호텔 뉴 오타니(도쿄)의 베이커리 숍 '파티세리 사츠키'가 2026년 5월 20일(수)부터 5월 26일(화)까지 이세탄 신주쿠점 지하 1층 푸드 컬렉션 행사 '우유의 은혜, 요거트의 산미, 때로는 유청'에서 팝업 스토어를 운영합니다. 이번 행사에서는 신제품 치즈케이크를 선공개하며, 시즌에 어울리는 다양한 초여름 디저트를 선보일 예정입니다.
오렌지 수플레 치즈케이크 — 이세탄 신주쿠에서 가장 먼저 만나보세요
이번 행사에서는 엄선된 원유를 저온에서 천천히 발효시켜 쫀득한 식감과 독특한 점성을 지닌 이와테현산 '이와이즈미 요거트'를 사용한 디저트를 만나볼 수 있습니다.
오렌지 수플레 치즈케이크 — 692엔 (이세탄 신주쿠 판매가)
'오렌지 수플레 치즈케이크'는 6월 1일부터 호텔에서 판매될 예정이며, 이세탄 신주쿠 팝업 스토어에서 먼저 선보입니다. 바닐라 향이 가미된 수제 오렌지 잼과 나가사키현산 '타이요 타마고(태양의 달걀)'로 구운 가벼운 수플레 스펀지, 이와테현산 이와이즈미 요거트, 규슈 오무타산 크림치즈가 어우러져 산뜻한 감귤류의 풍미와 부드럽고 깊은 맛을 선사합니다.
제로 웨이스트 정신으로 탄생한 수제 잼
마멀레이드 잼 — 1,620엔
오렌지 수플레 치즈케이크에 사용된 수제 오렌지 잼은 행사장에서 '마멀레이드 잼'으로도 별도 판매됩니다. 호텔 올데이 다이닝 '사츠키'의 '갓 짜낸 오렌지 주스'에 사용된 신선한 오렌지의 과즙과 향긋한 껍질을 그대로 활용했습니다. 손수 정성스럽게 만들고 바닐라 향을 살짝 더해 맛의 균형을 맞췄습니다. 환경을 생각하는 호텔의 정성이 담긴 특별한 제품입니다.
이와이즈미 요거트를 활용한 다양한 디저트
이와이즈미 요거트 젤리 — 1,674엔
'이와이즈미 요거트 젤리'는 부드러운 요거트 젤리 층에 애플 망고 조각, 새콤한 패션프루트, 진한 망고 젤리를 겹겹이 쌓았습니다. 망고 특유의 밝은 산미와 깊은 단맛이 어우러져 초여름 디저트나 선물용으로 안성맞춤입니다.
망고 & 레몬 머핀 — 486엔
'망고 & 레몬 머핀'은 망고와 이와이즈미 요거트 두 가지 반죽을 섞어 구워낸 후 레몬의 상큼함으로 마무리했습니다. 초콜릿과 망고 플레이크를 토핑하여 촉촉한 속과 바삭한 겉면의 조화로운 식감을 즐길 수 있습니다.
행사 개요
일정: 2026년 5월 20일(수) ~ 5월 26일(화)
장소: 이세탄 신주쿠점 지하 1층 푸드 컬렉션, '우유의 은혜, 요거트의 산미, 때로는 유청'
호텔 뉴 오타니(도쿄) 판매 안내
아래 품목은 호텔 뉴 오타니(도쿄) 내 '파티세리 사츠키'에서도 구매 가능합니다:
- 오렌지 수플레 치즈케이크 — 6월 1일(월)부터 판매, 691엔(테이크아웃 가격)
- 이와이즈미 요거트 젤리 — 1,674엔
- 망고 & 레몬 머핀 — 486엔
위치: 호텔 뉴 오타니 더 메인 로비 층, 파티세리 사츠키 (도쿄도 치요다구 키오이초 4-1)
