사이타마현 이루마군 오고세마치에서 복합 리조트 '바이오 리조트 호텔 & 스파 오 파크 오고세'를 운영하는 온센 도죠 주식회사(사이타마현 히키군 도키가와마치, 대표이사 야마자키 토시키)는 2026년 9월 1일부터 10월 31일까지 사이타마현산 식재료를 중심으로 구성한 '사이타마 제철 디너 코스'를 제공합니다.
이 코스는 리조트 인근 지역을 비롯한 사이타마현 전역의 식재료를 활용하여 각 지역의 맛을 한 접시에 담아냅니다. 도키가와산 산초, 사야마산 토란, 후카야규와 후카야 파, 오고세의 명물인 가쓰라기 유자 등 현 내에서 정성껏 길러낸 식재료들을 사용합니다. 이번 코스는 제철의 맛과 함께 식재료가 가진 고유의 풍미를 즐기며, 그 뒤에 숨겨진 생산자와 땅의 이야기를 접하고 '맛있다'는 경험을 통해 지역과 유대감을 느낄 수 있도록 기획되었습니다.
사이타마 제철 디너 코스
기간: 2026년 9월 1일(화) ~ 10월 31일(토)
가격: 1인당 8,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
예약 방법:
숙박 고객은 공식 웹사이트를 통해 대상 숙박 플랜을 예약해 주십시오: https://go-onsendojo.reservation.jp/ja/hotels/opark/plans/10162268
당일치기 고객은 레스토랑 '모리니와(MORINIWA)'에서 대상 플랜을 예약해 주십시오: https://opark.jp/restaurant/
예약은 이용일 5일 전까지 가능합니다.
코스 구성
전채 요리: 무슈 와규 샤부샤부와 도키가와 산초
전채 요리: 사야마 토란 플랑
파스타: 다나카 제면 스파게티를 곁들인 마이타케(잎새버섯) 페페론치노
메인 요리: 후카야규와 후카야 파 페어링
디저트: 오고세 가쓰라기 유자 무스와 설탕 절임 껍질
바이오 리조트 호텔 & 스파 오 파크 오고세 소개
'바이오톱(생태계)'을 콘셉트로 한 오 파크 오고세는 자연과의 교감을 중심으로 하는 사토야마 리조트입니다. 최대 5인까지 숙박 가능한 글램핑 캐빈부터 프라이빗 사우나가 완비된 사우나 스위트 캐빈까지 다양한 객실을 갖추고 있으며, 가족이 함께 이용할 수 있는 수영복 착용 온천 시설도 큰 인기를 끌고 있습니다.
주소: 사이타마현 이루마군 오고세마치 우에노 3083-1
전화번호: 049-292-7889
웹사이트: https://opark.jp/
