오사카 키타구에 있는 THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection 29층에 위치한 THE LOBBY LOUNGE에서 2026년 4월 27일(월)부터 5월 31일(일)까지 벚꽃 테마 애프터눈 티인 「Afternoon Tea 'VOYAGE' La saison des cerises」를 선보입니다.
호텔의 시즌별 애프터눈 티 시리즈인 「Afternoon Tea 'VOYAGE'」는 최고로 잘 익은 고급 일본 과일을 중심으로 구성됩니다. 이번 에디션에서는 벚꽃을 기념하며, 총괄 제과장 요시다 오사무가 이끄는 페이스트리 팀이 젤리, 그라니타 등 다양한 기법을 통해 벚꽃 특유의 달콤새콤한 맛을 강조한 다양한 스위츠를 선보입니다.
웰컴 목테일: Manifique Cerise
경험은 오리지널 목테일인 「Manifique Cerise」로 시작됩니다. 쥬시한 벚꽃, 장미의 플로럴 노트, 라임의 날카로운 산미를 조합하여 비올라 꽃으로 장식했습니다. 이 음료는 메인 코스가 시작되기 전에 애프터눈 티의 풍미 세계를 소개하도록 디자인되었습니다.
벚꽃 스위츠
스위츠 코스는 벚꽃을 중심으로 한 창작물 라인업을 특징으로 합니다.
- 벚꽃 밀푀유 – 바삭한 퍼프 페이스트리가 풍부한 버터크림과 겹겹이 쌓여 있습니다.
- 포레 누아 – 달콤새콤한 벚꽃과 짝을 이룬 클래식 초콜릿 디저트
- 벚꽃과 금목서 젤리 – 시원하고 반짝이는 외관의 반투명 젤리
- Griotte 피스타치오 – 과일의 새콤함과 견과류 향의 조합
벚꽃 파르페와 젤리
파르페는 벚꽃과 이탈리아 파슬리 그라니타, 레몬 페이스트, 우유 아이스크림, 금목서 젤리를 겹겹이 쌓았습니다. 그라니타는 차갑고 얼음 같은 질감을 더하고 라임과 금목서는 부드럽고 오래 지속되는 마무리를 제공합니다.
세이보리 아이템
세이보리 셀렉션에는 다음이 포함됩니다.
- 문어 세비체 – 향긋한 야채와 감귤 주스로 마리네이드
- 훈제 연어 카나페 – 케이퍼, 토마토, 라임 토핑
- 프로슈토와 아몬드 – 짠맛과 풍부함이 결합된 한 입
- 미니 버거 – 100% 오자키 소고기로 만듦
차: DAMMANN FRÈRES
1692년에 설립된 프랑스 차 브랜드인 DAMMANN FRÈRES의 15가지 블렌드 셀렉션에서 자유롭게 차를 제공합니다. 이번 애프터눈 티에는 차 어드바이저가 벚꽃 디저트를 보완하는 라즈베리, 패션 프루트, 로즈힙 블렌드인 「Passion Framboise」를 추천합니다.
THE LOBBY LOUNGE
THE LOBBY LOUNGE는 원래 오사카 역의 박공 지붕을 연상시키도록 설계된 약 10미터 높이의 독특한 천장과 철도 트랙에서 영감을 받은 대규모 예술 작품이 특징입니다.
- 시간: 오전 11:00–오후 7:00 (라스트 오더 오후 6:30)
- 좌석: 81
- 찾아오시는 길: THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection, 29F / JR 오사카 역 서쪽 출구와 직접 연결된 「JP Tower Osaka」 내부
호텔 공식 웹사이트: https://osakastation-hotel.jp/
호텔 공식 인스타그램: https://www.instagram.com/osakastation_hotel/
이벤트 개요
- 장소: THE LOBBY LOUNGE, THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection (29F)
- 기간: 2026년 4월 27일(월) – 5월 31일(일)
- 시간: 오후 12:00부터, 마지막 시작 오후 4:30 (30분 슬롯으로 예약 가능, 3일 전 정오까지 예약 필수)
- 가격: 1인당 10,000엔 (세금 및 봉사료 포함, 2.5시간 좌석, 처음 2시간 동안 음료 무제한)
