역의 색채와 개성을 담아냅니다. 체크인 시 객실에서 허브티로 환영받으며, 천연 온천과 피트니스 센터를 통해 충분히 휴식을 취하고 재충전할 수 있습니다.
디너 코스
웰니스 중심의 디너 코스는 제철 식재료와 다시의 감칠맛을 강조하며, 각 코스는 이 지역과 연결된 이야기를 담고 있습니다.
아뮤즈: 옥색으로 졸인 동아와 주로쿠 사사게, 기노메 오일
동아는 말린 표고버섯과 다시마로 우려낸 정진(불교 채식) 다시에 옥색이 될 때까지 졸입니다. 아이치현과 기후현의 전통 채소인 주로쿠 사사게와 함께 제공되며, 에다마메와 기노메로 만든 향긋한 오일로 마무리합니다.
전채: 이십사절기 채소 팔레트 — 자르댕 스타일
전통 동아시아 달력의 24절기에서 영감을 받아, 제공 시점의 풍미와 영양가가 최고에 달한 채소를 선별한 요리입니다. 다양한 조리법과 양념이 각 채소의 개성을 이끌어내며, 생동감 넘치는 정원 같은 연출로 담아냅니다.
수프: 꽃 채소를 곁들인 정진 다시
정진 다시를 베이스로 하고 꽃 채소와 초록 채소로 장식한 영양 수프입니다. 후쿠이현 사바에시 가와타 지구의 전통 양념인 "야마우니"를 미소와 혼합하여 맛을 낸, 대나무잎으로 싼 구운 오니기리와 함께 제공됩니다. 오니기리는 단독으로 즐기거나 다시를 부어 오차즈케 스타일로도 즐길 수 있습니다.
메인: 레몬그라스 허브 로스트 양고기와 구운 가지 퓌레, 키넨야야 7가지 향신료 고추
양고기를 레몬그라스와 생허브로 향긋하게 로스트하여, 부드러운 구운 가지 퓌레 위에 얹어 제공합니다. 기후현에 기반을 둔 생산자 Kinenyaya(近縁屋)의 7가지 향신료 고추를 더해 은은한 매운맛과 향긋한 깊이를 더합니다.
디저트: 루비 라이치 와라비 모치와 셔벗
루비 라이치의 섬세한 달콤함을 살린 와라비 모치와 셔벗의 시원한 조합입니다. 차갑고 입에서 녹는 식감이 모치의 부드러운 쫄깃함과 어우러져 상쾌하고 즐거운 여운을 남깁니다.
웰컴 허브티
체크인 시 객실에는 오랜 역사를 자랑하는 독일 차 브랜드 Ronnefeldt의 허브티가 준비되어 있습니다. 향긋한 차 한 잔이 투숙의 시작을 부드럽게 이어주며, 여유로운 시간으로 안내합니다.
피트니스 센터 및 천연 온천
피트니스 센터
피트니스 센터는 호텔 투숙객을 위해 24시간 이용 가능하며, 나무 루버와 일본 문양을 활용한 디자인이 특징입니다. 유압 저항으로 전력 소비를 최소화한 친환경 기계와 요가 매트를 갖추어, 운동과 활동을 위한 쾌적한 공간을 제공합니다.
천연 온천 "하쿠테이노유"
천연 온천 "하쿠테이노유"는 피부를 부드럽게 하는 것으로 유명합니다. 예술적인 배경과 앰비언트 음악이 어우러진 노천탕은 하루 여행 후 휴식을 취하기에 더없이 편안한 환경을 제공합니다.
여름 웰빙 스테이 플랜 상세 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 예약 기간 | 2026년 4월 7일(화) – 2026년 8월 26일(수) |
| 숙박 기간 | 2026년 5월 6일(수, 공휴일) – 2026년 8월 31일(월) |
| 요금 | 1인당 29,000엔~(2인 1실 기준) |
| 포함 사항 | 웰컴 허브티, 저녁 코스, 조식 |
| 예약 | 체크인 5일 전까지 |
요금은 세금 및 서비스 요금 포함입니다. 12세 이상 투숙객에게는 1인당 150엔의 입욕세가 부과됩니다. 재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 식품 알레르기가 있는 분은 사전에 호텔에 알려주시기 바랍니다.
예약: https://inuyama.hotelindigo.com/special-offers/well-being-stay-plan/
