리츠칼튼 오사카는 2026년 봄, 두 곳의 대표적인 공간에서 딸기를 테마로 한 다양한 이벤트를 개최하여 다채로운 맛을 선보입니다. 1층 로비 라운지에서는 3월 10일 화요일부터 애프터눈 티 «사쿠라 & 스트로베리 로열»을, 1층 이탈리안 레스토랑 스플렌디도에서는 3월 11일 수요일부터 애프터눈 뷔페 «스트로베리 블로섬»을 개최합니다.
애프터눈 뷔페 «스트로베리 블로섬» / 이탈리안 레스토랑 스플렌디도 (1층)
인기 있는 딸기 뷔페가 이번 시즌 두 번째로 돌아왔습니다. «딸기와 초콜릿의 만남»을 테마로 한 첫 번째 에디션에 이어, 새로운 «스트로베리 블로섬» 테마는 오감을 통해 봄을 기념하도록 디자인된 스위트 및 세이보리 요리를 함께 선보입니다. 두 종류의 신선한 딸기가 뷔페 스타일로 제공되어 각 품종의 자연스러운 풍미, 산미, 단맛을 비교해 볼 수 있습니다.
스위트 메뉴는 일본의 봄에서 영감을 얻은 총괄 페이스트리 셰프 프레데릭 모로가 만들었습니다. 주요 메뉴로는 사쿠라 크림으로 감싼 바닐라 무스가 들어간 벚꽃 몽블랑, 달콤 쌉싸름한 말차 가나슈가 들어간 딸기 모양 무스가 있습니다. «코코넛 머랭을 곁들인 리치 젤리»는 코코넛 머랭 토핑과 함께 상쾌한 리치 젤리 위에 달콤하고 톡 쏘는 딸기 소스를 겹겹이 쌓았습니다. 벚꽃 샹티이로 겹겹이 쌓은 «딸기 & 사쿠라 스폰지 케이크»는 홀 케이크로 준비됩니다. 라이브 디저트로는 신선한 딸기와 희귀한 카카오 펄프 크림으로 감싼 부드러운 찹쌀떡인 «카카오 펄프 크림을 곁들인 이치고 다이후쿠»가 제공됩니다.
스플렌디도의 수석 셰프 아오시마 세이시는 이번 시즌을 위해 9가지 세이보리 요리를 선보입니다. 봄 메뉴로는 «생강을 넣은 닭찜과 우도 샐러드», «모시조개와 봄 양배추 미네스트로네», «이탈리아 스타일의 도미 밥과 죽순, 산초», «벚꽃 새우와 아스파라거스를 곁들인 페페론치노 스파게티»가 있습니다.
세션 시작 전에 뷔페 사진과 비디오를 자유롭게 찍으실 수 있습니다. 호텔 공식 계정(@ritzcarlton.osaka)을 언급하여 인스타그램에 피드 게시물을 공유하는 분들께는 리츠칼튼 고메 샵에서 오리지널 대형 초콜릿 칩 쿠키 1개를 드립니다(계정당 1개 게시물로 제한).
본 캠페인은 인스타그램에서 후원, 보증 또는 관리하지 않습니다.
기간: 2026년 3월 11일 수요일 – 4월 27일 월요일
시간: 오후 2시 30분 – 오후 5시 (90분 세션, 마지막 입장 오후 3시 30분)
- 오후 2시 30분 – 오후 2시 45분: 사진 촬영 시간
- 오후 2시 45분부터: 뷔페 시작
장소: 이탈리안 레스토랑 스플렌디도 (1층)
가격:
- 평일: 성인 ₩7,000 / 어린이 ₩3,500 (1인당)
- 주말 & 공휴일: 성인 ₩7,500 / 어린이 ₩3,750 (1인당)
- 어린이: 만 6–12세, 미취학 아동은 무료
예약: 전화: 06-6343-7020 (레스토랑 예약) 오전 10시 – 오후 7시
웹: https://splendido.ritzcarltonosaka.com/afternoon
스위트
- 녹차 샹티이와 딸기를 곁들인 레몬 케이크
- 아몬드 브르통 쿠키와 딸기
- 코코넛 머랭을 곁들인 리치 젤리
- 로즈힙 티 젤리
- 사쿠라 몽블랑
- 꿀 레몬 소스를 곁들인 화이트 초콜릿 무스
- 딸기 & 현미 케이크
- 말차 가나슈 케이크
- 딸기 샹티이를 곁들인 피스타치오 판나 코타
- 딸기 & 사쿠라 스폰지 케이크
- 밀크 초콜릿 & 딸기 케이크
- 바스크 케이크
세이보리
- 생강을 넣은 닭찜과 우도 샐러드
- 그린 빈과 샐러리 칵테일
- 사쿠라 & 연어 케이크 살레
- 소시지 & 양파 오픈 샌드위치
- 누에콩 & 표고버섯 키슈
- 모시조개 & 봄 양배추 미네스트로네
- 벚꽃 새우 & 아스파라거스를 곁들인 페페론치노 스파게티
- 이탈리아 스타일의 도미 밥과 죽순, 산초
- 포크 콩피 & 카포나타
초콜릿 퐁듀
- 바닐라 향 파운드 케이크
- 오렌지 향 아마레티 쿠키
- 딸기 초콜릿 트러플
- 다크 초콜릿 트러플
- 딸기 마시멜로우
- 레몬 피낭시에
- 냉동 건조 딸기
- 말차 가루
- 사쿠라 크리스피
- 화이트 초콜릿 크리스피 펄
- 라즈베리 크리스피 펄
- 구운 코코넛
- 피스타치오 다이스
- 바나나
- 딸기
- 파인애플
라이브 디저트
- 카카오 펄프 크림을 곁들인 이치고 다이후쿠
음료
리츠칼튼 오사카 오리지널 블렌드 티, 스트로베리 필드, 루이보스 얼그레이, 커피, 카페 라떼 및 기타 9가지 종류.
