1716년에 창업한 유서 깊은 공예점인 나카가와 마사시치 상점(나라현 나라시)이 2026년 6월 10일부터 두 가지 새로운 대나무 소면 세트를 출시합니다. '탁상용 백죽(白竹) 소면 세트'는 모든 직영점과 온라인 숍에서 판매를 시작하며, '야외용 대형 백죽 소면 세트'는 온라인 숍 한정으로 사전 예약을 받아 2026년 7월 10일부터 판매가 시작됩니다.
최근 몇 년간 무더위가 이어지면서 시원하고 먹기 간편한 소면에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 해당 브랜드의 관련 제품 매출은 2025 회계연도 기준 전년 대비 25% 성장했습니다. 2025년 소비자 설문조사에 따르면 10명 중 4명은 일주일에 한 번 이상 소면을 먹으며, 10명 중 3명은 예전보다 더 자주 먹는다고 답해 여름 식단의 필수 요소로 자리 잡았습니다.
소면의 본고장인 나라에서 창업한 나카가와 마사시치 상점은 2020년부터 소면용 소스와 토핑 제품 라인업을 선보여 왔으며, 2026년 기준 누적 시리즈 판매량은 11만 인분을 돌파했습니다. 이번에 출시된 세트는 '무엇을 먹느냐'에서 '어떻게 먹느냐'로 초점을 옮겨, 익숙한 소면을 가족 및 친구들과 함께 대나무 수로를 타고 흐르는 면을 건져 먹는 생동감 넘치는 체험형 식사로 바꿔줍니다.
각 세트는 기능성과 심미성을 모두 고려한 천연 소재인 백죽 수로, 기소사와라 편백나무 물통, 요시노 편백나무 받침대로 제작되어 해마다 다시 사용할 수 있도록 설계되었습니다.
다재다능한 탁상용 대나무 소면 세트
'탁상용 백죽 소면 세트(33,000엔, 세금 포함)'를 사용하면 식탁 위에서 정통 흐르는 소면을 즐길 수 있습니다. 이 세트에는 수도꼭지가 달린 나무 물통, 대나무 수로 2개, 나무 받침대가 포함되어 있습니다.
다양한 흐름을 위한 구성 가능한 수로
두 개의 대나무 수로(樋)는 식탁 공간에 맞춰 일자형, 곡선형, 혹은 스위치백 형태로 배치할 수 있습니다. 경사를 조절하여 물의 흐름 속도도 조절할 수 있습니다.
여러 여름을 함께할 수 있는 내구성
수로에는 대나무 공예로 유명한 오이타현 벳푸산 마다케 대나무를 정성스럽게 삶고 햇볕에 말린 내구성 강한 백죽이 사용되었습니다. 식품 안전 우레탄 코팅 처리가 되어 있어 관리가 편리합니다. 물통은 냄새가 잘 배지 않는 기소사와라 편백나무로 제작되었으며, 받침대는 나뭇결이 고운 요시노 편백나무로 만들어졌습니다.
탁상용 백죽 소면 세트: 33,000엔(세금 포함)
구성품: 백죽 수로 2개, 물통 1개, 수로 수신기 1개, 나무 받침대(대/중/소 각 1개), 물통 받침대 1개
크기: 약 폭 30cm × 길이 140cm × 높이 44cm(일자 배치 기준)
용량: 약 5.2리터(물통)
연속 흐름 시간: 약 3분(4리터 충전 시 흐름이 약해질 때까지)
참고: 면 건지기 바구니와 받는 그릇은 별도 판매입니다.
최대 4.5m 수로의 야외용 대형 세트
'야외용 대형 백죽 소면 세트(55,000엔, 세금 포함)'는 캠핑장, 정원 등 야외 공간을 위해 설계되었으며, 삼각대로 지지되는 최대 4.5m의 대나무 수로를 제공합니다. 수로는 로프에 매달려 있어 높이와 경사를 쉽게 조절할 수 있으며, 설치 환경에 따라 코스를 구성할 수 있습니다.
조립이 쉬운 삼각대
야외에서 소면을 준비하는 것은 시간이 많이 걸릴 수 있지만, 이 세트에 포함된 삼각대는 미리 조립되어 있어 펼치기만 하면 됩니다. 로프에 수로를 걸기만 하면 바로 사용할 수 있습니다. 120cm의 콤팩트한 수납 크기로 자동차에 쉽게 실을 수 있습니다.
