GOOD NEWS Inc.는 디자인을 통해 사회 문제를 해결하기 위해 식품을 중심으로 제품 및 커뮤니티 이니셔티브를 개발하는 회사로, 홋카이도 한정 브랜드인 “홋카이도 버터노 이토코”의 새로운 수제 과자인 “이토코와 초콜릿”을 전국적으로 출시한다고 발표했습니다. 이 제품은 2026년 1월 20일 화요일에 출시될 예정입니다.
*참여 매장에 대한 제품 세부 정보를 확인하십시오.
폭신하고 바삭하며 크리미한 질감을 위한 “초콜릿 보상”
시그니처 “버터노 이토코”는 우유가 풍부한 탈지유 잼을 샌드위치처럼 넣은 폭신한 버터 향이 나는 고프레 웨이퍼가 특징이며, “폭신하고 바삭하며 크리미한” 질감을 선사합니다. 이제 이 사랑받는 간식이 “초콜릿 보상”을 받습니다.
홋카이도산 재료로 만들어지고 홋카이도에서 전적으로 생산되는 “홋카이도 버터노 이토코”가 초콜릿으로 장식되었습니다. 그 결과는 풍부하고 쌉쌀한 카카오 향이 나는 고급 과자인 “이토코와 초콜릿”입니다.
“홋카이도 버터노 이토코”란 무엇입니까?
홋카이도에서 탄생한 흰색 “홋카이도 버터노 이토코”는 홋카이도산 재료로 만들어졌으며 회사의 홋카이도 공장에서 생산됩니다.
이 프리미엄 홋카이도 한정 버전의 “버터노 이토코”는 비에이 방목 낙농장에서 버터 생산의 부산물인 탈지유를 사용합니다. 또한 닭에게 쌀과 홋카이도산 재료 4가지로만 구성된 식단을 먹여 키운 다케우치 양계장의 흰색 달걀도 특징입니다.
새로운 “이토코와 초콜릿”은 “홋카이도 버터노 이토코”를 기반으로 하며, 각 조각의 절반이 수작업으로 초콜릿으로 코팅되어 따뜻함이 가득한 수제 간식입니다.
“홋카이도 버터노 이토코”는 일반적으로 홋카이도의 직영점에서만 판매되지만, “이토코와 초콜릿”은 전국 참여 매장에서 판매될 예정입니다.
고객은 클래식한 “홋카이도 버터노 이토코” 섹션과 초콜릿 코팅 섹션의 두 가지 맛과 질감을 한 조각에서 즐길 수 있어 두 배로 맛있습니다.
“홋카이도 버터노 이토코”와 초콜릿의 새로운 기간 한정 융합을 경험해 보세요.
발렌타인데이 선물로 완벽: 개별 판매
고객이 이 간식을 특별한 선물이나 개인적인 보상으로 맛보기를 바라면서 회사는 매장에서 하나씩 선택할 수 있는 개별 포장 패키지를 준비했습니다.
다양한 특별한 날을 위해 한 조각 상자와 각 맛 4조각이 들어 있는 선물 상자를 이용할 수 있습니다.
제품 세부 정보: 이토코와 초콜릿
제품명: 이토코와 초콜릿
맛: 프리미엄 밀크, 초콜릿, 솔티드 카라멜, 화이트 초콜릿
가격:
- 이토코와 초콜릿 한 조각 (1개): ¥432 (세금 포함)
- 이토코와 초콜릿 선물 상자: ¥1,620 (세금 포함)
판매 기간: 2026년 1월 20일 화요일부터 전국 버터노 이토코 매장에서 판매
*일부 매장 제외 (다이마루 도쿄점)
매장 위치:
참여 매장은 버터노 이토코 브랜드 웹사이트에서 확인하십시오.
GOOD NEWS에서 이용할 수 있는 5가지 지속 가능한 발렌타인데이 선물
발렌타인데이는 소중한 사람들에게 유형의 형태로 감정을 표현하는 날입니다.
수혜자뿐만 아니라 제작자와 각 제품의 스토리를 고려한 선물을 선택하는 것은 어떻습니까?
식품을 통해 사회 문제를 해결하는 GOOD NEWS는 이전에 사용되지 않은 식품 재료를 활용하여 환경 및 사회적으로 의식적인 과자를 만들었습니다. 발렌타인데이 시즌에 완벽한 엄선된 5가지 초콜릿 과자가 있습니다.
버터노 이토코 초콜릿
버터노 이토코의 시그니처 초콜릿 맛.
엄선된 카카오를 고프레 웨이퍼, 버터 크림, 탈지유 잼에 사용하여 풍부한 향과 깊고 쌉쌀한 초콜릿 맛을 선사합니다.
각 상자에는 3개가 들어 있어 작은 선물로 완벽합니다.
버터노 이토코 초콜릿 (1상자, 3개): ¥1,080 (세금 포함)
이토코노 러스크 초콜릿
버터노 이토코 초콜릿 생산 중에 잘린 고프레 웨이퍼 가장자리로 만든 초콜릿 러스크를 황금빛으로 구워냈습니다.
