나고야 메리어트 아소시아 호텔(나고야시 나카무라구) 15층에 위치한 올데이 다이닝 ‘페르골라’에서는 2026년 7월 23일(목)부터 9월 9일(수)까지 ‘지중해 뷔페 –이탈리아, 스페인, 남프랑스의 식탁에서–’를 개최합니다. 지중해 연안의 각국 요리를 폭넓게 만나볼 수 있는 기회입니다.
메뉴 예시
- 갈리시아풍 문어 요리
- 붕장어 카르피오네
- 브루스케타 [토마토 바질, 아보카도 딥, 타라모살라타]
- 로스트 비프
- 포르케타 [포모도로, 레몬 오일]
- 밀라노식 커틀릿
- 치킨과 해산물 빠에야
- 파틀리잔 이맘 바얄드 (가지 요리)
- 피자 2종 [여름 채소 피자 / 칵테일 새우와 토마토 제노베제 피자]
- 파스타 3종 [먹물 소스 / 봉골레 로소 / 볼로네제]
- 해산물이 가득한 리보르노풍 카추코 (이탈리아식 해산물 토마토 스튜)
- 흰살생선 포르치니 크림소스 소테
- 칵테일 새우 갈릭 토마토 소스
- 라자냐
- 아란치니 (치즈를 채운 주먹밥 크로켓)
- 그 외 다수
테이블 앞에서 즐기는 포르케타와 로스트 비프
퍼포먼스 존에서는 이탈리아 중부의 명물 요리인 ‘포르케타’를 셰프가 고객 앞에서 직접 카빙하여 제공합니다. 포모도로(토마토 소스)나 레몬 오일을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 페르골라의 인기 메뉴인 로스트 비프 역시 지중해 스타일의 발사믹 소스를 더해 새롭게 선보입니다.
치킨과 해산물 빠에야
스페인 발렌시아의 전통 요리인 빠에야도 준비되어 있습니다. 새우와 홍합의 감칠맛이 밴 밥에 닭고기와 다채로운 채소를 더해 스페인 본연의 맛을 구현했습니다.
시즌 디저트
올여름 특별히 선보이는 갓 짜낸 망고 밤 몽블랑은 망고 아이스크림 위에 밤 크림을 듬뿍 올렸습니다. 젤라또와 아이스 디저트 코너에서는 알렉산드리아 머스캣, 이탈리아산 밤 마롱 글라세, 밀크 젤라또 등 여름 분위기가 물씬 풍기는 다양한 디저트가 제공됩니다.
디저트 예시
- 갓 짜낸 망고 밤 몽블랑
- 티라미수
- 마체도니아 (신선한 과일 샐러드)
- 거봉 젤리
- 수박 젤리
- 무화과 타르트
- 젤라또 & 아이스 디저트 (알렉산드리아 머스캣, 이탈리아산 밤 마롱 글라세, 밀크 젤라또)
카페 음료 및 프리플로우 플랜
음료 라인업에는 여름 햇살을 담은 스파클링 젤리가 들어간 ‘오렌지 티 소다’와 지중해의 하늘과 바다를 연상시키는 청량한 색감의 ‘파인애플 티 소다’가 포함됩니다. 클래식 카페라떼와 계절에 맞춘 아이스 향료 카페라떼도 준비되어 있습니다.
3,000엔을 추가하면 알코올 음료를 무제한으로 즐길 수 있는 프리플로우 플랜이 제공되어 여름 모임이나 가족, 친구들과의 시간에 적합합니다.
이벤트 개요
지중해 뷔페 –이탈리아, 스페인, 남프랑스의 식탁에서–
장소: 나고야 메리어트 아소시아 호텔 15층 올데이 다이닝 ‘페르골라’
전화번호: 052-584-1101
기간: 2026년 7월 23일(목) – 9월 9일(수)
영업시간:
- 런치 뷔페: 오전 11:30 – 오후 3:00
- 디너 뷔페: 오후 5:30 – 오후 10:00 (음식 및 음료 라스트 오더 오후 9:00)
요금:
- 성인: 런치 5,000엔부터, 디너 6,000엔부터
- 초등학생: 런치 3,000엔부터, 디너 3,600엔부터
- 4세~미취학 아동: 런치 2,000엔부터, 디너 2,400엔부터
- 알코올 프리플로우 플랜 (90~120분): 3,000엔
가격은 이용 날짜와 시간에 따라 달라집니다. 알코올 프리플로우 플랜은 그룹 전체가 이용해야 하며, 19세 이하 고객은 이용이 불가합니다.
예약: 공식 웹사이트를 통해 가능
URL: https://www.associa.com/nma/restaurant/pergola/menu/
사진은 연출된 이미지입니다. 요금은 모두 세금 포함 가격입니다. 식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