반복 사용이 가능한 내구성 강한 백죽 수로
탁상용 버전과 마찬가지로 벳푸산 백죽을 삶고 건조하여 사용했으며, 손쉬운 관리를 위해 식품용 우레탄 코팅 처리가 되어 있습니다. 삼각대는 둥근 나무 기둥을 사용하며, 로프는 튼튼한 텐트용 가이 라인을 사용합니다.
야외용 대형 백죽 소면 세트: 55,000엔(세금 포함)
구성품: 백죽 수로 4개, 삼각대 5개, 결속 로프 2개, 수납 가방 1개, 여분 로프
조립 크기: 약 폭 100cm × 길이 450cm × 높이 105cm(일자 배치 기준)
수납 크기: 약 폭 15cm × 길이 120cm × 높이 11cm
참고: 수도 호스, 물탱크, 면 건지기 바구니, 받는 그릇은 포함되어 있지 않습니다.
경험을 완성하는 소스와 소면
새로운 세트와 함께 나카가와 마사시치 상점에서는 소면과 곁들일 다양한 소스와 면 제품을 제공합니다.
여름 채소 소면 소스 — 옥수수(972엔, 세금 포함)
일본 전통 '스리나가시' 기법에서 영감을 받아 국내산 옥수수에 가다랑어 육수, 참깨 페이스트, 백간장을 배합하여 진하고 은은한 단맛을 냅니다.
여름 채소 소면 소스 — 토마토(972엔, 세금 포함)
역시 '스리나가시' 전통을 바탕으로 국내산 토마토와 다시마, 조개 육수를 사용했으며, 상큼한 스다치 감귤 향으로 마무리했습니다.
붓는 소면 소스 — 칸즈리 토마토(540엔, 세금 포함)
니가타의 발효 고추 양념인 '칸즈리'를 토마토 소스와 결합하여 상큼한 여름 토핑으로 만들었습니다. 토마토의 산미와 칸즈리의 부드러운 매운맛, 감칠맛이 어우러져 중독성 있는 맛을 선사합니다.
붓는 소면 소스 — 닭고기 소금 레몬(540엔, 세금 포함)
닭 안심을 넣은 담백한 소금 기반의 닭고기 육수에 상큼한 레몬 향을 더했습니다.
붓는 소면 소스 — 돼지고기 참깨 두유(540엔, 세금 포함)
두유와 흰 참깨 페이스트를 혼합한 부드러운 소스에 돼지고기 삼겹살을 넣어 풍부하고 고소한 맛을 냈습니다.
젤리 소면 소스 — 유자 후추(799엔, 세금 포함)
삶은 소면에 바로 붓는 젤리 형태의 소스입니다. 취향에 따라 채소나 고기를 얹으면 빠르게 맛있는 한 그릇을 완성할 수 있습니다.
젤리 소면 소스 — 매실과 가다랑어(799엔, 세금 포함)
역시 붓기만 하면 되는 젤리 소스입니다. 원하는 재료를 곁들여 가볍고 풍미 있는 식사를 즐겨보세요.
소면 찍어 먹는 소스 — 새우(799엔, 세금 포함)
도야마의 전통 흰새우 육수에서 영감을 받은 이 찍어 먹는 소스는 새우의 풍미가 가득합니다. 착색되지 않은 작은 새우가 통째로 들어 있어 시각적인 즐거움과 깊은 맛을 더합니다.
소면 찍어 먹는 소스 — 호두(799엔, 세금 포함)
메밀국수를 호두 소스에 찍어 먹는 나가노의 전통 방식에서 착안했습니다. 진하고 향긋한 이 소스는 면에 잘 묻어나며 일반 쯔유와는 차별화된 독특한 풍미를 선사합니다.
나라 요시노 수제 칡 소면 — 5묶음(799엔, 세금 포함)
엄선된 국내산 밀가루, 냉압착 참기름, 요시노 본칡 전분을 사용하여 손으로 늘려 만든 면입니다. 수제 특유의 쫄깃한 식감과 칡 전분의 부드러운 목 넘김, 풍부한 밀의 풍미를 느낄 수 있습니다.
제품 개요(세금 포함)
- 탁상용 백죽 소면 세트: 33,000엔 (6월 10일 판매 시작)
- 야외용 대형 백죽 소면 세트: 55,000엔 (6월 10일 사전 예약, 7월 10일 판매 시작)
- 여름 채소 소면 소스(2종): 각 972엔 (현재 판매 중)
- 붓는 소면 소스(3종): 각 540엔 (현재 판매 중)
- 젤리 소면 소스(2종): 각 799엔 (현재 판매 중)
- 소면 찍어 먹는 소스(2종): 각 799엔 (현재 판매 중)
- 나라 요시노 수제 칡 소면: 799엔 (현재 판매 중)
