니혼사카리 주식회사(본사: 효고현 니시노미야, 사장: 모리모토 타로)는 2026년 2월 28일 토요일에 니혼사카리 본사 공장 부지 및 사카구라 스트리트 벽돌집에서 “니혼사카리 신 양조장 2026년 개장”을 개최합니다. 이 특별한 행사는 한정판 시음, 양조장 투어, 가족 친화적인 활동을 통해 오감으로 사케 문화를 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.
이벤트 하이라이트
양조장 개장에서는 이 행사에서만 맛볼 수 있는 한정판 사케를 포함한 유료 사케 시음과 가이드 양조장 투어가 제공됩니다. 처음으로 참가하는 Hokkahokka Tei와 CONCENT MARKET은 사케와 잘 어울리는 요리를 제공합니다. 가족들은 미니 게임과 기업 협업 활동을 즐길 수 있으며, 새로운 “사케 아로마 랩”에서는 향을 통해 사케 감상에 대한 교육적인 소개를 제공합니다.
초보자부터 사케 애호가, 어른부터 아이까지, 누구나 이 양조장 전용 경험에서 일본 사케에 대한 새로운 것을 발견할 수 있습니다.
이벤트 개요
이름: 니혼사카리 신 양조장 2026년 개장
날짜 및 시간: 2026년 2월 28일 토요일, 오전 11시 ~ 오후 4시
장소: 니혼사카리 본사 공장 부지 및 사카구라 스트리트 벽돌집 (효고현 니시노미야시 요카이초 4-57)
입장료: 무료
오시는 길:
- 한신 니시노미야역에서 도보 15분
- JR 니시노미야역에서 도보 15분
- 한큐 이마즈역에서 도보 15분
양조장 투어 (84명 한정, 약 45분, 앱을 통한 사전 예약)
양조장을 둘러보고 수제 “SAKARI Craft” 시설을 방문하여 한정판 사케를 시음하십시오. 참가자에게는 스트랩이 달린 독점적인 투명 사케 컵과 나마 겐슈(살균하지 않은 사케) 다이긴죠 1병이 제공됩니다.
참가비: 1,000엔 (세금 포함)
SAKARI Craft 소개: 2021년 10월 니혼사카리의 주요 양조장 내에 설립된 이 소규모 생산 시설은 고객의 요구에 따라 처음부터 수제로 사케를 만듭니다. 이 시설은 다양한 국내 기업을 위한 특별 기념 제품과 해외 고객의 맞춤 주문을 생산했습니다.
브랜드 웹사이트: https://sakaricraft.com/index.html
사케 아로마 랩 (60명 한정, 약 45분, 앱을 통한 사전 예약)
이 실습 워크숍은 사케의 “향”에 중점을 둡니다. 퀴즈와 양조가의 통찰력을 통해 사케를 정의하는 향을 초보자에게 완벽한 실험적 형식으로 경험하십시오. 참가자에게는 Hanayaka Pure Rice 사케 1병이 제공됩니다.
참가비: 500엔 (세금 포함)
참고: 양조장 투어와 사케 아로마 랩 모두 2026년 2월 12일 목요일 오후 1시에 예약이 시작됩니다.
유료 시음 세트
양조장 개장 한정판을 포함하여 니혼사카리가 추천하는 사케를 맛볼 수 있는 시음 세트입니다. 사케 컵 3개, Hanayaka 유자 소다 1개, Yawaragi 물(입가심) 1개가 포함되어 있습니다.
참가비: 1,000엔 (세금 포함)
럭키백 및 야마토 운송 협업 럭키 박스 판매
니혼사카리는 인기 있는 연례 럭키백 외에도 야마토 운송 주식회사와 협력하여 새로운 “배송 전용 럭키 박스”를 소개합니다. 럭키백은 양조장 개장 전용 한정 사케와 새로 출시된 화장품으로 가득 찬 니혼사카리 오리지널 포켓 장착 토트백에 담겨 있습니다. 럭키 박스는 “사케를 많이 사고 싶지만 들고 다니기 너무 무거워!”라는 일반적인 이벤트 문제를 해결합니다. 니혼사카리가 엄선한 대용량 사케와 화장품, 야마토 운송 오리지널 에코백이 들어 있습니다. 구매한 상자는 직접 배송할 수 있으므로 쇼핑객은 부담 없이 이벤트를 즐길 수 있습니다.
럭키백: 3,000엔 (세금 포함), 300개 한정
- 당일 구매 및 공식 앱을 통한 사전 예약 가능
- 사전 예약도 수량 제한
럭키 박스: 5,000엔 (세금 포함), 200개 한정
- 당일만 구매 가능
무대 콘텐츠
짚 포장 시연 / 술통 열기 행사 / 술통 사케 판매
직원들이 전통적인 방식으로 사케 술통을 짚으로 포장하는 기술을 시연한 다음 참석자들과 함께 술통 열기(카가미-비라키) 의식을 수행하고 갓 개봉한 술통 사케를 현장에서 판매합니다. 창작부터 음주까지 전체 과정을 라이브 인터랙티브 형식으로 경험하십시오.
시간:
- 첫 번째 세션: 오후 12시
- 두 번째 세션: 오후 2시 30분
가격: 나무 마스 컵 포함 컵당 500엔 (세금 포함)
*현금만 가능
도지(양조장 책임자) 토크 세션
니혼사카리의 양조장 책임자가 무대에 올라 올해의 사케 특징과 비하인드 양조 이야기를 나눕니다. 이 특별한 토크 세션은 양조장 도지만이 제공할 수 있는 통찰력을 공유합니다. 여기에는 재료 선택, 온도 관리 기술 및 “여기에서만 들을 수 있는 이야기”가 포함됩니다. 도지의 말은 니혼사카리의 사케 제조에 대한 헌신과 일상적인 양조 에피소드를 전달하여 참석자들이 사케에 더 쉽게 접근할 수 있도록 합니다. 기술적인 내용은 이해하기 쉬운 용어로 설명되어 사케 초보자부터 애호가까지 모두 즐길 수 있습니다.
음식 부스
- [첫 참가 업체] CONCENT MARKET - 니혼사카리 사케 찌꺼기로 만든 사케 찌꺼기 빵 등
- [첫 참가 업체] Hokkahokka Tei - 한 손 BENTO 등
- Wellness Hanshin - 야키소바 등
- Kakinoha Sushi Honpo Tanaka - Kakinoha 스시
- Takoyaki Manfuku - 타코야키 등
- Pizza-La - 피자 (양조장 개장 특별 피자) 등
- FamilyMart - 오뎅 등
- Sakagura Street Brick House - 수제 사케 찌꺼기 수프, 스낵 등
기타 활동
- 니혼사카리 제품 특별 가격
- 미야탄 마스코트 등장
- 병 캔 쌓기 게임
- 야마토 운송 EV 차량 관람 및 교통 안전 교육
- 사진 촬영 장소
- SNS 연계 경품 캠페인 등
니혼사카리 신 양조장 2026년 개장은 효고현 양조 전통의 중심지에서 사케 문화, 맛있는 음식, 가족의 즐거움으로 가득한 하루를 약속합니다.
