힐튼 나고야는 2026년 3월 12일부터 5월 14일까지 1층 올 데이 다이닝 레스토랑 “InPlace 3-3”에서 남부 이탈리아 요리와 딸기 디저트를 선보이는 봄 런치 & 디너 뷔페를 개최합니다.
이탈리아 테마 뷔페 시리즈는 힐튼 나고야에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나였습니다. 이번 봄에는 남부 이탈리아에 초점을 맞춰 아름다운 바다와 하늘, 따뜻한 기후, 풍부한 역사와 문화에서 영감을 받은 다양한 요리를 허브와 감귤류 과일을 사용하여 정통 풍미로 선보입니다.
메뉴에는 레몬과 오렌지로 상쾌한 맛을 낸 “시칠리아 포크 코톨레타”, “정어리 베카피코 - 시칠리아 스타일 빵가루 구이”, “홍합과 오렌지 아그로돌체”와 같은 전통 시칠리아 요리가 포함됩니다. 또한 “나폴리 주파 디 페셰”, “참보타 - 남부 이탈리아의 다채로운 야채 토마토 스튜”, “인살라타 디 리소”와 같이 해산물과 토마토가 풍부한 현지 특선 요리를 즐기며 남부 이탈리아를 여행하는 듯한 경험을 할 수 있습니다.
파스타와 피자 옵션으로는 “브로콜리 오레키에테 풀리아 스타일” 및 “피자 비안케티”와 같이 지역적으로 독특한 요리가 매일 번갈아 제공됩니다.
디저트 코너에는 “딸기 쇼트케이크”와 “스파클링 딸기 타르트”를 포함한 인기 있는 딸기 디저트가 있으며, 라이브 스테이션에서는 “갓 짜낸 딸기 몽블랑”을 제공합니다. 또한 딸기 크림으로 채워진 전통 시칠리아 페이스트리인 “딸기 카놀리”도 즐길 수 있습니다.
봄 런치 & 디너 뷔페 - 남부 이탈리아 요리와 딸기 디저트 개요
장소: 힐튼 나고야 1층 올 데이 다이닝 “InPlace 3-3”
기간: 2026년 3월 12일 (목) ~ 5월 14일 (목)
시간:
- 런치: 오전 11시 30분 ~ 오후 2시 (마지막 음식 제공 시간)
- 디너: 오후 5시 30분 ~ 오후 9시 (음식 제공은 오후 8시 30분에 종료)
- *디너는 90분으로 제한됩니다. 주말 및 공휴일만 해당: 3세션 (①오후 5시 30분 / ②오후 6시 / ③오후 7시 30분)
가격:
평일:
- 런치: 성인 ￥5,800 / 어린이 (6-12세) ￥2,900 / 0-5세 무료
- 디너: 성인 ￥6,000 / 어린이 (6-12세) ￥3,000 / 0-5세 무료
주말 및 공휴일:
- 런치: 성인 ￥6,800 / 어린이 (6-12세) ￥3,400 / 0-5세 무료
- 디너: 성인 ￥7,000 / 어린이 (6-12세) ￥3,500 / 0-5세 무료
*세금 및 봉사료 포함
상세 정보 및 예약: https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/inplace3-3-lunch-dinner-buffet-spring
전화: 052-212-1151 (레스토랑 예약)
메뉴 예시
핫 메뉴
프리미엄 로스트 비프 탈리아타와 이탈리아 조미료
루꼴라와 토마토 살사, 그린 페퍼 & 로즈마리 오일 조미료와 함께 제공되는 육즙이 풍부한 로스트 비프입니다.
해산물 티엘라 풀리에제 (주말 및 공휴일만 해당)
홍합, 토마토, 새우, 오징어, 문어의 풍부한 풍미가 층층이 쌓인 쌀과 감자를 특징으로 하는 전통적인 남부 이탈리아 요리입니다.
시칠리아 포크 코톨레타 (주말 및 공휴일만 해당)
뼈가 붙은 돼지고기를 완벽하게 구워 레몬과 파슬리가 들어간 상쾌한 그레몰라타 소스로 마무리했습니다.
나폴리 주파 디 페셰
토마토와 화이트 와인에 흰살 생선, 홍합, 새우, 문어를 넣어 끓여 바다의 풍요로움을 기념하는 나폴리 현지 특선 요리입니다.
정어리 베카피코 - 시칠리아 스타일 빵가루 구이
건포도와 오렌지 산미가 돋보이는 전통 시칠리아 요리입니다.
시칠리아 스타일 구운 연어
겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 연어입니다. 제노베제 소스의 초록색, 반건조 토마토의 빨간색, 아티초크의 노란색이 테이블을 아름답게 장식합니다.
레몬과 케이퍼 소스를 곁들인 돼지 안심 스칼로피네 (평일만 해당)
상쾌한 레몬과 케이퍼 소스를 곁들인 향긋한 돼지 안심 볶음입니다.
로스트 치킨 스카르파리엘로 - 마늘, 허브, 식초 소스를 곁들인 제화공 스타일
접시를 깨끗하게 닦을 정도로 맛있는 토마토 소스를 곁들인 치킨 로스트입니다.
토마토 소스를 곁들인 아란치니
시칠리아에서 유래한 쌀 크로켓입니다. 바삭한 겉면과 풍미 가득한 속의 대비가 매력적입니다.
멸치와 허브를 곁들인 구운 야채
라피니, 아스파라거스, 로메인 상추를 포함한 6가지 종류의 제철 야채와 멸치의 짠맛이 어우러져 있습니다.
오늘의 파스타
“브로콜리 오레키에테 풀리아 스타일” 및 “토마토 칠리 페퍼 파스타 칼라브리아 스타일”을 포함하여 매일 한 종류의 지역 파스타가 번갈아 제공됩니다.
