온센도 주식회사(사이타마현 히키군 토키가와초, 대표이사: 야마자키 토시키)가 운영하는 복합 리조트 시설인 BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE(이하 O Park OGOSE)가 2026년 2월 14일(토) 사이타마현 이루마군 오고세마치에서 사이타마현 요코제마치의 패션 와이너리와 협력하여 단 하루 한정 와인 페어링 디너 이벤트를 개최합니다.
이번 특별 이벤트에서는 O Park OGOSE의 헤드 셰프가 엄선된 와인과 함께 준비한 특별 디너 코스를 즐기면서 와이너리 대표의 와인 설명을 들을 수 있습니다. 와인 제조사의 열정과 배경에 대해 직접 들음으로써 요리와 와인의 매력을 더욱 깊이 경험할 수 있습니다.
패션 와이너리 페어링 디너 이벤트
- 날짜: 2026년 2월 14일 (토)
- 시간: 접수 시작 16:00, 이벤트 17:00 ~ 19:30
- 장소: 레스토랑 MORINIWA (O Park OGOSE 1층)
- 정원: 10명
- 가격: 19,800엔 (세금 포함)
- 내용: 특별 디너 코스, 와인 페어링, 입장료 (시설 및 목욕 이용 포함)
- 예약 방법: 아래 양식을 통해 신청해 주세요.
https://forms.gle/HjagfKdoxKk2W9Ea7
특별 디너 코스
오고세마치의 특산물인 ‘매실’을 제철 식재료와 절묘하게 조합한 헤드 셰프의 특별 풀 코스입니다. ‘1년 내내 매실의 변화하는 계절’을 테마로 하여 코스 전체를 통해 매실의 다양한 표현을 경험할 수 있습니다.
패션 와이너리 소개
패션 와이너리는 사이타마현 치치부군 요코제마치 아시가쿠보에 설립된 유망한 신생 와이너리입니다. 2024년 9월에 과실주 제조 면허를 취득한 후 포도 재배부터 양조까지 본격적인 와인 제조를 시작했습니다. 요코제의 풍부한 자연 환경에서 자란 포도의 특징을 최대한 살려 와인의 개성과 품질에 중점을 두고 있습니다.
창업 첫 해에 국제 와인 품평회 ‘사쿠라 어워드’에서 2개의 와인이 금메달을 수상하는 쾌거를 이루었습니다. 일본 와인의 새로운 가능성을 개척하는 와이너리로 주목받고 있습니다.
이벤트 당일에는 와이너리 대표가 직접 와인의 배경과 열정을 소개하며 헤드 셰프의 특별 디너와의 페어링을 안내합니다. 와인의 맛뿐만 아니라 와인 제조사의 열정과 이야기를 함께 경험할 수 있는 특별한 기회입니다.
https://www.winery-passion.com/
BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE 소개
‘비오톱’ 컨셉으로 자연 기반의 교류를 즐길 수 있는 글램핑 리조트입니다. 최대 5명까지 숙박 가능한 ‘글램핑 캐빈’과 전용 사우나가 있는 ‘사우나 스위트 캐빈’ 등 다양한 객실 타입을 독점적으로 대여할 수 있습니다.
주소: 사이타마현 이루마군 오고세마치 우에노 3083-1
전화: 049-292-7889
웹사이트: https://opark.jp/
