오리엔탈 호텔 후쿠오카 하카타 스테이션(후쿠오카시 하카타구)은 지하 2층 레스토랑 '링크 스퀘어(LINK SQUARE)'에서 2026년 9월 1일(화)부터 10월 31일(토)까지 '이탈리안 바 디너 뷔페(イタリアンバル ディナーブッフェ)'를 개최합니다.
갓 구운 피자 — 매주 바뀌는 5가지 종류
디너 뷔페의 핵심은 라이브 키친에서 갓 구워낸 피자입니다. 마르게리타, 콰트로 포르마지, 프로슈토와 루콜라, 해산물 제노베제 등 클래식한 메뉴부터 명란과 오징어, 구운 옥수수와 베이컨, 버섯과 시금치 등 친숙한 메뉴까지 다양하게 준비되어 있습니다. 갓 구운 향긋한 풍미를 자랑하는 피자는 매주 종류가 바뀌어 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
파르미지아노 치즈 휠에서 마무리하는 라이브 파스타
볼로네제, 까르보나라, 토마토 크림 등 다양한 파스타를 마음껏 즐길 수 있습니다. 라이브 키친에서는 셰프가 거대한 파르미지아노 치즈 휠에서 파스타를 직접 버무려 치즈의 풍부한 맛을 눈앞에서 입혀 제공합니다. 주문 즉시 슬라이서로 썰어내는 프로슈토는 그리시니, 파마산 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 서빙되어 이탈리아의 대표적인 맛을 신선하게 경험할 수 있습니다.
전채 요리부터 핫 디시, 디저트까지
피자와 파스타 외에도 이탈리아 스타일의 다양한 전채 요리와 핫 디시를 맛볼 수 있습니다. 전채 요리로는 버팔로 모짜렐라와 형형색색의 토마토 카프레제, 모르타델라 안티파스토 미스토, 오징어와 셀러리, 브로콜리 제노베제, 가을 채소 인살라타 미스타 등이 준비됩니다. 핫 디시로는 마르살라 와인으로 찐 홍합, 가을 버섯과 파르미지아노 크림 소스를 곁들인 치킨 살팀보카, 레드 와인으로 브레이징한 쇠고기, 치킨 카치아토레 등이 있습니다. 디저트로는 티라미수, 판나코타, 카사타, 마리토쪼 등 정통 이탈리안 디저트 라인업을 갖추었습니다.
9월과 10월, 달마다 바뀌는 메뉴
두 달 동안 운영되는 기간 중 일부 요리는 매달 변경됩니다. 9월에는 프리토 미스토와 아쿠아 파짜가, 10월에는 아란치니와 시칠리아풍 꽁치 그라티나토가 제공됩니다. 이처럼 순환하는 메뉴 구성은 가을 내내 색다른 미식의 즐거움을 선사합니다.
페로니와 소믈리에 엄선 와인
음료 역시 이탈리아 테마에 맞춰 준비되었습니다. 이탈리아 맥주 '페로니'를 비롯해 레스토랑 소믈리에가 엄선한 화이트 및 레드 와인을 만나볼 수 있습니다. 또한 캄파리와 아마레또 같은 이탈리아 리큐르, 소주, 하이볼, 다양한 칵테일이 마련되어 요리와 훌륭한 페어링을 자랑합니다.
하카타역 직결, '링크 스퀘어'에서 즐기는 가을 이탈리안 디너
'링크 스퀘어'는 JR 하카타역 지쿠시 출구에서 도보 1분 거리이며, 지하철 하카타역과 직접 연결되어 있습니다. 라이브 키친의 갓 구운 피자와 파스타, 그리고 다채로운 이탈리안 요리와 음료를 갖춘 이번 뷔페는 퇴근 후 저녁 식사, 친구들과의 모임, 호텔 투숙 중 저녁 식사로 제격입니다.
뷔페 메뉴 예시
전채 요리 / 콜드 디시
리치 치즈 크로칸트 / 건과일을 곁들인 모르타델라 안티파스토 미스토 / 버팔로 모짜렐라와 형형색색의 토마토 카프레제 / 오징어와 셀러리, 브로콜리 제노베제 / 로즈마리 향의 절인 올리브와 말린 토마토 / 가을 채소 인살라타 미스타 / 바냐 프레다 / 두 가지 종류의 브루스케타 / 닭가슴살 톤나토 스타일 외 다수
핫 디시
프리토 미스토(9월) / 아란치니(10월) / 아쿠아 파짜(9월) / 시칠리아풍 꽁치 그라티나토(10월) / 청경채와 베이컨 프리타타 / 새우와 버섯 갈릭 아히요 / 마르살라 와인으로 찐 홍합 / 가을 버섯과 파르미지아노 크림 소스를 곁들인 치킨 살팀보카 / 레드 와인으로 브레이징한 쇠고기 / 치킨 카치아토레 / 돼지고기와 뿌리채소 수프 / 베니스 해리스 바 비프 카레 외 다수
라이브 키친
피자 5종(주 단위 변경) / 파르미지아노 파스타 / 프로슈토 외 다수
파스타
볼로네제 / 까르보나라 / 토마토 크림 외 다수
디저트
티라미수 / 판나코타 / 카사타 / 마리토쪼 외 다수
음료 메뉴 예시
생맥주 / 흑맥주 / 페로니 / 소믈리에 엄선 화이트 와인 / 소믈리에 엄선 레드 와인
위스키(하이볼) / 각종 칵테일 / 소주 / 무알코올 음료 외 다수
식재료 수급 상황에 따라 메뉴와 음료 구성이 변경될 수 있습니다.
이벤트 상세 정보
일시: 2026년 9월 1일(화) – 10월 31일(토)
장소: 오리엔탈 호텔 후쿠오카 하카타 스테이션 지하 2층 '링크 스퀘어(LINK SQUARE)'
시간: 오후 6:00 – 오후 10:00 (라스트 오더 오후 9:30 / 120분 이용제)
요금(세금 포함, 식사 및 음료 무제한 포함):
- 성인: 5,000엔
- 중·고등학생: 3,000엔
- 4세~초등학생: 2,000엔
- 3세 이하: 무료
예약: 레스토랑 예약 데스크 (오전 10:00 – 오후 7:00) 전화 092-461-2101
오리엔탈 호텔 후쿠오카 하카타 스테이션 소개
JR 하카타역 지쿠시 출구에서 도보 1분, 후쿠오카 공항에서 지하철로 5분 거리이며 지하철 하카타역과 직접 연결되어 있습니다. 객실은 자연 친화적인 소재를 사용하였으며, 투숙객 전용 이그제큐티브 가든과 피트니스 센터를 이용할 수 있습니다.
레스토랑 '링크 스퀘어(LINK SQUARE)' 소개
'링크 스퀘어'는 고급스러운 분위기의 뷔페식 레스토랑입니다. 조식은 후쿠오카 지역 특산물을 포함한 다양한 일식 및 양식 메뉴를 제공합니다. 점심에는 시간 제한 없이 메인 요리를 선택할 수 있는 세미 뷔페를 운영하며, 저녁에는 제철 식재료를 활용한 다양한 요리를 선보입니다.
