더 리츠-칼튼 후쿠오카(후쿠오카시 주오구 다이묘 2-6-50)가 2026년 6월 21일 개관 3주년을 맞이합니다. 이를 기념하여 호텔은 규슈의 풍부한 식문화와 지역 장인들의 기술을 조명하는 두 가지 특별 미식 이벤트와 함께, 한정판 아리타 자기 텀블러 출시를 발표했습니다.
후쿠오카의 미식 융합 — 하룻밤의 미식 향연
더 리츠-칼튼 후쿠오카의 모던 웨스턴 레스토랑 '비리디스(Viridis)'는 호텔 3주년을 기념하여 하룻밤 한정 '6 핸즈 디너'를 개최합니다. 이번 행사에서는 비리디스의 미슐랭 스타 셰프 야마나카 켄지와 후쿠오카를 대표하는 두 셰프가 처음으로 의기투합합니다.
이번 특별한 저녁을 위해 협업하는 세 명의 셰프는 다음과 같습니다:
- 후쿠야마 츠요시: 세계 무대에서 후쿠오카를 대표하는 독창적인 미식으로 국제적인 인정을 받은 '고(Goh)'의 셰프;
- 요시카이 유스케: '구르망디즈(미식에 대한 끊임없는 추구)'라는 개념에서 영감을 받아 시각과 미각 모두를 사로잡는 세련된 디저트를 선보이는 '파티세리 오 필 뒤 주르(Pâtisserie Au Fil du Jour)'의 셰프;
- 야마나카 켄지: 규슈의 테루아를 자신만의 방식으로 재해석하여 식탁에 올리는 비리디스의 셰프.
규슈의 제철 식재료는 질감, 향기, 미학이 어우러진 새로운 표현으로 재탄생합니다. 이번 디너에서는 섬세한 꽃 향기와 우아한 균형미로 유명한 페리에 주에(Perrier-Jouët) 샴페인 페어링도 함께 즐길 수 있습니다.
이벤트 상세 정보:
- 날짜: 6월 21일 일요일
- 시간: 오후 6시 입장, 오후 6시 30분 디너 시작
- 가격: 1인당 50,000엔 (페리에 주에 샴페인 페어링 디너, 8코스; 세금 및 봉사료 포함)
- 장소: 더 리츠-칼튼 후쿠오카 18층 모던 웨스턴 레스토랑 비리디스
- 예약: 웹사이트, 이메일(rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) 또는 전화(092-401-8882)를 통해 가능
겐주(Genju)에서의 삼장향연(三匠響宴) — 세 가지 장인의 기술, 하나의 특별 코스
호텔의 일식당 겐주 또한 가이세키, 스시, 철판요리를 하룻밤에 모두 즐길 수 있는 '삼장향연(三匠響宴)'이라는 한정 특별 메뉴로 3주년을 기념합니다.
고객은 가이세키, 스시, 철판요리 구역 중 한 곳에 착석하게 됩니다. 코스는 선구(사키즈케)로 시작하여 각 섹션의 기술을 엿볼 수 있는 모둠 전채 요리가 제공됩니다. 이후 가이세키의 완모노(국물 요리), 무코즈케(사시미), 구이와 튀김 요리, 입가심 요리, 철판요리 코스, 스시, 그리고 마지막 디저트로 이어지며, 모든 메뉴에는 규슈의 풍미가 담겨 있습니다.
이벤트 상세 정보:
- 날짜: 6월 20일 토요일, 오후 5시 30분 ~ 오후 9시 30분 (마지막 주문 오후 8시)
- 가격: 1인당 33,333엔 (세금 및 봉사료 포함)
- 장소: 더 리츠-칼튼 후쿠오카 18층 일식당 겐주
- 예약: 웹사이트, 이메일(rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) 또는 전화(092-401-8882)를 통해 가능
오리지널 아리타 자기 텀블러 — 현대적인 디자인에 담긴 전통 공예
3주년을 기념하여 호텔은 규슈의 전통 아리타 자기 기법으로 제작된 오리지널 텀블러를 출시합니다. '메모러블 블루(Memorable Blue)'와 화이트 두 가지 색상으로 제공되며, 두 제품 모두 호텔의 상징적인 로고가 새겨져 있습니다.
텀블러 용량은 약 300ml이며 실리콘 뚜껑이 포함되어 일상에서 편리하게 사용할 수 있습니다. 오리지널 선물 상자에 담겨 제공되어 개인 소장용은 물론 선물용으로도 좋습니다.
제품 사양:
- 크기: 지름 약 8.5 cm × 높이 13 cm
- 용량: 300 ml, 무게 약 300 g
- 재질: 자기(컵), 실리콘(뚜껑); 전자레인지 및 식기세척기 사용 가능
판매 정보:
- 장소: 더 리츠-칼튼 후쿠오카 카페 디바(18층) 또는 더 리츠-칼튼 스파 후쿠오카(24층)
- 사전 예약 시작: 6월 3일 수요일
- 판매 시작: 6월 10일 수요일 (웹 예약, 디바 매장 방문 또는 스파 리셉션에서 구매 가능)
- 가격: 세트당 10,000엔 (메모러블 블루 1개 및 화이트 1개; 세금 포함)
- 문의: 웹사이트, 이메일(rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) 또는 전화 092-401-8882(매일 오전 10시 ~ 오후 5시)