애프터눈 티 «사쿠라 & 스트로베리 로열» / 로비 라운지 (1층)
영국 귀족 저택의 웅장함과 부드러운 라이브 피아노 소리를 연상시키는 분위기의 로비 라운지에서는 애프터눈 티 «사쿠라 & 스트로베리 로열»을 선보입니다. 이 메뉴는 일본의 봄을 상징하는 딸기와 벚꽃의 조합을 기념합니다.
총괄 페이스트리 셰프 프레데릭 모로의 스위트 라인업에는 딸기와 사쿠라의 봄 향기로 장식된 파리 브레스트, 밀푀유, 바스크 케이크 등 세 가지 클래식 프랑스 페이스트리가 포함되어 있습니다. 모로 셰프의 파리 브레스트는 그가 요리 학교에 입학했을 때 부모님을 위해 처음 만든 케이크로서 개인적으로 의미가 깊습니다. 그는 가볍고 향긋한 캐러멜 헤이즐넛 크림이 듬뿍 들어간 오리지널 레시피를 변함없이 사용하고 있습니다. 밀푀유는 캐러멜과 현미차 잼을 겹겹이 쌓은 커스터드 크림이 특징입니다. 벚꽃 모양 초콜릿으로 장식된 «화이트 초콜릿 & 말차 가나슈와 딸기 휘핑크림»은 섬세한 핑크빛 외관 아래 쌉싸름한 말차 가나슈 내부로 놀라움을 선사합니다.
연회 셰프 카타야마 야스히로의 세이보리 요리에는 «타라곤 머스타드와 그린 빈 샐러드를 곁들인 훈제 오리 가슴살»과 견과류와 말린 과일을 곁들인 사쿠라 향 크림 치즈가 있습니다.
기간: 2026년 3월 10일 화요일 – 4월 23일 목요일
시간: 오후 12시 – 오후 7시
장소: 로비 라운지 (1층)
가격:
- 사쿠라 & 스트로베리 로열: ₩7,800
- 사쿠라 & 스트로베리 로열 (오리지널 칵테일 포함): ₩9,800
- 리츠칼튼 시그니처 애프터눈 티: ₩12,000 (샴페인 1잔과 테이크 아웃 마카롱 3개 포함)
예약: 전화: 06-6343-7020 (레스토랑 예약) 오전 10시 – 오후 7시
웹: https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea
스위트
- 딸기 & 사쿠라 티라미수
- 파리 브레스트
- 아몬드 비스킷을 곁들인 레몬 무스
- 현미차 디플로마 크림을 곁들인 밀푀유
- 딸기 휘핑크림을 곁들인 화이트 초콜릿 & 말차 가나슈
- 바스크 케이크
- 레몬 & 로즈마리 스콘
- 플레인 스콘
- 화이트 초콜릿 & 레몬 크림
- 클로티드 크림
세이보리
- 사프란 향 눈게를 곁들인 베리 브레드 토스트
- 벚꽃 새우 타르트
- 타라곤 머스타드와 그린 빈 샐러드를 곁들인 훈제 오리 가슴살
- 견과류와 말린 과일을 곁들인 사쿠라 향 크림 치즈
음료
- 리츠칼튼 오사카 오리지널 블렌드 티
- 로열 밀크 티
- 스트로베리 크렘
- 스프링 다즐링
- 페퍼민트
런치 뷔페 «딸기를 곁들인 프리마베라» / 이탈리안 레스토랑 스플렌디도 (1층)
1층 스플렌디도는 신선한 제철 농산물을 기념하는 런치 뷔페로 봄 라인업을 마무리합니다. 이탈리아 롬바르디, 리구리아, 피에몬테 지역에서 4년 반 동안 수련하고 거의 20개 지역을 여행하며 현지 음식 문화를 연구한 아오시마 세이시 수석 셰프는 향긋한 구운 돼지고기에 신선한 바질을 곁들인 메인 요리 «바질 소스를 곁들인 포르케타»를 선보입니다.
아오시마 셰프의 봄 이탈리아 메뉴에는 «허브 크러스트 구운 농어», «콩을 곁들인 치킨 카치아토레», «토마토 소스의 폴페티네», «라피니와 멸치 라구, 어린 가리비를 곁들인 오레키에테», «봄 허브 리조또»도 포함되어 있습니다. 쌉쌀한 라피니와 생기 넘치는 봄 양배추는 정성스럽게 준비된 애피타이저, 파스타, 따뜻한 요리에 제철 특성을 더합니다. 디저트로는 딸기 기반 스위트가 제공되며, 애프터눈 뷔페 «스트로베리 블로섬»의 초콜릿 퐁듀도 이용할 수 있습니다.
기간: 2026년 3월 12일 목요일 – 4월 27일 월요일 (평일 한정)
시간: 오전 11시 30분 – 오후 2시 (120분 세션)
가격: 성인 ₩7,000 / 어린이 ₩3,500
장소: 이탈리안 레스토랑 스플렌디도 (1층)
예약: 전화: 06-6343-7020 (레스토랑 예약)
웹: https://splendido.ritzcarltonosaka.com/our-menus
모든 가격에는 소비세 및 봉사료가 포함되어 있습니다.
사진은 설명을 위한 것입니다.
메뉴는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
