올여름, 아자부다이 힐스에 위치한 자누 도쿄는 해 질 녘부터 밤까지 변화하는 풍경을 만끽할 수 있는 테라스 한정 경험을 다양하게 마련했습니다. 투숙객과 방문객은 음료 무제한과 함께하는 이탈리안 해산물 및 안티파스토 스탠드, 국내산 망고와 복숭아를 활용한 제철 과일 칵테일, 그리고 호텔의 컨템포러리 중식당에서 제공하는 여름 냉면을 만나보실 수 있습니다.
자누 메르카토: "사라 이탈리아나(Sara Italiana)"
6월 9일(화)부터 이탈리아 시장에서 영감을 받은 다이닝 컨셉의 '자누 메르카토'는 아자부다이 힐스 중앙 광장이 내려다보이는 반려동물 동반 가능 테라스에서 "사라 이탈리아나"를 제공합니다. 이 서비스는 푸짐하게 준비된 안티파스토 스탠드와 이탈리아 맥주 및 프로세코 무제한 구성으로 제공됩니다.
스탠드는 2단으로 구성되어 있습니다. 상단에는 차갑게 식힌 하우스메이드 바냐 프레이다, 파르메산 치즈를 곁들인 국내산 프로슈토, 하우스메이드 피클이 준비됩니다. 하단에는 엔젤 프라운, 다테 마구로(참치) 타타키, 후지산 연어, 홍합 등 신선한 해산물이 하우스메이드 아이올리, 제노베제 소스, 칠리 소스, 레몬과 함께 제공됩니다. 여름 채소 샐러드와 카펠리니를 포함한 제철 단품 요리(아 라 카르테)도 주문 가능합니다.
| 장소 | 자누 메르카토 |
| 기간 | 2026년 6월 9일(화) – 9월 30일(수) |
| 운영 시간 | 오후 2:30 – 오후 10:00 (라스트 오더 오후 7:30) |
| 가격 | 11,800엔 (세금 및 봉사료 포함) |
| 참고 사항 | 예약 필수 / 이용 시간 2.5시간 (음료 라스트 오더 2시간) / 비나 바람이 심한 날에는 실내 카운터로 이동하여 서비스 제공 / 테라스 좌석만 반려동물 동반 가능 |
| 예약 | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-mercato/reserve/message |
| 푸드 메뉴 | 바냐 프레이다, 카프레제, 올리브 마리네, 그리시니, 파르메산 치즈를 곁들인 국내산 프로슈토, 하우스메이드 피클, 칼라마리 프리티, 가리비 카르파초, 후지산 연어 마리네, 다테 마구로 타타키, 엔젤 프라운, 홍합 |
| 음료 메뉴 | 생맥주 (페로니 나스트로 아즈로 / 아사히 죽센 / 아사히 블랙 생맥주), 무알코올 맥주 (비라 모레티 제로), 프로세코, 레드 & 화이트 와인, 소프트 드링크 |
자누 라운지 & 가든 테라스: "과일 칵테일 컬렉션"
7월 1일(수)부터 자누 라운지 & 가든 테라스에서는 국내산 제철 망고와 복숭아를 주재료로 한 칵테일 2종과 목테일 1종으로 구성된 "과일 칵테일 컬렉션"을 선보입니다. 테라스는 아자부다이 힐스의 거리 풍경과 도쿄 타워를 가까이에서 조망할 수 있습니다. 현대적인 프랑스 정원을 연상시키는 곡선형 오렌지색 소파와 의자가 배치된 공간입니다.
| 장소 | 자누 라운지 & 가든 테라스 |
| 기간 | 2026년 7월 1일(수) – 8월 31일(월) |
| 운영 시간 | 오후 12:00 – 오전 12:00 (라스트 오더 오후 11:30) |
| 예약 | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-lounge-bar/reserve/message |
| 망고 모히또 | 3,000엔 (세금 및 봉사료 포함) — 국내산 신선한 망고, 라임, 민트, 코코넛 워터, 코코넛 팻 워싱 진, 베르무트, 수즈 |
| 솔스티스 코블러 | 2,800엔 (세금 및 봉사료 포함) — 국내산 복숭아 퓨레, 드라이 베르무트, 타임 시럽, 유자 주스 |
| 골든 아워 스프릿츠 (목테일) | 2,600엔 (세금 및 봉사료 포함) — 국내산 망고와 얼그레이 시럽, 무알코올 스파클링 와인, 토닉 워터 |
후징(虎景軒)의 여름 냉면
호텔의 컨템포러리 중식당 후징(虎景軒)에서는 야마구치 유스케 셰프가 개발한 여름 한정 냉면 메뉴 2종을 7월 1일부터 점심 시간에 선보입니다.
| 장소 | 후징 (虎景軒) |
| 기간 | 2026년 7월 1일(수) – 9월 13일(일) |
| 운영 시간 | 점심: 오전 11:30 – 오후 3:00 (평일 라스트 오더 오후 2:00 / 주말 및 공휴일 라스트 오더 오후 2:30) |
| 가격 | 각 4,800엔 (세금 및 봉사료 포함) |
| 예약 | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-hujing/reserve/message |
| 핫팟 스타일 냉마라면 | 핫팟의 강렬하고 얼얼한 맛을 차가운 면 요리로 재해석했습니다. 얇게 썬 등심, 생유바, 쑥갓, 흰 셀러리, 바삭하게 튀긴 마이타케 버섯을 고명으로 올렸습니다. 마라 육수 베이스는 10가지 이상의 향신료를 층층이 쌓아 만든 향유와 바지락 육수, 배추의 자연스러운 단맛을 결합했습니다. 하우스메이드 고추 면은 차갑게 제공되어 부드럽고 상쾌한 마무리를 선사합니다. 풍미를 더해줄 참깨와 땅콩 페이스트, 튀긴 양파가 함께 제공되어 마지막까지 흥미로운 맛을 즐길 수 있습니다. |
| 해산물 비취 냉면 | 여름 채소와 해산물의 감칠맛을 살린 상쾌한 냉면입니다. 연어를 중심으로 여주, 애호박, 옥수수, 그린 토마토, 오이, 무순을 곁들이고, 채 썬 레몬 제스트로 향긋함을 더했습니다. 육수는 바질 오일로 마무리한 섬세한 조개 베이스의 수프입니다. 시금치를 반죽해 만든 선명한 녹색 면은 시각적인 즐거움과 부드러운 식감을 제공합니다. 이 요리의 핵심은 감귤 향이 나는 대만 향신료 마가오(馬告)로, 전체적인 요리에 깊이를 더하면서도 가볍고 깔끔하게 즐길 수 있게 해줍니다. |