부드러운 버터 향과 쌉쌀한 카카오 맛으로 약간 세련된 맛이 매우 인기가 있습니다.
2025년 12월부터 이 제품은 매력적인 일러스트와 테트라 모양의 개별 포장으로 재설계되어 선물로 더욱 편리해졌습니다.
이토코노 러스크 테트라 초콜릿: ¥999 (세금 포함)
토로케루 구운 케이크 초콜릿
‘버터노 이토코가 케이크가 된다면?’에서 영감을 받아 버터노 이토코 고프레 웨이퍼를 반죽에 듬뿍 넣은 구운 케이크입니다.
케이크 반죽에는 풍부하고 깊은 맛과 달콤한 바닐라 같은 향이 나는 서아프리카 카카오가 들어 있으며, 초콜릿 탈지유 잼이 내부에 풍부하게 밀봉되어 있습니다.
버터노 이토코에서 탄생한 이 새로운 창작물을 한 입 베어 물 때마다 넘치는 초콜릿을 즐겨보세요.
토로케루 구운 케이크 초콜릿 (3개): ¥972 (세금 포함)
브라운 치즈 브라더
우유에서 치즈를 만들 때 대량으로 생산되는 부산물인 유청(락토세럼)을 농축하여 맛있게 만든 브라운 치즈가 들어간 과자입니다.
카카오와 결합된 버터 향이 나는 갈레트 브루통은 달콤하고 신맛이 나는 브라운 치즈 카라멜을 샌드위치처럼 넣었습니다.
이 풍부한 쿠키 샌드위치는 초콜릿과 브라운 치즈 맛의 강렬한 조합을 선사합니다.
브라운 치즈 브라더 초콜릿: ¥972 (세금 포함)
홋카이도 브라운 치즈
2025년 8월 홋카이도에서 탄생한 “홋카이도 브라운 치즈”는 유청을 농축하여 만든 브라운 치즈를 중심으로 한 브랜드입니다.
스노우돔은 “바삭하고, 톡톡 터지고, 녹는” 머랭, 브라운 치즈, 진한 초콜릿의 세 가지 녹는 감각으로 새로운 질감을 선사합니다.
스노우돔 초콜릿 (4개): ¥1,296 (세금 포함)
*현재 다이마루 삿포로점에서만 이용할 수 있습니다.
버터노 이토코의 비밀
폭신하고 바삭하며 크리미한 질감: 버터 향이 나는 고프레(와플) 웨이퍼 사이에 탈지유로 만든 우유가 풍부한 잼을 샌드위치처럼 넣었습니다.
지속 가능한 과자: 탈지유 활용을 통해 낙농가를 지원합니다.
사회 공헌: 도치기현 나스에 있는 GOOD NEWS의 공장은 고용 지원 시설로도 사용됩니다. 과자는 시간이나 작업 제약이 있는 사람들과 지역 사회 구성원의 광범위한 수작업을 통해 생산됩니다.
도치기현 나스에서 탄생한 특선 과자인 “버터노 이토코”는 폭신하고 버터가 풍부한 부드러운 웨이퍼, 바삭한 질감의 혁신적인 크림, 풍부하고 크리미한 잼의 섬세한 균형으로 마음을 사로잡습니다. 그 뒤에는 낙농가에 대한 우려가 있습니다.
우유의 4%만이 버터가 됩니다. 나머지 90% 이상은 “탈지유”가 되며, 종종 저렴한 가격으로 판매되거나 효과적으로 활용되지 않습니다.
“우리는 소가 제공하는 축복을 극대화하고 싶습니다.”
이러한 감정에서 “버터노 이토코”가 탄생했습니다. 탈지유를 주재료로 한 과자입니다. “맛있다!”와 “귀엽다!” 제품을 구매함으로써 고객은 소규모 낙농가를 지원하고 포용적인 고용을 창출하는 스토리에 기여합니다. 이는 생산자, 지역 주민, 소비자 간의 미소의 선순환, 즉 “삼방향 혜택” 과자를 만듭니다.
GOOD NEWS Inc. 소개
GOOD NEWS Inc.는 디자인을 통해 사회(지역) 문제를 해결하기 위해 식품을 중심으로 제품, 커뮤니티 공간 및 시스템을 개발합니다. “큰 테이블”이라는 비전 아래 회사는 모든 배경의 사람들이 식품을 통해 연결될 수 있는 공간을 만들어 생산자, 구매자, 근로자 등 관련된 모든 사람이 행복을 찾을 수 있는 커뮤니티를 구축하는 것을 목표로 합니다.
또한 사용되지 않은 식품 재료에서 새로운 가치를 발견하고 맛있는 과자와 접근 가능한 식품 제품을 개발 및 판매합니다.
회사 정보:
회사명: GOOD NEWS Inc.
위치: 2905-25 Takaku, Nasu-machi, Nasu-gun, Tochigi Prefecture