카레 스테이션
“이탈리아 치킨 카레”와 “카다이 치킨”을 포함하여 매일 두 종류의 카레가 번갈아 제공됩니다. 주말에는 특별한 “일본산 검은 소고기와 핫초 미소 비프 카레”를 이용할 수 있습니다.
콜드 메뉴
현지 토마토 이탈리아 카프레제 샐러드
현지에서 생산된 토마토의 달콤함과 신선함을 기념하는 클래식 샐러드입니다.
연어 마리네이드 살사 아그루미 - 가마고리 만다린 비네그레트
“아그루미”는 감귤류 과일을 의미합니다. 가마고리 만다린의 부드러운 산미와 향을 활용한 상쾌한 마리네이드입니다.
인살라타 디 리소
전통적인 풀리아 쌀 샐러드와 프로슈토, 적양배추, 딸기를 결합한 활기찬 요리입니다.
홍합과 오렌지 아그로돌체
달콤하고 신맛이 나는 오렌지와 파프리카 소스에 버무린 찐 홍합입니다.
이탈리아 그레이징 보드
리코타 치즈, 허브에 절인 올리브와 말린 토마토, 그리시니를 포함한 7가지 품목의 모음입니다.
빵 스테이션
스키아차타 (이탈리아에서 인기), 벚꽃 에다마메 빵, 시라스 마늘 빵을 포함한 6가지 종류입니다.
스위트
스위트 코너
인기 있는 딸기 스위트 뷔페에서 셰프가 엄선한 딸기 스위트와 매일 번갈아 제공되는 스위트를 포함한 9가지 종류입니다.
갓 짜낸! 딸기 몽블랑 (주말 및 공휴일만 해당)
라이브 스테이션에서 갓 짜낸 푹신하고 녹는 듯한 질감의 딸기 몽블랑입니다.
아이스 캔디
딸기, 벚꽃 딸기, 딸기 칼피스, 복숭아의 4가지 맛을 이용할 수 있습니다. 풍부한 호텔식 간식입니다.
힐튼 나고야 수석 부주방장 사사키 히로아키 프로필
1971년 아키타현에서 태어났습니다. 도쿄 미나토구의 호텔 다카나와에서 요리 경력을 시작한 후 호텔 닛코 도쿄 (현재 힐튼 도쿄 오다이바)에서 경험을 쌓았습니다. 그 후 힐튼 도쿄 오다이바에서 올 데이 다이닝 “오션 다이닝”의 헤드 셰프와 연회 수석 주방장으로 근무했습니다. 2019년 4월 힐튼 나고야에 수석 부주방장으로 합류했습니다. 현재 올 데이 다이닝 “InPlace 3-3”, “Cafe 3-3”, 일식 레스토랑 “겐지”, 중식 레스토랑 “오초”의 메뉴 개발 및 전반적인 요리 운영을 감독하여 각 레스토랑의 품질을 개선하고 새로운 다이닝 경험을 창출하기 위해 노력하고 있습니다.
힐튼 나고야 소개
힐튼 호텔 & 리조트의 일부인 힐튼 나고야는 1989년 3월 1일 (헤이세이 1) 나고야 시 최초의 외국 계열 호텔로 개장하여 2024년 3월 35주년을 맞이했습니다. 나고야의 비즈니스 지구인 후시미에 위치한 이 호텔은 “힐튼 스탠다드”로 알려진 포괄적인 시설과 높은 수준의 서비스를 갖춘 일류 호텔입니다. 객실 층은 9층에서 27층까지 이어지며 스위트룸을 포함한 460개의 객실은 모두 나고야 시내의 전망을 제공합니다. 모든 객실에는 유선 및 무선 인터넷 접속이 가능하며 쇼지 스크린과 후스마 미닫이 문을 통합한 일본식 인테리어가 특징입니다.
호텔에는 2018년 12월에 개장한 올 데이 다이닝 “In Place 3-3 (인플레이스 쓰리-쓰리)”와 2023년 8월에 리모델링한 중식 레스토랑 “오초”를 포함한 레스토랑과 바, 최대 1,200명을 수용할 수 있는 연회장, 실내 수영장, 체육관, 사우나, 야외 테니스 코트가 있습니다. 2025년 11월에는 이그제큐티브 라운지가 이전 크기의 약 2배로 확장되어 더욱 편안한 공간을 제공합니다. 힐튼 나고야에 대한 자세한 내용은 https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/를 참조하십시오.
힐튼 호텔 & 리조트 소개
힐튼 호텔 & 리조트(https://www.hilton.com/ja/brands/hilton-hotels/)는 100년 이상 동안 환대 기준을 구축해 왔으며 전 세계 사람, 문화, 커뮤니티 간의 다리 역할을 해왔습니다. 전 세계 인기 있는 목적지에서 이 브랜드는 매력적인 디자인, 활기찬 공유 공간, 활기찬 로비와 바, 최고 수준의 레스토랑, 상징적인 이벤트 장소를 통해 사람들이 모여 소통하고 관심을 끌 수 있는 공간을 제공합니다. 6개 대륙에 걸쳐 600개 이상의 호텔을 보유한 힐튼은 전문성과 사려 깊은 서비스로 전 세계 손님을 환영합니다. 예약은 공식 웹사이트(https://www.hilton.com/ja/brands/hilton-hotels/) 또는 업계 최고의 힐튼 아너스 모바일 앱(https://www.hilton.com/ja/p/hilton-honors-mobile-app/)을 통해 할 수 있습니다. 공식 힐튼 채널을 통해 직접 예약하는 힐튼 아너스(https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/member-benefits/) 회원은 즉시 이용 가능한 혜택을 받습니다.
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