치요다구 마루노우치에 위치한 샹그릴라 도쿄는 2026년 7월 1일부터 9월 30일까지 28층 더 로비 라운지에서 여름 한정 칵테일 2종을 선보입니다. 이번 라인업은 토마토를 베이스로 한 스프리츠와 피냐 콜라다를 디저트 스타일로 재해석한 칵테일로, 따뜻한 여름 저녁과 완벽하게 어우러지도록 기획되었습니다.
크리스탈 패션 스프리츠
크리스탈 패션 스프리츠는 토마토의 감칠맛과 패션후르츠의 밝은 산미를 스프리츠 스타일로 층층이 쌓아 올린 음료입니다. 토마토와 과일을 정성스럽게 추출하여 놀라울 정도로 투명하고 맑은 비주얼을 구현했습니다. 후추 향이 가미된 보드카가 은은한 스파이시함을 더하며, 탄산이 더해져 깔끔하고 청량한 마무리를 선사합니다. 토핑으로 올린 말린 토마토는 농축된 감칠맛을 더해 시원하고 깔끔한 외관 아래 풍부한 여운을 남깁니다.
피냐 로얄
피냐 로얄은 클래식한 트로피컬 칵테일인 피냐 콜라다를 저녁 식사 후 즐길 수 있는 디저트 음료로 재해석했습니다. 코코넛 럼과 다크 럼을 베이스로 사용하여 가볍고 접근하기 쉬운 질감을 자랑합니다. 캐슈넛 나무의 열매인 캐슈 애플 주스가 생기 넘치는 산미를 더해 전체적인 풍미의 균형을 잡아주며, 약간의 깔루아는 부드러운 쌉쌀함으로 끝맛을 깊이 있게 완성합니다. 가니시로 곁들인 구운 파인애플은 향긋하고 캐러멜 같은 달콤함을 더해 모든 풍미를 조화롭게 묶어줍니다.
상세 정보
기간: 2026년 7월 1일(수) – 9월 30일(수)
가격: 각 2,640엔(세금 포함, 별도 서비스 요금 15% 부과)
장소: 도쿄 치요다구 마루노우치 샹그릴라 도쿄 28층 라운지 & 바 '더 로비 라운지'
운영 시간: 오후 5:30 – 오후 11:00 (라스트 오더 오후 10:30)
